鵝蛋冷水下鍋煮多久 冷水煮鵝蛋需多長時間合適

鵝蛋冷水下鍋煮20分鐘左右才能熟。鵝蛋比普通的雞蛋要大很多，大約是三倍大小，其蛋殼也比較厚實一些，因此煮的時候需要的時間也會更長，一般正常大小的鵝蛋冷水下鍋需要20分鐘左右才能將其煮熟，而稍微大一些或鵝蛋數量較多的話，則需要的時間更長，建議酌情增加3-5分鐘即可，不要煮太久，以免鵝蛋蛋白、蛋黃煮老，口感不好，而且也不利於營養消化和吸收。

鵝蛋能儲存多久：常溫狀態下儲存的鵝蛋能存放1個月的時間，放在冷藏中儲存能延長其存放時間，使保質期持續2個月左右。夏季溫度較高時。最好將鵝蛋放在冰箱中儲存，防止高溫導致鵝蛋變質。鵝蛋的外殼較厚硬，比雞蛋更耐儲存。非炎熱季節還可將鵝蛋放置在淡鹽水中儲存，能使鵝蛋保持新鮮的狀態。