中國最美味的20種早餐小吃,第一名卻是.....你認可嗎?
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第四名:桂林米粉
燙熱的米粉濾幹,再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等,加滷水、花生油、酥黃豆,再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等,攪拌入味。
這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
第三名:漢中熱麵皮
陝西南部漢中地區著名特色小吃。把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料,拌勻即可食用。
亦可置於通風處降溫後涼拌(當地稱冷麵皮或涼麵皮)。配菜主要有黃豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。
第二名:蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵是當地著名風味小吃,傳說起源於唐代。
它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界食客的好評。
第一名:重慶小面
重慶城給人的印象,肯定首先想到火鍋、美女、山城,但重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民,就是重慶小面了。
重慶人對小面優劣的評價標準,最主要是佐料,小面的佐料——”油辣子“是其靈魂所在。
小面家族品種豐富,富於變化,形成個人定製口味。比如,要求店家“幹熘”(少水乾拌麵)、“提黃”(麵條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
也可要求店家採用不同粗細,形狀的面身,如“細面”,“韭菜葉”,“寬面”,一般店都有這三種面身。
光看著都已經口水直流,各地人民把當地的美食文化早餐小吃做得如此誘人!
叫吃貨們怎麼停得下來!
第四名:桂林米粉
燙熱的米粉濾幹,再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等,加滷水、花生油、酥黃豆,再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等,攪拌入味。
這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
第三名:漢中熱麵皮
陝西南部漢中地區著名特色小吃。把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料,拌勻即可食用。
亦可置於通風處降溫後涼拌(當地稱冷麵皮或涼麵皮)。配菜主要有黃豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。
第二名:蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵是當地著名風味小吃,傳說起源於唐代。
它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界食客的好評。
第一名:重慶小面
重慶城給人的印象,肯定首先想到火鍋、美女、山城,但重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民,就是重慶小面了。
重慶人對小面優劣的評價標準,最主要是佐料,小面的佐料——”油辣子“是其靈魂所在。
小面家族品種豐富,富於變化,形成個人定製口味。比如,要求店家“幹熘”(少水乾拌麵)、“提黃”(麵條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
也可要求店家採用不同粗細,形狀的面身,如“細面”,“韭菜葉”,“寬面”,一般店都有這三種面身。
光看著都已經口水直流,各地人民把當地的美食文化早餐小吃做得如此誘人!
叫吃貨們怎麼停得下來!
第四名:桂林米粉
燙熱的米粉濾幹,再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等,加滷水、花生油、酥黃豆,再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等,攪拌入味。
這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
第三名:漢中熱麵皮
陝西南部漢中地區著名特色小吃。把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料,拌勻即可食用。
亦可置於通風處降溫後涼拌(當地稱冷麵皮或涼麵皮)。配菜主要有黃豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。
第二名:蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵是當地著名風味小吃,傳說起源於唐代。
它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界食客的好評。
第一名:重慶小面
重慶城給人的印象,肯定首先想到火鍋、美女、山城,但重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民,就是重慶小面了。
重慶人對小面優劣的評價標準,最主要是佐料,小面的佐料——”油辣子“是其靈魂所在。
小面家族品種豐富,富於變化,形成個人定製口味。比如,要求店家“幹熘”(少水乾拌麵)、“提黃”(麵條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
也可要求店家採用不同粗細,形狀的面身,如“細面”,“韭菜葉”,“寬面”,一般店都有這三種面身。
光看著都已經口水直流,各地人民把當地的美食文化早餐小吃做得如此誘人!
叫吃貨們怎麼停得下來!
第四名:桂林米粉
燙熱的米粉濾幹,再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等,加滷水、花生油、酥黃豆,再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等,攪拌入味。
這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
第三名:漢中熱麵皮
陝西南部漢中地區著名特色小吃。把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料,拌勻即可食用。
亦可置於通風處降溫後涼拌(當地稱冷麵皮或涼麵皮)。配菜主要有黃豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。
第二名:蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵是當地著名風味小吃,傳說起源於唐代。
它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界食客的好評。
第一名:重慶小面
重慶城給人的印象,肯定首先想到火鍋、美女、山城,但重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民,就是重慶小面了。
重慶人對小面優劣的評價標準,最主要是佐料,小面的佐料——”油辣子“是其靈魂所在。
小面家族品種豐富,富於變化,形成個人定製口味。比如,要求店家“幹熘”(少水乾拌麵)、“提黃”(麵條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
也可要求店家採用不同粗細,形狀的面身,如“細面”,“韭菜葉”,“寬面”,一般店都有這三種面身。
光看著都已經口水直流,各地人民把當地的美食文化早餐小吃做得如此誘人!
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第四名:桂林米粉
燙熱的米粉濾幹,再配以鍋燒(炸酥的五花肉)、滷牛肉片、香腸、叉燒等,加滷水、花生油、酥黃豆,再根據個人喜好加入辣椒、蒜蓉、蔥花、各類酸菜等,攪拌入味。
這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。桂林米粉已經滲入廣西人生活的方方面面,早上的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。
第三名:漢中熱麵皮
陝西南部漢中地區著名特色小吃。把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料,拌勻即可食用。
亦可置於通風處降溫後涼拌(當地稱冷麵皮或涼麵皮)。配菜主要有黃豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。
第二名:蘭州牛肉拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵是當地著名風味小吃,傳說起源於唐代。
它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國內乃至全世界食客的好評。
第一名:重慶小面
重慶城給人的印象,肯定首先想到火鍋、美女、山城,但重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民,就是重慶小面了。
重慶人對小面優劣的評價標準,最主要是佐料,小面的佐料——”油辣子“是其靈魂所在。
小面家族品種豐富,富於變化,形成個人定製口味。比如,要求店家“幹熘”(少水乾拌麵)、“提黃”(麵條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
也可要求店家採用不同粗細,形狀的面身,如“細面”,“韭菜葉”,“寬面”,一般店都有這三種面身。
光看著都已經口水直流,各地人民把當地的美食文化早餐小吃做得如此誘人!
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