![三酥粉是什麼 什麼是三酥粉]( "三酥粉是什麼 什麼是三酥粉")
- 三酥粉一般是指3a粉，是由肉類香味料、核苷酸、氨基酸等調配而成的複合調味料，比較適用於火鍋底料，燒烤調料，湯料，醃製品，滷製品、真空包裝的肉類產品中，水餃，包子，丸子等餡料中。使用3a粉可以增加烹製製品的爽口性、增味提香。但是在儲存3a粉時應放在乾燥的地方，並且遠離高溫、高溼...
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![怎麼炸魚才酥 香酥炸魚的做法]( "怎麼炸魚才酥 香酥炸魚的做法")
- 將魚內臟清洗乾淨，瀝乾水分裝入盆中，小魚里加鹽，再加一個雞蛋和適薯粉、胡椒粉拌勻，鍋燒熱，倒油燒至7成熱，放小魚到鍋裡炸，炸至小魚表面金黃，然後撈出即可。怎麼炸魚才酥主料：魚360克，雞蛋1個;輔料：油，紅薯粉，鹽，黑胡椒粉;香酥炸魚的做法：1.將小魚的肚子剖開，然後將裡面的內臟清洗乾淨，清...
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![與柳州螺螄粉桂林米粉並稱廣西三大米粉的是什麼 廣西三大米粉具體是哪三個]( "與柳州螺螄粉桂林米粉並稱廣西三大米粉的是什麼 廣西三大米粉具體是哪三個")
- 導語：相信很多人都吃過柳州螺螄粉和桂林米粉，這兩樣都是廣西的，而除了這兩樣之外，其實廣西還有一種米粉，雖然沒有前兩個有名，但卻並稱為廣西三大米粉。那麼，你知道與柳州螺螄粉桂林米粉並稱廣西三大米粉的是什麼米粉嗎？到底廣西三大米粉具體是哪三個呢？下面我們就一起來看看。與柳...
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![自制抹茶酥的步驟 抹茶酥怎麼做正宗]( "自制抹茶酥的步驟 抹茶酥怎麼做正宗")
- 碗中加入油皮食材，揉成麵糰，搓成粗條，分成小劑子。另取一個碗，加低筋麵粉和豬油，拌至無顆粒狀，再加抹茶粉製成麵糰，分成數個小麵糰。油皮壓扁包入油酥，擀成麵皮，捲起，擀成片，再捲起，靜置10分鐘。將油酥皮擀成面片。紅豆做成餡料，包入內餡、搓圓放入烤盤。烤15分鐘左右，取出。抹茶酥怎麼...
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![小酥肉的做法 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉怎麼做")
- 小酥肉大家都很愛吃，外酥裡香，非常符合大眾的口味，那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單，掌握幾個技巧，你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材：五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒1勺、雞蛋1個、澱粉適量。小酥肉的做法：1、五花肉去皮，...
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![佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法]( "佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法")
- 取4分之1的麵粉、豬油和成油酥。剩餘麵粉、豬油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小劑子，油皮壓扁，油酥包入麵皮中。豆沙餡分成均勻的劑子，包入麵皮中，滾圓。油皮壓扁，右手手掌將麵糰壓成扇形，剪出5根手指向內捲起，刷上蛋液，放進烤箱，烤箱烤15分鐘左右。在家自制佛手酥的方法食材：面...
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![香酥餅怎麼做 怎麼做香酥餅]( "香酥餅怎麼做 怎麼做香酥餅")
- 香酥餅是一種非常具有特色的小吃，製作講究，吃起來口感好，深受大家喜愛。其實香酥餅自己也可以在家裡做，步驟不難，喜歡吃香酥餅的小夥伴，自己在家裡試試吧！香酥餅怎麼做食材：中筋麵粉450克、溫水140克、酵母2克調味料：食用油10克、玉米油120克、鹽4克、五香粉2克香酥餅的做法：1、盆...
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![小酥肉做法 酥肉怎麼做]( "小酥肉做法 酥肉怎麼做")
- 五花肉去皮洗淨，切成長條，生薑切末，小蔥切成蔥花，肉片放碗中，加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻，醃製20分鐘，鍋內倒適量油，油溫燒至7成熱，用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裡炸，待到肉片炸至金黃色，撈出,然後再放鍋中復炸一次，撈出，撒上花椒麵即可。酥肉怎麼做食材：五花肉...
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![桃酥餅怎麼做 自制桃酥餅]( "桃酥餅怎麼做 自制桃酥餅")
- 桃酥餅是一種非常健康的食物，香酥可口，比較正宗的桃酥餅咬一口會掉渣，香甜美味。今天教大家比較正宗的桃酥餅做法，跟著這個步驟來做，沒有任何經驗的人也能做出美味。桃酥餅怎麼做食材：低筋麵粉150克、雞蛋1個、豬油80克、糖粉75克、蘇打粉3克、泡打粉2克桃酥餅的做法：1、豬油放...
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![雪花酥怎麼做 怎麼做雪花酥]( "雪花酥怎麼做 怎麼做雪花酥")
- 首先融化黃油，倒入棉花糖，攪拌融化。再倒入奶粉，倒入堅果和果乾，快速混勻，然後加入餅乾整形，再撒上奶粉，最後放涼後用刀切塊就完成了。雪花酥怎麼做食材：黃油，棉花糖，奶粉，堅果，果乾，餅乾雪花酥的做法：1.首先融化黃油，倒入棉花糖，攪拌融化。再倒入奶粉，倒入堅果和果乾，快速混勻。2.然後加入...
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![牛脷酥是什麼 什麼是牛脷酥]( "牛脷酥是什麼 什麼是牛脷酥")
- 牛脷酥是一種用麵粉和砂糖混合後油炸而成的一種小吃。牛脷酥是廣東省常見的小吃，因形狀像牛的舌頭，所以叫牛脷酥，很多人都將其配粥一起吃，味道外酥內軟，軟韌甘香。牛脷酥的外表與油炸鬼、鹹煎餅相似，甚至有人直呼其為“小油條”，但三者口味卻相差甚遠。牛脷酥的做法：1、將麵糰中...
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![三七粉的功效與作用及禁忌 三七粉祛斑的吃法]( "三七粉的功效與作用及禁忌 三七粉祛斑的吃法")
- 本站 三七粉即為三七這種植物根製成的粉，三七粉具有中草藥的作用功效，不僅能止血、散瘀、定痛等，還有很好的美容功效。三七粉既可以內服，也可以外服，其中，內服就有很好的祛斑效果，不過三七粉在食用或食用的時候要注意一些事項。下面小編為你介紹三七粉的功效與作用及禁忌，順便附...
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![香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法]( "香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法")
- 食材：草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟：1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2.魚片中放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻醃製5分鐘，放...
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![怎麼做雪花酥 雪花酥做法]( "怎麼做雪花酥 雪花酥做法")
- 準備一個不粘鍋，加黃油加熱至融化，再加入棉花糖攪拌。棉花糖融化後，再加奶粉拌勻，關火。將蔓越莓和堅果倒入鍋中，加餅乾拌勻，倒入一個平底的方形盤子裡。按壓成規則的方形，撒上奶粉，放置40分鐘，晾涼。放涼後，將雪花酥切成塊即可。怎麼做雪花酥用料全脂奶粉50克，黃油40克，棉花糖150克，...
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![酥肉的做法 酥肉怎麼炸好吃]( "酥肉的做法 酥肉怎麼炸好吃")
- 裡脊肉洗淨，切成粗長條。裡脊肉里加入鹽、薑末、料酒、五香粉，再放入幹澱粉和雞蛋抓勻，靜置10分鐘。鍋裡下入多一些的油，油溫6成熱，下入裡脊肉開始炸。炸至金黃色時，撈出瀝乾油。鍋再次燒熱，倒入裡脊肉復炸一次，撈出即可。酥肉怎麼炸好吃食材：裡脊肉1塊，薑末，五香粉，澱粉適量，料酒1勺，...
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![綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做]( "綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做")
- 綠茶酥是一種非常有特色的糕點，吃起來外酥裡香，豐富的餡料，讓糕點更美味。今天要做的是紅豆沙餡的綠茶酥，這個糕點做法看似複雜，其實分解出來之後，很容易學會，有興趣的朋友可以試試。綠茶酥怎麼做食材：低筋麵粉300克、綠茶粉3克、紅豆沙200克、細砂糖30克、豬油30克綠茶酥的做法：1...
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![三七粉加西洋參的作用與功效 三七粉加西洋參粉的配方]( "三七粉加西洋參的作用與功效 三七粉加西洋參粉的配方")
- 導語：三七也稱田七，屬中醫藥材之一。它因具有止血、散瘀的功效，因此常常用來治療跌打、扭傷所致的流血、淤青。西洋參又稱花旗參，屬人蔘的一種。它具有促進血液活力、提高免疫力及抗腫瘤的功效。三七粉和西洋參都是很好的藥材。把它們加在一起同食，還會產生不同的效果。那麼，三...
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![酥餅怎麼做 香酥餅的做法]( "酥餅怎麼做 香酥餅的做法")
- 酥餅是一種非常有特色的糕點，香酥可口，加上裡面的肉餡，口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩，其實只要掌握好技巧，就能製作出好吃的口感，今天給大家介紹好吃的酥餅，味道豐富，健康美味。酥餅怎麼做食材油皮：中筋麵粉200克、豬油80克、清水80毫升、糖粉30克油酥：低筋麵粉160克、豬油60克內...
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![鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法]( "鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法")
- 鳳梨打碎，把鳳梨汁過濾一下。鍋裡放入鳳梨肉開始炒，水分燒乾後加細砂糖炒至團後，加無鹽黃油炒至有彈性出鍋。將黃油和麵粉打勻，加雞蛋液拌勻，最後加所有的粉和糖揉成麵糰，冷藏2個小時。酥皮搓成長條，分成小麵糰，擀成薄皮，包入鳳梨餡，搓成球狀，放入模具。烤10到20分鐘後，翻面繼續烤10...
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![板栗酥的做法 板栗酥怎麼做的]( "板栗酥的做法 板栗酥怎麼做的")
- 板栗酥是一種特色糕點，加入了板栗泥的餡料，糕點帶著濃濃的栗子香味。自己在家裡做板栗酥其實也不難，主要是要掌握好配方和製作技巧，今天就教大家在家裡做板栗酥，步驟並不複雜，喜歡吃的小夥伴趕緊學一學。板栗酥怎麼做的食材：酥皮：黃油40克、低粉70克、杏仁粉12克、糖粉20克、全蛋...
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![三七粉能長期服用嗎 三七粉保健的禁忌]( "三七粉能長期服用嗎 三七粉保健的禁忌")
- 現在養生保健是人們非常注重的一件事，所以市面上也就出現了一些養生保健品，什麼山藥粉、三七粉等等。三七，很多人都應該聽說過，它的確具有一定的保健功效，但同時也是一種中藥藥材，那麼三七粉能長期服用嗎?服用三七粉有什麼禁忌呢?三七粉能長期服用嗎?對於一般健康人群，三七粉不...
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![三七粉的副作用 三七粉的功效和作用]( "三七粉的副作用 三七粉的功效和作用")
- 導語：三七，可能許多人都沒聽過，但一說到田七，想必很多人就熟悉了吧!三七又稱田七，日常生活中，如果我們不小心磕到碰到，導致面板淤青或流血，都可以三七粉來治療，因為它具有散瘀、止血、定痛的功效。那麼，三七粉的有沒有副作用呢?除了以上功效，三七粉還有什麼功效和作用嗎?下面，本站就...
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![三亞最好吃的後安粉在哪 三亞後安粉哪家好吃]( "三亞最好吃的後安粉在哪 三亞後安粉哪家好吃")
- 後安粉大家知道嗎？相信去過三亞的朋友對於這道三亞美食非常熟悉了，這是三亞最有名的粉類美食之一，在海南粉類當中，後安粉算是比較有人氣的一種，後安粉主要是用黑豬骨、瘦肉、海螺等湯料提升鮮味，加上口感細膩的粉條，好吃又營養，三亞最好吃的後安粉在哪大家都知道嗎？今天就告訴你三...
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![液態酥油是什麼 液態酥油的危害]( "液態酥油是什麼 液態酥油的危害")
- 液態酥油是用精煉後的食用油、氫化油為主要原料，再經過特殊工藝加工製成的產品。液體酥油的產品特性：以精煉食用油、氫化油為主要原料，經特殊工藝加工而成，產品具有令人愉悅的金黃色，並具有濃郁的香味。但是，和人造黃油、起酥油一樣，（液態）酥油中含有大量的反式脂肪酸，對人的潛在危...
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![五香粉和十三香的區別 五香粉和十三香的不同]( "五香粉和十三香的區別 五香粉和十三香的不同")
- 1、原料不同：五香粉指超過5種香辛料研磨成粉，而十三香也是13種香辛料研磨成粉。2、用途不同：一般來說，腥羶味比較小的飯菜，用五香粉；而腥羶味比較重的肉類，用十三香。3、香味不同：十三香的香味要比五香粉的更濃郁。五香粉，是指將超過5種的香料研磨成粉，再混合在一起的調味料，常使用...
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秒知幫
