開封有哪些特產 河南開封特產

開封是河南的地級城市，有著非常悠久的歷史，在古代被稱為汴梁，開封有著優越的地理環境，物產豐富，來看看開封有哪些特產吧!

開封特產一：汴繡

汴繡，古稱宋繡。距今已有800多年的歷史。汴繡是中國傳統刺繡工藝之一，素有“國寶”之稱。它以繡工精緻、針法細密、圖案嚴謹、格調高雅、色彩秀麗而著稱，早在宋代就已馳名全國。

開封特產二：開封花生糕

花生糕是河南開封最傳統的地方小吃，有著非常悠久的歷史，曾是古代的宮廷御食，至今已有600多年的歷史，至今也是人們最喜愛的小吃。開封的花生糕會選用優質的花生粉為主要原料，再配以白糖，飴糖，最後經過傳統而複雜的工藝製作而成，最後製作出來的花生糕酥脆可口，入口即化，食後回味無窮，而且品種多樣，風味也各不相同。

開封特產三：蘭考葡萄

蘭考葡萄是河南著名的水果品種之一，據記載，已有800多年的種植歷史。建國後，栽培面積不斷擴大，目前全縣種植達700餘畝，佔全縣果樹面積的三分之一。蘭考葡萄色澤晶瑩，個大皮薄，肉細甜蜜，營養豐富，不僅可直接吃，還可以加葡萄、葡萄罐頭及葡萄酒。

開封特產四：杞縣醬菜

杞縣醬菜是河南省開封最具傳統特色的一道名餚，有著悠久的歷史，在清朝嘉慶年間非常出名，其中杞縣非常有名的莫氏醬菜距今已有兩百多年的歷史了。杞縣的醬菜的選用紅蘿蔔、黃瓜、醬瓜為主要原料，所製作出來的醬菜色、香、味俱全，吃起來脆嫩可口，鮮香味美，還能解膩增食，爽口開胃。深受廣大消費者的喜愛，買來贈送親友或是招待賓客都是非常不錯的選擇。

開封特產五：馬豫興桶子雞

桶子雞是河南開封最具特色的一道特產名菜，而馬豫興桶子雞有著悠久的歷史，起源於清朝順治年間，距今已有三百多年的歷史了。選用優質的筠母雞為主要原料，在用百年老湯煨制而成，最後製作出來的桶子雞色澤鮮豔，吃起來鹹香嫩脆，肥而不膩，含有豐富的營養，還能補氣補血，祛風等功效，受到廣大食客的歡迎，現在桶子雞已經有真空袋裝的了，買回家送給親友都是非常不錯的選擇。