你知道嗎?雞蛋煮多久最有營養?
- 養生
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4、用雞蛋來補鐵
雞蛋黃的含鐵量雖然不低,但吸收率卻很低,但是動物性食物,比如肝臟、紅肉,不僅含鐵量高,吸收率也好。
所以,就別依賴雞蛋來補鐵了。
除此之外,雞蛋作為第二大過敏原,對它過敏的人相當多,特別是寶寶的第一口輔食,千萬不能吃雞蛋。
5、挑顏色吃雞蛋
草雞蛋、綠色雞蛋……之所以顏色不同,不是由雞的品味決定,而是由雞的品種決定的,而這些不同顏色外殼的雞蛋在營養、口味上並沒有什麼區別。
反倒是草雞蛋,常年散養著,被環境汙染的可能性會更大一點。
所以,也別迷戀土雞蛋。
4、用雞蛋來補鐵
雞蛋黃的含鐵量雖然不低,但吸收率卻很低,但是動物性食物,比如肝臟、紅肉,不僅含鐵量高,吸收率也好。
所以,就別依賴雞蛋來補鐵了。
除此之外,雞蛋作為第二大過敏原,對它過敏的人相當多,特別是寶寶的第一口輔食,千萬不能吃雞蛋。
5、挑顏色吃雞蛋
草雞蛋、綠色雞蛋……之所以顏色不同,不是由雞的品味決定,而是由雞的品種決定的,而這些不同顏色外殼的雞蛋在營養、口味上並沒有什麼區別。
反倒是草雞蛋,常年散養著,被環境汙染的可能性會更大一點。
所以,也別迷戀土雞蛋。
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