金桔怎麼吃 金桔的吃法大全

導語：金桔是冬季時令水果之一，其果實金黃，果皮肉質而厚，平滑，有香味，深受不少人喜歡。金桔不僅能吃，而且還富含極高的維生素C和A含量，因此食用能有效預防哮喘、支氣管炎、高血壓等疾病。生活中很多朋友吃金桔都是洗淨表皮直接食用，其實除了生吃，金桔還有多種吃法。今天，本站小編就為大家介紹金桔的吃法大全，教您金桔怎麼吃營養又美味。

金桔的吃法大全

金桔怎麼吃：金桔果醬

金桔怎麼吃：金桔果醬

食譜原料：小金桔400克，糖200克，百香果一隻，檸檬汁半個，蜂蜜400克，水半杯。

製作方法：小金桔先用洗米水浸泡，然後再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉;小金桔切片，一邊切一邊要把裡面的核挖出來，儘量挖乾淨一點;百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好，再加水半杯，一併攪拌均勻;火慢熬，加進檸檬汁，繼續小火熬至起糖膠，然後熄火攤涼，拌進蜂蜜，裝瓶放冰箱儲存。

金桔怎麼吃：金桔炒谷芽

食譜原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔餅)。

製作方法：將金桔洗淨，壓扁，將炒谷芽放入砂鍋內，加冷水200毫升，浸泡片刻;煎煮10分鐘後，再放入金桔煮5分鐘，將藥汁潷出，再加水煎1次，將兩次藥汁合併，加入少量糖，當茶飲。

金桔怎麼吃：金桔雞翅

食譜原料：雞翅5只，金桔、油、鹽、生抽、料酒各適量。

製作方法：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔怎麼吃：蜂蜜金桔茶

金桔怎麼吃：蜂蜜金桔茶

食譜原料：金桔500克，食鹽10克，冰糖100克，白砂糖100克。

製作方法：將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時;然後金桔切開去核;取一干淨容器放一層金桔撒一層白糖醃製2天左右;將冰糖放入少許水中，放入醃好的金桔，煮至金桔透明湯汁濃稠即可。

金桔怎麼吃：糖漬金桔

食譜原料：金桔、砂糖各適量。

製作方法：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。