剝開的榴蓮放冷藏還是放冷凍 剝剩的榴蓮應該冷藏還是冷凍

導語：榴蓮是我們在生活中常見的水果，也受到一批吃貨的喜愛。一個榴蓮剝開有時候會吃不完，有些朋友想把它放冰箱裡，那麼，大家知道剝開的榴蓮放冷藏還是放冷凍？剝剩的榴蓮應該冷藏還是冷凍？接下去小編帶大家來學習下吧，漲知識的節奏，還不趕緊來圍觀圍觀。

　剝開的榴蓮放冷藏還是放冷凍

　　榴蓮

剝開的榴蓮可以放冷藏，也可以放冷凍。這兩種儲存方法的口感不同。

榴蓮的儲存方法：

1、自然儲存：購買榴蓮以後如果沒有開啟可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種儲存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。

2、冷藏儲存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現變質。

3、冷凍儲存：榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮儲存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。

　　吃榴蓮

怎麼挑選好的榴蓮

1、捏尖刺：用手捏住相臨尖刺的尖端稍稍用力向內捏攏，如果比較輕鬆就能彼此“靠近”就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。

2、看大小：挑榴蓮和挑西瓜的原理一樣，一般來說體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

3、開裂度：挑榴蓮要選剛剛開始裂口的，因為暴露在外的果肉就容易受到汙染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後儘快享用，否則容易變質。

4、聞氣味：不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知。不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了。

5、看外觀：如果榴蓮上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好。反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。

　　榴蓮圖片

榴蓮介紹

榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。

　3類人食用榴蓮要謹慎

1.正在減肥的人

榴蓮是一種熱量很高的水果，甚至能與一些肉類的熱量相媲美。這對於正在減肥的人來說，吃了榴蓮不僅不能幫助減肥，反而需要花費更多的精力來消耗榴蓮給身體帶來的熱量，吃與不吃之間，要付出的代價真不小，為了減肥大業，還是儘量離榴蓮遠一點吧！

2.腎不好的人

人體的很多鉀元素都需要通過腎小球的濾過排出體外，以幫助人體維持血鉀的平衡。如果本身腎功能不太好，那麼腎小球的濾過率相應的也會降低，對於腎不好的人，在飲食上要注意少吃鉀元素含量豐富的食物，而榴蓮就屬於鉀元素含量豐富的水果，因此，腎不好的人食用榴蓮要謹慎。

3.對榴蓮過敏的人

聽說過花粉過敏、海鮮過敏，可怎麼聽說有人對榴蓮過敏的呀！不過，世間百態，無奇不有啊，有的人就是特殊體質，偏偏對榴蓮過敏。這類人對榴蓮就不要太過於留戀了，它只會讓你渾身瘙癢、長疹子，吃與不吃之間的代價太大了，還是與榴蓮劃清界限的好。