艾窩窩的正宗做法 艾窩窩怎麼做

將糯米提前放入清水中泡2個小時左右。將糯米放進蒸鍋中，大火開始蒸，直到糯米蒸熟。蒸熟的糯米蓋上保鮮膜，自然放涼。糯米中包入豆沙和蜜豆，再裹上椰絲即可。

艾窩窩怎麼做

食材：

糯米250克、豆沙餡80克、蜜豆50克、椰絲20克。

艾窩窩的正宗做法

1、將糯米提前放入清水中泡2個小時左右；

2、將糯米放進蒸鍋中，大火開始蒸，直到糯米蒸熟；

3、蒸熟的糯米蓋上保鮮膜，自然放涼；

4、糯米中包入豆沙和蜜豆；

5、再裹上椰絲即可。

小貼士：

蒸糯米的時候，要不定時翻動一下，加入一些清水攪拌。