金蟬能吃嗎有什麼營養 金蟬能吃嗎

金蟬能吃。金蟬是一種昆蟲，是一種高蛋白質的食物，民間最常見的烹飪金蟬的方法就是油炸，油炸出來的金蟬香脆好吃，營養價值也高。金蟬中含有豐富的蛋白質，還含有脂肪、鈣、鐵、鋅、鉀、磷等營養物質，食用之後能夠起到補充蛋白質、提高免疫力、促進發育、提供能量的作用。

金蟬是動物界節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，具有漸變態的生物學特徵，一生經過卵、若蟲、成蟲 3 各階段，若蟲又有多種俗稱，例如：節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴、爬叉等。