西葫蘆儲存多久 西葫蘆儲存多長時間

導語：西葫蘆是一年四季的家常菜，有天然健康食品之稱。一般來說，只要是身體健康的人都是可以吃西葫蘆的。最近有些朋友來諮詢小編，西葫蘆儲存多久？西葫蘆儲存多長時間？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。

西葫蘆儲存多久

西葫蘆

儲存1周以上，西葫蘆在陰涼的地方也可以進行存放，而且可以存放一到兩週的時間。只是在存放時需要保持空氣的流動性，還要避免於水源大量接觸。多餘的水分會導致西葫蘆的外皮腐爛速度加快。

西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本，而且西葫蘆的外皮較厚，因此細菌不容易進入西葫蘆內部，所以儲存時間相對較長，一般能存放一週左右的時間。

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈，歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。

種植西葫蘆要注意什麼

西葫蘆的種植需要選擇肥沃的土壤，以及個頭飽滿的優質種子。在播種前還需將種子在溫水中浸泡一段時間，然後再放入清水裡，讓種子可以更好地進行催芽，當種子可以達到過種的程度後，先將土地施足夠的有機肥，讓土壤保證足夠的營養。可以適當地增添一些鈣質，這樣會使種子更好地生長。

在將種子播撒到土壤裡後，需要及時澆水，讓土壤一直保持溼潤的狀態，然後施肥可以一月一次，不用太多，以免土壤營養太過。

吃西葫蘆

西葫蘆怎麼選才好

1、看外形

西葫蘆應選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。

2、看大小

西葫蘆個頭應大小適中，每個大約重1000克左右為佳。

3、看鮮嫩程度

西葫蘆的瓜皮和瓜子有很多用途，但發育到硬皮階段的西葫蘆通常有堅硬或半堅硬的瓜子，這種瓜皮硬、瓜子成熟的西葫蘆一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫蘆果肉常是多纖維的。因此，西葫蘆要選擇色鮮質嫩者。

可捏一捏，如果發空、發軟，說明已經老了；也可用手指甲掐一掐，指甲印掐過的地方為綠色、並好像有水要流出的較嫩，若指甲掐過的地方為黃色，發乾的，就是老的。

西葫蘆圖片

西葫蘆的營養價值

1、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低，是公認的保健食品。

2、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

3、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。西葫蘆花含水量達95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。 無論遵循什麼減肥法，減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃，面板鬆弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。

4、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

5、西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益於身體健康。

6、西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。

7、西葫蘆含一般瓜類沒有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸等。可有效調節人體新陳代謝、抑制糖類轉化為脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。