人類環境易致肥胖是怎麼回事 人類環境易致肥胖是真的嗎

美國《新聞週刊》網站近日報道，在過去50年裡，人類總體上變得越來越胖，科學家認為，這在很大程度上要歸咎於我們所處的環境。

人類環境易致肥胖是怎麼回事?

據美國《新聞週刊》網站7月3日報道，研究報告的作者之一、挪威科技大學公共衛生與護理系的瑪麗亞·布蘭德奎斯特說：“我們的肥胖遺傳傾向可能會使一些人更容易或者另外一些人更難做出健康的生活方式選擇。對那些在遺傳上有肥胖傾向的人來說，當今的環境可能使他們更難做出這些健康的生活方式選擇。不過，雖然我們無法改變自己的基因，但我們可以影響自己身處的環境。”

報道稱，這個術語描述的是一個讓人更容易增重而不是減重的環境。這包括雜貨店的距離有多近，以及一個人使用安全人行道和公園有多容易等變數。毒素和微生物也會發揮一定作用。專家們認為，改變人類居住環境有可能是應對肥胖流行病的一個重要手段。

研究人員發現，從上世紀60年代到本世紀頭10年，挪威的BMI平均值“大幅上升”，而且是從上世紀80年代中期到90年代中期開始上升的。1970年以後出生的人年輕時的BMI要比之前出生的人“高得多”。

報道稱，雖然吃得太多、運動不夠是肥胖流行的原因，但“深層原因很可能是全球化、工業化和其他社會、經濟、文化和政治因素的複雜組合”。

“一個可能的解釋是，那些遺傳上容易肥胖的人食用更多隨處可見的不健康食物後體重會增加得更多，”布蘭德奎斯特說，“肥胖的人常常因為選擇不健康的生活方式而被汙名化。承認‘致肥胖’環境的重要性和它會放大我們的基因差異，可以幫助消除對肥胖的偏見。”