成都最好吃的肥腸粉，成都人評價“好吃到爆”！

肥腸粉是成都的特色小吃，但是略微重口味，吃得慣的人非常喜歡，吃不慣的人就很難接受。肥腸粉裡面的粉其實是很健康的紅薯粉製作的，紅薯所含的熱量可比米飯低多了，而且營養也很豐富，最重要的是口味非常好，成都最好吃的肥腸粉你知道在哪兒嗎？一起來了解一下！

馬家場老街肥腸粉冒面

這家店其實很容易找錯，老街就在胖娃的對面，雖然和“老街胖娃肥腸粉冒面”只差兩個字，但是風格卻不同，老街的佐料加得更多，芹菜和大頭菜顆顆很多。老街環境比胖娃還差，廚房和調料在露天，就是一個擋雨的棚子，門口也是一口大鍋木柴燒火，肥腸赤裸裸的躺在鍋中。

他家的粉也是小碗都當別個大碗了，粉不辣偏麻，味道類似老成都口味，彈性也好，不容易咬斷。紅味的紅油很香，白味的比較鮮。鍋盔做的超級好，4元的牛肉鍋盔，經過油炸和火炕的步驟後酥脆可口，咬一口滿嘴的油香，脆脆的，不是那種一咬全是麵粉的感覺。

這家的肥腸很厚道，洗的乾淨，滷肥腸用肥腸頭子滷的，裡面裹滿了油，一咬爆汁，再蘸下那個海椒面味道不擺了！
人均：12元

地址：土龍路97號(29路福利院站前方50米)

甘記肥腸粉
已經開了20多年的店從4元一直漲到現今10元，滿滿都是記憶和情懷。中午11點過，店裡面基本上每桌都坐了客人。越到飯點，人越多，座位只能靠自己搶。粉不是我們平常買的粉，是店家隨吃隨現做出來的，比一般的紅薯粉更透明、更軟、更入味。肥腸是脆脆的，不像其他地方是軟的。

鍋盔有白麵、紅糖、牛肉、豬肉。紅糖鍋盔很扎一口咬下去紅糖四溢的感覺還是腦補出熱騰騰的畫面，整個紅糖的濃稠和絲滑都像是在吃巧克力。要是想絕配的話還是自己買個王記鍋盔搭配起更好吃。

街邊吃一口滾燙出鍋的肥腸粉再咬口酥脆肉多的鍋盔簡直是銷魂。

人均：14元

地址：馬鞍北路18號(玉龍火鍋旁，花舞匯旁)

口口香肥腸粉

這家算得上肥腸粉界名副其實老字號，不少人都是在這家吃了整整20年，能勾起來不少成都人的回憶

特點就是粉很勁道，就是軟綿又帶點Q彈的感覺，這家不僅肥腸粉好吃，也超級推薦甜水麵！

人均：9元地址：成華區 雙林北支路105-21號

青石橋老瓦房肥腸粉

這家也是不少人提起肥腸粉就要來簽到打卡的，雖然店面看起來就是個不打眼的門臉房，其實內有乾坤，地下一層還有驚喜

這家肥腸粉裡難得一見還有酥肉和鵪鶉蛋，雖然價格有點高，但是味道絕對是保證的。

人均：20元

地址：錦江區 青石橋北街21號