芒種喝什麼湯養生 5種芒種時節祛溼下火必備湯

導語：芒種時節飲食應該以清淡為主，少吃辛辣刺激的食物，其中，我們可以多喝一些湯，尤其該時節要注意去溼，購買去溼食材煲湯，也是非常保健養生的呢。那麼，具體芒種喝什麼湯養生呢?哪些食材煲湯好?以下為您精選5種芒種時節祛溼下火必備湯。

芒種喝什麼湯養生 5種芒種時節祛溼下火必備湯

芒種養生湯

冬瓜薏米湯

材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑤柱40克、香菇乾貨40克、豬骨1斤

做法：

1、薏米、瑤柱洗淨。香菇乾貨用清水浸洗30分鐘備用;

2、冬瓜洗淨、去籽，連皮切件;

3、豬骨洗淨、飛水、再衝淨後待用;

4、3-4人約12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滾，改慢火煲1小時候加入冬瓜再煲40分鐘左右，下鹽調味即可。

功效：此湯清熱祛溼適合天氣炎熱時飲用，有助去水腫。

薏仁赤豆湯

材料：薏仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。

做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小時，加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛即可。

功效：清熱健脾，利溼養肝。

芒種養生

　　紅棗銀耳湯

材料：銀耳20克，紅棗100克，配冰糖250克。

做法：1、銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，摘去黑根;

2、用開水汆一下，用清水泡後，上屜蒸熟;

3、紅棗洗淨，置小碗內，上屜蒸熟;

4、取一清潔鍋，加清水1500克，置火上燒沸，加入冰糖使其溶化;

5、加入銀耳紅棗，煮沸片刻，分別裝在碗內。

功效：促進消化，提高食慾。

薏仁百合荸薺湯

材料：薏仁30克，百合30克，荸薺250克。

做法：薏仁、百合洗淨用溫水發透，荸薺去皮洗淨從中間切開，將荸薺、薏仁、百合同入瓦鍋，加入適量清水置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘即可。

功效：健脾養蔭，清熱。

黃豆苦瓜湯

原料：老苦瓜一根、豬骨500克、黃豆2把、龍眼肉7顆、姜3片

做法：

1、提前3小時將黃豆泡上;

2、豬骨淖水;苦瓜剖開、祛籽，切大塊;

3、將除苦瓜之外的所有材料扔到湯煲內，加適量水，大火燒開後轉小火慢煲;

4、30分鐘後將苦瓜放進去，再煲半小時，黃豆軟爛時即可，出鍋時加鹽調味。

功效：天氣炎熱，人容易心火旺盛，火毒攻心，會使人心煩、口渴、舌尖長瘡或小便發黃，所以要吃點苦瓜。