六安十大特產

六安是安徽的地級城市，是全國最重要的優質羽絨原產地，有著被稱為“超級中學”的毛坦廠中學，六安十大特產是哪些呢?

六安特產一：六安瓜片

六安瓜片是安徽六安的特色產品之一，同時也是中國十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在穀雨錢開採，經過傳統工藝精製而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈送親友，都是絕佳的上品。

六安特產二：霍山黃芽

霍山黃芽是安徽六安霍山縣的特色產品之一，2006年被列為中國國家地理標誌產品。霍山黃芽歷史悠久，在西漢，霍山縣就有種植茶樹，在明代，霍山雪芽就被列為朝廷貢品。霍山雪芽在清明前後開採，在經過殺青(做形)→毛火→攤放→足火→揀剔→復火，這樣產出的霍山黃芽外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

六安特產三：小吊酒

小吊酒是六安大別山區的特產之一，小吊酒的主要原料就是大別山區產的穀物，例如大米、糯米、高粱等，其次就是大別山的山泉水，在經過傳統的工藝釀製而成。釀製小吊酒的方法已被列為國家非物質文化遺產。大別山區人們會將自己釀製的小吊酒用來過年過節或是招待客人之用。

六安特產四：金寨翠眉

金寨翠眉是安徽省六安是的特產名茶，產於六安金寨山區，那裡地理環境優越，具備了良好的產茶自然環境。金寨翠眉是以成熟的單芽為原料，在經過傳統的加工工藝精製而成。這樣產出的金寨翠芽外形纖細、眉狀、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮。

六安特產五：六安鍋貼

六安鍋貼是六安的傳統小吃。屬於煎烙餡類的小食品。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。六安的鍋貼做法源自於蘇家埠，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。鍋貼是最大眾的風味小吃，東北又稱水煎包，但是鍋貼與煎餃是不能混淆的。

六安特產六：華山銀毫

華山銀毫是六安的的特色名茶之一。產於六安市大別山區，華山銀毫創制於1993年。選用小葉種茶樹的細嫩芽葉為原料，在經過半烘半炒的初制工藝製成毛茶，再經篩選抽心(提取細小芽芯)精製而成。這樣產出的茶葉含有豐富的氨基酸，品質嫩綠顯毫、香氣先爽、色黃綠明亮，葉底嫩綠勻亮。

六安特產七：六安涼皮

六安涼皮是六安的傳統風味小吃，是六安最受歡迎的小吃之一，不管是男女還是老少都非常喜歡吃。六安涼皮酸辣可口，爽口開胃，基本一年四季都有賣，但夏天賣得尤其火熱。

六安特產八：舒城板栗

舒城板栗是六安的特色產品之一，舒城縣素有板栗之鄉之稱，舒城栽培板栗近三千多年的歷史。舒城產出的板栗個大，而且富含很高的營養價值，長期食用能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

六安特產九：壽縣大救駕

壽縣大救駕是安徽六安壽縣的特色名點，距今已經有一千多年的歷史了，主要原料有豬板油、青梅、青紅絲、糖桂花等。這樣製作出來的點心外皮有數道花酥層層疊起，金絲條條分明，中間如急流旋渦狀，因用油煎炸，色澤金黃，香味撲鼻，吃起來酥脆甜香，相傳是解了趙匡胤的燃眉之急，因為被取名為大救駕。

六安特產十：金寨靈芝

金寨靈芝是安徽六安極其珍貴的中藥材。金寨自古盛產靈芝。金寨地處大別山腹地，生物資源極為豐富。靈芝的主要成份有靈芝多糖，靈芝酸，靈芝腺苷，有機鍺等其它有效成份。具有抗腫瘤作用，保肝護肝的作用，對心腦血管病的作用，對糖尿病的作用，對慢性支氣管炎的作用。