過期的醬油有什麼用處 過期醬油的作用

1、除臭：用醬油少許撒在燃燒中的木炭上，可消除廁所中的異臭氣味。2、防腐保鮮：將醬油煮滾，待涼後把肉類食品浸泡在內，可起到防腐保鮮的作用。3、去油膩，洗碗的時候把醬油放一些在碗裡，就能去油膩，如果地上油的話，也可以倒一些醬油。

醬油的保質期有多久

醬油的保質期在3-6個月左右，一般瓶裝的是6個月，袋裝的是3個月，醬油一旦過期後，就可能會滋生細菌以及微生物，食用後可能會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現不適症狀，因此為了自身的健康，過期的醬油是不能再吃的。

醬油的簡介

醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽用於提鮮；老抽用於提色。