豬腰湯的做法 豬腰湯怎麼做

豬腰是一種生活中經常會吃到的食物，豬腰湯味道清淡爽口，非常受歡迎。今天教大家在家也可以完成的豬腰湯的做法，在製作的時候一定要把豬腰洗乾淨，喜歡吃的一起來學習吧！

豬腰湯怎麼做

食材：

豬腰200克、菠菜100克、油適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根

豬腰湯的做法：

1、菠菜洗乾淨切成段，薑切片，小蔥切蔥花；

2、豬腰洗乾淨切掉白苔，改花刀切塊，然後放入碗中，加鹽、料酒、生粉拌勻，醃製5分鐘；

3、起鍋倒入食用油，油溫升高後，倒入薑片炒出香味，再倒入適量清水，大火燒開，加入豬腰煮熟，再倒入菠菜煮至斷生；

4、接著調入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可。

小貼士：

豬腰子中的蛋白質含量極高，食用有補虛、增強免疫力的功效。