遼源特色美食有哪些 遼源特色美食攻略

遼源在吉林省的東南部，每年來這裡旅遊的人相當多，作為東北重要省份，吉林美食豐富，來到這裡，有吃不完的美味，遼源美食傳承了東北美食的精華，不僅種類多，也很有特色，遼源特色美食有哪些呢？遼源特色美食攻略。

遼源特色美食——關東蒸餃

關東蒸餃是遼源很知名的美食，也是遼源特產，在遼源的街頭，賣關東蒸餃的餐飲店非常多，可見這道美食的受歡迎程度。傳統的關東蒸餃，都是採用豬肉、羊肉、牛肉等材料做成的，為了迎合更多人的口味，也在不斷的改良，比如現在還有了雞鴨魚肉，以及各種海鮮做成的餡料，味道好，特色鮮明，到遼源必吃。

遼源特色美食——酸菜五花肉卷

酸菜五花肉卷，這是一道傳統風味小吃，遼源人最愛的一道菜餚，酸菜是東北人的最愛，尤其是冬天，幾乎每家都會吃，所以這道菜尤其受歡迎，東北人喜歡在冬天用大白菜做成酸菜，然後在製作菜餚的時候，加上酸菜，這道酸菜五花肉卷，就是其中比較受歡迎的一道菜，酸爽可口，營養健康。

遼源特色美食——粘豆包

粘豆包想必大家都愛吃，這是東北很有代表性的一道麵食，雖然現在很多地方都有粘豆包可以吃，但是東北的粘豆包還是不一樣，尤其是遼源粘豆包，一般的粘豆包採用的是白麵，而遼源粘豆包用的是細黃面，做出來的粘豆包口感更加細膩，吃起來也更加的健康！遼源美食粘豆包你愛吃嗎？

遼源特色美食——東山烤土豆

東山烤土豆雖然看似簡單，但是想要做得好吃還是很考驗技術的，遼源美食東山烤土豆是當地知名小吃，採用已經煮熟的土豆為原料，把土豆用鐵籤子穿起來，放進爐子裡面烤，一般四十秒翻轉一下，避免土豆被烤糊，烤好的土豆外皮皺皺的，口感微脆，外脆裡糯，相當好吃，只是大家要注意，剛烤好的土豆是很燙的。

遼源特色美食——灶糖

灶糖是古老的漢族傳統名點，即是春節年節食品又是祭祀用品。每年的農曆臘月二十三就是中國人常說的小年，這一天的習俗是“送爺”，據說這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻瓜（也有人叫灶糖），為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家裡一個更紅火的光景。