![甘肅各地釀皮子的做法 甘肅最好吃的5種釀皮子]( "甘肅各地釀皮子的做法 甘肅最好吃的5種釀皮子")
- 釀皮子是甘肅美食中最知名的美食之一，在全國都很有人氣，很多人去到甘肅就一定會吃，甘肅街頭就可以吃到，各種大飯店、飯莊、酒樓宴席也都有，所以也可以說是相當的接地氣了，甘肅釀皮子的做法也是多種多樣的，甘肅不同的地區，有著不一樣的特色，甘肅最好吃的5種釀皮子你知道嗎？蘭州釀皮...
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![自制釀皮做法圖解 家庭自制釀皮的方法]( "自制釀皮做法圖解 家庭自制釀皮的方法")
- 將高筋麵粉，玉米澱粉，鹽混合均勻，加入300克水調勻，一定要使麵糊細膩沒有疙瘩。再加入100克水，攪拌均勻，使麵漿細膩均勻能夠流動，在皮薩盤中刷一層油，再向盤中舀一勺麵漿，左右晃動盤子，使得麵漿均勻的佈滿整個盤底。放蒸鍋蒸一到兩分鐘，取出盤子放入涼水中，然後從邊緣將麵皮掀開。慢慢...
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![炒柚子皮的做法 柚子皮怎麼炒好吃]( "炒柚子皮的做法 柚子皮怎麼炒好吃")
- 柚子皮的營養價值還是有很多人不知道，柚子皮其實也是可以吃的，如果是喜歡吃辣的人，害怕上火可以加點幹辣椒炒柚子皮，柚子皮有清熱降火的作用。柚子皮的做法還是比較簡單的，炒著吃就行，教大家炒柚子皮的做法。柚子皮怎麼炒好吃食材：柚子皮300克、鹽2茶匙、生抽1湯匙、青椒2個、紅...
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![甜酒釀的做法 甜酒怎麼做]( "甜酒釀的做法 甜酒怎麼做")
- 甜酒就是江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝，甜酒是一種傳統食物，今天就教大家在家裡製作好吃的甜酒。甜酒的做法並不難，有興趣的小夥伴可以嘗試一下這個方法，簡單又方便。甜酒怎麼做材料：糯米300克、甜酒麴3克。甜酒釀的做法：1、糯米洗淨，然後用水浸泡一夜，再放入蒸鍋蒸1...
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![涼皮和釀皮子的區別是什麼 釀皮的製作過程]( "涼皮和釀皮子的區別是什麼 釀皮的製作過程")
- 1、製作方法不同：釀皮子是用麵糰洗出來的，有面筋，比較厚；涼皮是一種用面水涮出來的麵皮，很薄。2、顏色不同：釀皮子顏色發亮發黃，呈暗色；涼皮的顏色稍偏白。3、味道不同：釀皮子突出酸辣及蒜汁的味道，用麻醬澆在上面；陝西涼皮一般突出祕製的辣椒紅油，吃起來非常爽口、開胃。釀皮的製作...
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![涼皮的做法 怎麼做涼皮]( "涼皮的做法 怎麼做涼皮")
- 麵粉加水和麵，和成麵糰，醒半個小時，準備一盆清水洗面，剩下面筋，洗好的水靜止沉澱5個小時，倒去清水，披薩盤刷一層油，倒入粉漿，鍋裡水燒開，把披薩盤放進去蒸至起大泡，揭下涼皮刷上油，麵筋上鍋蒸熟，切成寬條，蒜末加水調成蒜水，倒碗中，加鹽、牛肉粉等調成醬汁，加辣椒油拌勻。怎麼做涼皮原料：小...
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![豆皮的做法 涼拌豆皮的做法]( "豆皮的做法 涼拌豆皮的做法")
- 豆皮切成絲，胡蘿蔔切絲。香菜切段，大蒜切末。鍋中加水燒開，放入豆皮絲焯水30秒，撈出。碗中放入豆皮絲，然後加胡蘿蔔絲、蒜末、香菜段，再調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克，攪拌均勻，即可裝盤。豆皮的做法食材：豆皮300克、胡蘿蔔半根、香菜2根、大蒜2瓣。調...
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![酒釀雞蛋怎麼做好吃 酒釀雞蛋的做法祕訣]( "酒釀雞蛋怎麼做好吃 酒釀雞蛋的做法祕訣")
- 酒釀雞蛋是一道很有名的甜點小吃，尤其是對女人非常好，女人缺血，所以補氣血對於女人來說很重要。這道酒釀雞蛋就是活血，益氣，補脾胃的最好選擇，比起吃保健品，食補的效果當然是更好，也更安全了。酒釀雞蛋怎麼做好吃呢？在製作的時候，一定要掌握好酒釀雞蛋的做法祕訣，一起看看這道甜點小...
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![皮皮蝦怎麼做好吃 皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦怎麼做好吃 皮皮蝦的做法")
- 皮皮蝦放入碗中，加薑絲和白醋拌勻，再倒入芡粉，紅椒切丁、幹辣椒切開，切一些蔥花，皮皮蝦放油鍋中炸2分鐘後撈出，鍋中熱油，倒入蔥花和薑絲，倒入幹辣椒、紅椒丁，再倒適量的油，放皮皮蝦翻炒，撒一些鹽、孜然粉、辣椒粉和蔥花，中火翻炒，關火盛入碗中，撒點蔥花即可。皮皮蝦怎麼做好吃食材：皮皮...
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![苦瓜釀肉的做法 家常苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 家常苦瓜釀肉怎麼做")
- 苦瓜釀肉是一道地道的湘菜，營養健康，苦瓜釀肉的做法簡單，苦瓜切段，肉末加鹽，雞精等調勻，用小勺將肉末放進苦瓜段裡面，蒸鍋水燒開，放入苦瓜蒸10分鐘，出鍋放枸杞，淋麻油即可。家常苦瓜釀肉怎麼做？主料：苦瓜1根，肉末100克；輔料：姜1塊，小蔥1根，枸杞適量；苦瓜釀肉的做法步驟：1.苦瓜洗淨，切去兩頭，切...
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![香菇釀肉的做法 家常香菇釀肉怎麼做]( "香菇釀肉的做法 家常香菇釀肉怎麼做")
- 香菇是最常見的菌類，燉湯、蒸、炒都非常的美味。今天小編為大家帶來的是一款香菇釀肉，這道菜注重的是配料的搭配，較一般家常菜會稍複雜一些，但是是一道非常適合掌握的必備技能菜哦！家常香菇釀肉怎麼做？主料：蘑菇200克，豬肉200克；輔料：大蒜2瓣，姜1塊，小蔥3根，雞蛋清1個，生抽半勺，蠔油半勺...
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![釀豆腐怎麼做 豆腐釀肉的做法]( "釀豆腐怎麼做 豆腐釀肉的做法")
- 釀豆腐是一道有名的客家菜，在廣東、廣西、福建、江西等客家地區非常受歡迎。釀豆腐怎麼做好吃呢？做釀豆腐需要豆腐、大蔥、豬肉等食材，口味清淡，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。這道菜外向裡嫩，肉香撲鼻，非常好吃。釀豆腐怎麼做食材：豆腐200克、肉末100克、薑末適量、蒜末適量、小蔥...
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![釀豆腐的做法 釀豆腐最正宗的做法]( "釀豆腐的做法 釀豆腐最正宗的做法")
- 釀豆腐是中國的傳統菜式，分為客家釀豆腐和湖南寧遠釀豆腐，常見於江西、廣東、廣西、福建等客家地區。釀豆腐的湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美，廣受歡迎。看到這裡，是不是跟小編一樣好奇釀豆腐最正宗的做法呢？我們一起學起來吧！釀豆腐的製作方法食材：豆腐500克肉末100克小米椒2個姜1塊...
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![牛肉釀豆腐的做法 牛肉釀豆腐的家常做法]( "牛肉釀豆腐的做法 牛肉釀豆腐的家常做法")
- 牛肉有很多種不同的吃法，同時也很健康。今天教大家一道好看而且好吃的菜餚，那就是牛肉釀豆腐，這道菜是將牛肉剁碎之後，放在豆腐上，然後下鍋燜熟，口感清淡爽口。牛肉釀豆腐的家常做法食材：豆腐300克、牛肉150克、水髮香菇15克、蔥5克、姜5克、精鹽1勺、黃酒1勺、胡椒粉1勺、鮮湯...
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![脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法]( "脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法")
- 脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一，經過油鍋氽炸，可以做到外脆裡嫩，再澆上美味的汁兒，酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚，這道菜製作方法簡單的，用草魚作為主料，調味豐富，掌握好這些步驟你也可以做出來。脆皮魚的家常做法食材：草魚1斤、泡椒10克、雞蛋2個、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、...
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![釀豆腐怎麼做 釀豆腐的做法介紹]( "釀豆腐怎麼做 釀豆腐的做法介紹")
- 釀豆腐是一道傳統客家菜，也是很受歡迎的家常菜之一，釀豆腐外觀好看，讓人垂涎欲滴，你知道地道的釀豆腐怎麼做的嗎？今天就給大家介紹釀豆腐的做法，到底怎麼做才好吃呢？釀豆腐怎麼做？主料：豆腐500克，肉末100克，小米椒2個；輔料：姜1塊，小蔥3根，鹽1勺，雞精半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，香油5克，澱粉1勺；...
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![酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做]( "酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做")
- 鍋中燒水，水開後把酒釀放進去，大火煮開。接著把湯圓放進去一起煮，煮至水開後改小火煮5分鐘。當湯汁變米白色濃稠後，加入白糖適量，再打入一個雞蛋。筷子迅速攪拌，將雞蛋打散即可。酒釀湯圓怎麼做食材：酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克酒釀湯圓的做法：1、鍋中燒水，水開後把...
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![彩椒肉釀的做法 彩椒肉釀怎麼做]( "彩椒肉釀的做法 彩椒肉釀怎麼做")
- 彩椒釀肉是一道非常有特色的菜餚，用彩椒作為配料，加入南瓜、米粉和肉末炒成的餡料，好吃而且口感豐富。這是一道創意十足的菜餚，如果喜歡吃，還可以自己搭配食材，做出多種多樣的風味。彩椒肉釀怎麼做食材：嫩南瓜200克、彩椒2個、肉末100克、米粉50克。調味料：食用油5克、鹽2克、料...
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![釀皮和涼皮的區別 釀皮子和涼皮的區別是什麼]( "釀皮和涼皮的區別 釀皮子和涼皮的區別是什麼")
- 1、製作方法不同：釀皮是用麵糰洗出來的，有面筋，比較厚；涼皮是一種用面水涮出來的麵皮，很薄。2、顏色不同：釀皮子顏色發亮發黃，呈暗色；涼皮的顏色稍偏白。3、味道不同：西北釀皮突出酸辣及蒜汁的味道，用麻醬澆在上面；陝西涼皮一般突出祕製的辣椒紅油，吃起來非常爽口、開胃。釀皮的做法...
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![餃子皮的做法 怎麼做餃子皮]( "餃子皮的做法 怎麼做餃子皮")
- 碗裡放入麵粉，打散的雞蛋液，加入清水拌勻，再用手揉捏至緊緻，揉成團後蓋上一層保鮮膜，發酵完後再用手揉捏壓實，然後分成一些小圓球並用擀麵杖壓扁壓寬，直至做出餃子皮的形狀就可以了。怎麼做餃子皮食材：麵粉，雞蛋餃子皮的做法：1.首先在碗裡放入麵粉，放入打散的雞蛋液，加入適量清水混合...
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![尖椒釀肉家常做法 虎皮尖椒釀肉的做法]( "尖椒釀肉家常做法 虎皮尖椒釀肉的做法")
- 尖椒釀肉是一道由尖椒、精肉等食材製作而成的菜餚，製作不難，是一道下飯菜。尖椒釀肉既有菜的清爽，又有肉的粘膩。非常好吃。尖椒釀肉家常做法食材：尖椒300克、豬肉餡150克、薑末適量、蒜末適量、蔥花適量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1...
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![肉釀豆腐的做法 肉釀豆腐怎麼做]( "肉釀豆腐的做法 肉釀豆腐怎麼做")
- 釀豆腐不少人都吃過，用豆腐作為主料，加入了肉末作為輔料，讓豆腐的口感更加豐富。釀豆腐是一道傳統菜餚，製作方法講究，香酥可口，喜歡吃豆腐的人可以學一學這道菜。肉釀豆腐怎麼做食材：老豆腐400克、肉末150克、大蔥20克、姜2克、蒜3瓣、小蔥3根調味料：食用油10克、豆瓣醬3克、鹽2...
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![釀皮子和涼皮的區別 釀皮子和涼皮有什麼區別]( "釀皮子和涼皮的區別 釀皮子和涼皮有什麼區別")
- 釀皮子和涼皮的區別：1、釀皮子是用麵糰洗出來的；而涼皮是用面水涮出來的。2、釀皮子顏色發亮發黃；而涼皮稍偏白。3、釀皮子突出酸辣及蒜汁的味道；而涼皮一般突出辣椒紅油。4、釀皮子的口感比涼皮的口感更為勁道有彈性。很多人以為涼皮和釀皮是一個東西，只是方言將“涼”讀成了...
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![釀油豆腐的做法 油豆腐釀怎麼煮]( "釀油豆腐的做法 油豆腐釀怎麼煮")
- 油豆腐是一種特色菜餚，將油豆腐作為主食，加入了豐富的配料之後製作而成，這道菜的特點是色澤鮮豔，鮮香入味。釀油豆腐的做法並不難，調味是關鍵，喜歡吃的小夥伴一起來做吧！油豆腐釀怎麼煮食材：豬肉末100克、新鮮香菇100克、洋蔥50克、豆腐泡100克、冬瓜200克、小蔥1根、食用油20克...
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![酒釀圓子的做法 酒釀圓子怎麼做]( "酒釀圓子的做法 酒釀圓子怎麼做")
- 酒釀圓子，又稱酒糟湯圓，是逢年過節常吃的一種小吃，尤其在冬天，家家戶戶都會備一點，以解待客之需。家主們常拿著酒釀圓子當夜宵，即方便快捷又解饞管飽。這篇文章就將為您詳細介紹酒釀圓子的製作方法，看完之後您會不會也想自己做酒釀圓子呢？酒釀院子的家常做法原料：用水泡製八小時的...
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秒知幫
