打豆漿用熱水還是冷水 打豆漿是需要用熱水還是冷水

打豆漿用熱水和冷水都可以。打豆漿時，豆漿機的製漿程式是需要先加熱的，因此如果用溫水，可以節省時間，但溫度不能高於70度，否則機器會出現超溫報警提示。用熱水和冷水的區別是時間上的不同。打豆漿的豆子一般要泡十二個小時。

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。

豆漿起源於中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。

那麼是怎麼想到造現磨豆漿的呢？那就是因為：相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。