螃蟹是什麼動物 螃蟹屬於哪種動物

導語：眾所周知，螃蟹的營養價值是非常高的，富含蛋白質、氨基酸、多種維生素、微量元素等等。小編有些朋友想了解更多關於螃蟹的內容，那麼，今天就來聊聊，螃蟹是什麼動物？螃蟹屬於哪種動物？接下去小編帶大家見識下吧，歡迎大家閱讀。

螃蟹是什麼動物

螃蟹

螃蟹是甲殼類動物，甲殼類的動物身體都被硬殼所保護著，是靠鰓呼吸的，大都生活在海域。

螃蟹(páng xiè)：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目，是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地，它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上，螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的，這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對，常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等，我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

　吃螃蟹

螃蟹的天敵是什麼

1，食蟹狐

食蟹狐生活在南美洲，雖然屬於雜食動物之一，但是它主要的食物還是蟹肉，並且它的最愛也是蟹肉，偶爾會吃一些果實、鳥類或者昆蟲、蜥蜴等，食性還是非常廣。而食蟹狐也因為愛吃螃蟹的特性進化出了非常適合吃蟹肉的牙齒結構，據說它的上臼齒帶有非常明顯的尖峰，而且下臼齒的內部也長有細小的齒尖，並且犬齒極為發達，能夠一口咬碎螃蟹的外殼，並且用牙齒刮出殼中的蟹肉，所以它也是螃蟹最主要的天敵之一。

2，蟹虎魚

蟹虎魚屬於一種肉食魚類，外形和我們常說的鯰魚非常像，它經常會生活在充滿海水的淺灘、礁石或者珊瑚叢附近，也有部分生活於淡水的湖泊或者沼澤中，而這些地方也都是螃蟹的主要棲息地，據說蟹虎魚吃螃蟹主要就是使用尾巴引誘，螃蟹將其夾住的時候，它就會猛地將其摔在石頭上，而另一隻鉗子也是如法炮製的，最終它就能享用美味的蟹肉了，可以說是十足的螃蟹天敵。

3，烏賊

烏賊雖然是一種軟體動物，但是它對付螃蟹也是有一套的，首先它們的腕足非常有力，甚至能夠將貝殼掰開，而螃蟹的殼也就更不在話下了，但是烏賊大多是選擇使用角質喙嘴巴將螃蟹殼直接咬碎食用，有部分烏賊甚至會給螃蟹注射毒液，以此來麻它們。

4，鴴鷸

鴴鷸是一種水鳥，常年生活在海灘附近，最喜歡的就是一些小魚小蝦，尤其是螃蟹是沙鴴的最愛，它作為螃蟹的天敵，就像毛毛蟲的天敵杜鵑一樣，也研究出了一套特殊的吃螃蟹大法，它會將螃蟹叼起來猛力的將其甩出，直到螃蟹的殼被摔成一塊一塊的，再使用尖銳的嘴殼叼著吃。

螃蟹圖片

螃蟹的營養價值

1、蟹黃膽固醇在螃蟹中含量非常高。除了富含鈣質外，螃蟹還含有蟹紅素、蟹黃素等。蟹中還含有豐富的硒元素，每100克蟹中硒含量高達56.7微克。

2、一般情況下，每100克螃蟹中，可食用的部分含有蛋白質17.5克，脂肪含量2.8克，鈣含量126毫克，磷元素含量182毫克，鐵2.8毫克。

3、蟹肉含有多種維生素，其中維生素A含量高於其他水生動物，螃蟹所含的維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高6-10倍，比蛋類高2-3倍。它們中含有的維生素B1和磷也比普通的魚更多。

4、螃蟹的功效主要有養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷及滋肝陰的功效，還能起到滋補解毒及充胃液的作用。吃黃疸或者淤血的人都能吃到螃蟹，比如風溼性關節炎、腰腿痠痛等。

5、螃蟹裡面含有豐富的蛋白質和氨基酸，另外還含有很多微量元素，比如鈣元素、鐵元素、硒元素、鋅元素和鉀。另外，維生素A和維生素B也含有。食用螃蟹可以有效地補充這些物質，從而促進人體組織細胞修復和合成，提高免疫力。

6、對跌打損傷及過敏性皮炎等疾病也有一定的治療作用。長期積食的人可以通過吃螃蟹來緩解症狀。

7、螃蟹中含有豐富的微量元素，鈣元素、磷元素等都是非常豐富的，吃螃蟹可以起到補鈣補磷的作用，促進人體血鈣、血磷平衡。