非常完美的四菜一湯教程,味道也是超級棒~
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紅油雞絲嫩豆腐
做法:
1. 內酯豆腐切成5毫米的片上鍋蒸五分鐘;
2. 雞脯肉放入鍋裡,放蔥段,煮熟後用涼水沖洗,把表面的膜洗掉撕成細絲;
3. 碗里加鹽,搗蒜泥;
4. 鍋裡熱油,把辣椒粉倒入熱油裡;
5. 蒸好的豆腐出鍋,倒出多餘水分,擺上雞絲,淋上生抽醋水;
6. 撒蒜泥,淋辣椒油,撒蔥花即可~
豆苗蘑菇湯
做法:
1. 水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋;
2. 水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗;
3. 水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即可~
紅油雞絲嫩豆腐
做法:
1. 內酯豆腐切成5毫米的片上鍋蒸五分鐘;
2. 雞脯肉放入鍋裡,放蔥段,煮熟後用涼水沖洗,把表面的膜洗掉撕成細絲;
3. 碗里加鹽,搗蒜泥;
4. 鍋裡熱油,把辣椒粉倒入熱油裡;
5. 蒸好的豆腐出鍋,倒出多餘水分,擺上雞絲,淋上生抽醋水;
6. 撒蒜泥,淋辣椒油,撒蔥花即可~
豆苗蘑菇湯
做法:
1. 水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋;
2. 水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗;
3. 水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即可~
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