寒露到了，你該知道的飲食養生全攻略都在這啦！

食譜三：清蒸螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。

材料：螃蟹、料酒、姜

方法：

1、螃蟹用刷子洗刷乾淨。

2、用棉線把四邊的腳捆住。

3、鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些薑絲。

4、隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

5、把棉線剪斷，吃時粘姜味調料即可。

食譜四：西芹百合

芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥，青青白白，美味清涼爽口。

材料：西芹200g、新鮮百合150g、紅蘿蔔200g、鹽適量

方法：

1、紅蘿蔔洗淨切片，西芹斜切成段。

2、西芹用滾水焯一下。

3、百合掰開，用小刷子刷去泥沙。

4、鍋中放油，放入胡蘿蔔翻炒約半分鐘，然後放入西芹繼續翻炒。

5、加入百合，翻炒至百合邊緣呈半透明狀。

6、放適量鹽就可以吃啦。

食譜三：清蒸螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。

材料：螃蟹、料酒、姜

方法：

1、螃蟹用刷子洗刷乾淨。

2、用棉線把四邊的腳捆住。

3、鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些薑絲。

4、隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

5、把棉線剪斷，吃時粘姜味調料即可。

食譜四：西芹百合

芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥，青青白白，美味清涼爽口。

材料：西芹200g、新鮮百合150g、紅蘿蔔200g、鹽適量

方法：

1、紅蘿蔔洗淨切片，西芹斜切成段。

2、西芹用滾水焯一下。

3、百合掰開，用小刷子刷去泥沙。

4、鍋中放油，放入胡蘿蔔翻炒約半分鐘，然後放入西芹繼續翻炒。

5、加入百合，翻炒至百合邊緣呈半透明狀。

6、放適量鹽就可以吃啦。

食譜三：清蒸螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。

材料：螃蟹、料酒、姜

方法：

1、螃蟹用刷子洗刷乾淨。

2、用棉線把四邊的腳捆住。

3、鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些薑絲。

4、隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

5、把棉線剪斷，吃時粘姜味調料即可。

食譜四：西芹百合

芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥，青青白白，美味清涼爽口。

材料：西芹200g、新鮮百合150g、紅蘿蔔200g、鹽適量

方法：

1、紅蘿蔔洗淨切片，西芹斜切成段。

2、西芹用滾水焯一下。

3、百合掰開，用小刷子刷去泥沙。

4、鍋中放油，放入胡蘿蔔翻炒約半分鐘，然後放入西芹繼續翻炒。

5、加入百合，翻炒至百合邊緣呈半透明狀。

6、放適量鹽就可以吃啦。

食譜三：清蒸螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。

材料：螃蟹、料酒、姜

方法：

1、螃蟹用刷子洗刷乾淨。

2、用棉線把四邊的腳捆住。

3、鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些薑絲。

4、隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

5、把棉線剪斷，吃時粘姜味調料即可。

食譜四：西芹百合

芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效，含較多的膳食纖維。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥，青青白白，美味清涼爽口。

材料：西芹200g、新鮮百合150g、紅蘿蔔200g、鹽適量

方法：

1、紅蘿蔔洗淨切片，西芹斜切成段。

2、西芹用滾水焯一下。

3、百合掰開，用小刷子刷去泥沙。

4、鍋中放油，放入胡蘿蔔翻炒約半分鐘，然後放入西芹繼續翻炒。

5、加入百合，翻炒至百合邊緣呈半透明狀。

6、放適量鹽就可以吃啦。