開封有哪些特產能帶走 河南開封特產

開封，古稱汴梁。開封迄今已有4100餘年的建城史和建都史，被稱為“八朝古都”，開封更是戲曲之鄉，是豫劇的發源地，今天就來看看開封有哪些值得帶走的特產吧!

開封特產一：進士糕與狀元餅

進士糕與狀元餅是古城開封傳統名點，沿傳數百年，盛譽不衰.相傳宋代科盛行，每年進京趕考的書生雲集京師開封。商人們迎合考生心理，爭相製作“進士糕”與“狀元餅”。兩者的原料、做法相近，工藝精良，只是用餡不同。

其中，進士糕以濃香果仁和桂花香味取勝，而狀元餅更以郁馥的棗泥甜香味見長。而今進士糕和狀元餅不再只是古代文人、學士們喜愛的佐餐佳餚，已成為人們饋贈親友和招待貴賓的高階禮品。

開封特產二：汴繡

汴繡，古稱宋繡。距今已有800多年的歷史。汴繡是中國傳統刺繡工藝之一，素有“國寶”之稱。它以繡工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，早在宋代就已馳名全國。

2006年，汴繡被確定為河南省首批非物質文化遺產之一;

2008年，汴繡進入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

開封特產三：朱仙鎮年畫

朱仙鎮年畫始於唐代，盛於明清。相傳開封朱仙鎮是中國“木版水印年畫”的發源地。朱仙鎮木版年畫是中國古老的傳統工藝品之一。

朱仙鎮木版年畫構圖飽滿，線條粗獷簡煉，造型古樸誇張，色彩新鮮豔麗。2006年5月20日，朱仙鎮木版年畫經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

開封特產四：杞縣柳編

杞縣特產柳編是中國特色傳統文化手工藝品之一。杞縣柳編的編織技術主要包括：精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類，杞縣柳編產品涉及盤、簍、籃、筐等家用品，還有書箱、搖籃、花瓶、屏風、畫框等裝飾品。

杞縣柳編柳條色白、質柔、纖細。杞縣特有的原材料，加上特定的編織技法，構成了杞縣柳編獨有的風格。

開封特產五：開封草編

草編是我國的傳統手工藝品，開封草編在北宋時期已十分興盛。開封草編主要有各種麥草工藝品，產品有草提籃、草手袋、童籃帽、各種工藝草帽和麥草工藝品、十二生肖、藝術掛屏、工藝臉譜、汴梁八景應有盡有、造型優美、做工細緻精巧、形象豐富逼真、富有立體感，遠銷世界五大洲六十多個國家和地區。

開封草編曾連續兩屆榮獲“河南省工藝美術百花獎”多次被評為民間工藝大獎。

開封特產六：開封花生糕

由於開封地區盛產優質花生，花生糕的製作長期充傳傳於開封民間。花生糕以精選的花生仁為生料，輔以白糖、飴糖，成品呈現狀，多層次，顯明顯網路，疏鬆度強，食之香甜鬆脆，含口自化。

近年來，個體私營生產花生糕的很多，其中以東大寺門伊興齋等老店生產的花生糕最為著名。

開封特產七：鮑乾元毛筆

鮑乾元為開封生產毛筆的著名老字號，生產的毛筆享有盛譽。 鮑乾元毛筆種類繁多，狼毫類有元字筆、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、剛柔相濟、金鳥龍水...

鮑乾元毛筆主要用料，狼毫類為黃狼尾、跡峰山兔、狐皮毛、灰鼠尾、各色馬毛、腳爪峰、青麻等;羊毫類為老光峰、白尖峰、黃尖峰、腳爪峰、上爪峰、蓋內峰、白馬毛等。生產過程首先把羊毛、狼尾、狼毛進行扯、切、刮、梳、捆成筆頭，其次擇修整筆桿、安裝筆頭、刻字烙印等。

開封特產八：汴綢

汴綢因產於七朝古都汴梁而得名，始於明末清初，而今已有300多年的生產歷史.明朝末年，山西洪洞縣人景文洲到開封經商，於清朝初年創辦了“景文洲綢店”由於善經營，講信譽，產品質量好，行銷地區日廣，成為中原名產。

清乾隆年間，生意極為興隆，河南督撫以汴綢作貢品，上獻朝廷。以後所產，不僅供應皇室，而且還作為禮品饋贈外國使者。景文洲綢店最盛時共有木織機99架，250多名工匠。主要產品有云幅、黑扎巾、丈二紗巾、手帕、包頭、汴綢、汴綾等。

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