煮粥怎麼才粘稠

平常我們自己煮的粥一般比較稀，這樣不僅影響美觀，還缺少口感。其實煮粥要想粘稠，只需要將煮粥用的米放在冰箱中冷凍即可，一起來學習一下。

1、首先將白蘿蔔去皮，切成小方塊，小蔥切蔥花。

2、將冷凍過的大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，乾貝洗淨放在清水中浸泡5分鐘。

3、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間需不定時攪拌。

4、將白蘿蔔塊、乾貝放入鍋中攪勻，繼續熬煮20分鐘。

5、調入鹽1勺攪勻，撒上蔥花即可。

好啦，一碗粘稠的粥就做好啦，你學會了嗎?