雨水節氣喝什麼養生湯 五款雨水時節有效祛溼湯品

導語：雨水時節氣候開始變溼潤，我們體內的溼氣劇增，這個時候需要我們吃一些東西來有效去溼。其中，適當的喝一些湯是可以去除我們體內溼氣的，那麼雨水節氣喝什麼養生湯呢?說到去溼，怎麼能少得了紅豆、薏仁這類的祛溼材料呢?下面小編為您推薦五款雨水時節有效祛溼湯品。

雨水節氣喝什麼養生湯 五款雨水時節有效祛溼湯品

雨水養生湯

芡實蓮子薏米湯

原料：排骨500克，芡實30克，蓮子20克，薏苡仁30克，陳皮5克，姜1塊，鹽適量。

做法：

1、把芡實、蓮子、薏苡仁放在清水裡浸泡清洗;

2、再把排骨剁成小塊，水開之後焯一下;

3、把排骨塊、芡實、蓮子、薏苡仁、陳皮和姜全倒進沙鍋裡，大火煮開後，改用小火燉兩個小時，最後放點兒鹽，這道芡實蓮子苡仁湯就可以食用了。

功效：芡實和蓮子都有健脾益腎的作用，薏苡仁除了健脾外，還有祛溼的功效，因為痰溼體質的患者的溼性比較重，所以要用薏苡仁。再配上醒脾行氣開胃的陳皮，功效卓越。

注意：芡實有較強的收澀作用，所以便祕的人最好不要食用。

薏米白胡椒豬肚湯

材料：豬肚1個，腐竹少許，薏米50克，棗幹3個，食鹽、生薑、白胡椒、食用油、料酒少許。

做法：將豬肚切條，生薑切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用;取鍋放入清水，下入生薑與豬肚，再加入少量料酒，開大火煮3-4分鐘後撈出，將水倒掉;將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足夠的水，淹沒食材後開大火煮沸，轉小火燉煮一小時左右，即可食用。

功效：薏米健脾利溼暖胃益氣血，搭配豬肚正相宜。

雨水養生

三花薏米瘦肉湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時，起鍋時下鹽即可。

功效：木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效，用幹木棉煮粥或煲湯還能祛溼。

疏肝健脾祛溼湯

湯方：黨蔘10g、山藥10g、薏米20g、陳皮5g、鬱金5g、枸杞子10g

母雞1/4只，或鴿子1只，或豬肉豬骨500g，與上述的藥材一同文火燉1-2小時

服法：喝湯吃肉，每日1-2碗湯，一週1-2次。

功效：疏肝理氣，祛溼健脾。方中黨蔘、山藥、薏米健脾利溼，鬱金疏肝理氣，合陳皮行氣和胃。

禁忌：孕婦禁用。(孕婦若需服用，須去掉薏米、鬱金，可改換砂仁5g，以達安胎養胃之效。)

赤小豆冬瓜煲生魚湯

材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法：赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃。豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可。

功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，而生魚能補脾利水。