三酥粉是什麼 什麼是三酥粉
- 生活
- 關注:3.08W次
三酥粉一般是指3a粉,是由肉類香味料、核苷酸、氨基酸等調配而成的複合調味料,比較適用於火鍋底料,燒烤調料,湯料,醃製品,滷製品、真空包裝的肉類產品中,水餃,包子,丸子等餡料中。
使用3a粉可以增加烹製製品的爽口性、增味提香。但是在儲存3a粉時應放在乾燥的地方,並且遠離高溫、高溼度的地方,因為3a粉易溶於水所以不要放置潮溼的環境中,要注意防潮、避光儲存。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/shenghuo/prrjxy.html