醬油炒飯怎麼做 醬油炒飯的做法

米飯里加醬油2-3勺，加料酒、糖、油拌勻，雞蛋打散，蔥切蔥末，鍋裡倒油，燒熱後，將雞蛋倒進去，炒散盛出，再倒少許油，加入蔥末炒香，倒入拌好的米飯，翻炒均勻，再把雞蛋塊倒進去一起炒，最後加少許蠔油，盛出即可。

醬油炒飯怎麼做

食材：

米飯1盤，蔥1根，雞蛋2個，老抽適量，料酒少許，耗油，糖

醬油炒飯的做法：

1.米飯裡面加醬油2-3勺，再加料酒、糖、油攪拌均勻。

2.雞蛋2個打散，蔥1根切蔥末。

3.鍋裡倒油，燒熱後，將雞蛋倒進去，炒散盛出。

4.再倒少許油，加入蔥末炒香。

5.倒入拌好的米飯，翻炒均勻。

6.再把雞蛋塊倒進去一起炒，最後加少許蠔油，盛出即可。

小貼士

做炒飯的時候，最好用剩米飯，剩米飯做出來的炒飯口感更好。