春季養胃粥的做法 什麼粥最養胃

導語：養胃要從喝粥開始，因為粥是比較溫和的食物，不易刺激到胃。但是對於一個“廚房白痴”來說，炒個蛋都是一項艱鉅的任務，更何況讓他來熬粥了。很多人就是覺得熬粥麻煩，太耗時了。但為了我們的胃，要學會一些粥的做法。養胃的粥有很多，只要你選好材料，熬製一份美味有營養的養胃粥是分分鐘的事。與你們分享幾款春季養胃粥的做法，為了你的胃，學會它。

春季養胃粥的做法

一、早晚養胃粥

材料： 粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨

做法：三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。

功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

二、南瓜胡蘿蔔小米粥

材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨，放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。

三、糯米小麥粥

材料：糯米500克、小麥600克、白糖少許。

做法：

1、洗乾淨糯米，備用。

2、將小麥和糯米一起放入鍋內，加水煮粥，煮滾後提前5分鐘加入白糖，攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。

功效：補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。

注意事項：記住加水的分量要以個人喜好來加，有些人喜歡粘稠的粥，有些人喜歡稀粥，同時，小麥很容易吸水變稠，注意水的分量。

四、牛肉粥

材料：新鮮牛肉50克、糯米100克，姜、蔥、油、鹽少許。

做法：

1、將將牛肉切成薄片。注意切的紋路，可以提高牛肉的口感。將糯米洗乾淨。

2、先將糯米放到砂鍋內加水開煮，30分鐘後大概煮滾後，就放入牛肉，保證牛肉的鮮嫩口感。

3、再煮10分鐘後，放入姜、蔥、油、鹽。攪拌均勻後，5分鐘後可以關火。趁熱食用。

功效：補中益氣，滋養腸胃。

五、益氣粥

材料：薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，水100克

做法:材料一起煮成粥，與補血粥同食或交替食用。

功效：有補中益氣，健脾開胃之功效。

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