![臘肉的做法 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 臘肉怎麼做")
- 臘肉的製作方法配料：五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆烹飪步驟：1、五花肉洗完，切成適當的長度，用廚房紙吸乾水分，把五花肉放入大盆，把鹽全部倒入，慢慢揉搓約兩三分鐘左右，使每塊肉都均勻的覆蓋一層薄鹽，儘量揉搓到鹽...
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![臘肉燜飯的做法 電飯鍋做臘肉燜飯]( "臘肉燜飯的做法 電飯鍋做臘肉燜飯")
- 臘肉燜飯大家都吃過嗎？這是一種特色美食，將臘肉和大米飯一起燜煮，米飯裡面滲入了臘肉的香味，鮮香入味。臘肉燜飯是一道傳統風味美食，可以加入其它的配菜一起做，胡蘿蔔營養價值高，特別適合這道菜。電飯鍋做臘肉燜飯食材：胡蘿蔔200克，大米80克，臘肉50克，小蔥2根，姜2克。調味料：食用油4克...
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![臘肉炒什麼好吃 臘肉的做法]( "臘肉炒什麼好吃 臘肉的做法")
- 姜切末，蒜切末，蔥切段。冬筍洗淨切成片，紅椒切絲。鍋中水燒開，臘肉放入鍋中煮20分鐘左右，撈出，切成薄片。鍋中放入適量水燒開，放入冬筍、焯水1分鐘，撈出備用。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，放入臘肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入冬筍翻炒1分鐘。放入紅椒、蔥段、鹽1勺、雞精1勺炒勻，...
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![炒臘肉的做法 火腿炒臘肉的家常做法]( "炒臘肉的做法 火腿炒臘肉的家常做法")
- 火腿腸切片，二荊條洗淨切絲，姜切末，蒜切末。鍋中加適量清水，把臘肉放進去煮熟，撈出，切成片。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，加姜蒜末炒香，再放入臘肉、火腿腸、二荊條一起翻炒。最後調入生抽3克、雞精1勺翻炒均勻，即可出鍋。炒臘肉的做法食材：臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜...
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![臘肉炒什麼好吃 臘肉炒藕丁的做法]( "臘肉炒什麼好吃 臘肉炒藕丁的做法")
- 臘肉是非常受歡迎的一種美食，鮮香又下飯，臘肉炒什麼好吃呢？其實臘肉可以和很多的食材一起炒，今天要教大家做的就是臘肉炒藕丁，這道菜的做法其實很簡單，將臘肉和藕丁放入鍋中一起炒，加入配料即可，色香味俱全，鹹香撲鼻，吃過的人都很喜歡。臘肉炒什麼好吃食材：蓮藕200克、臘肉200克、青...
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![臘肉怎麼做好吃 臘肉怎麼吃]( "臘肉怎麼做好吃 臘肉怎麼吃")
- 白瓜洗淨切片，臘肉切成片備用。薑切片，蒜切末;。鍋中倒油，燒熱後下入姜、蒜爆香，再下入臘肉片翻炒均勻，放入白瓜翻炒2分鐘。最後放入鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可。臘肉怎麼做好吃食材：白瓜200克、臘肉80克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、雞精1茶匙白瓜炒臘肉做法步驟：1、白瓜洗淨切片...
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![薰臘肉用什麼樹枝 在家做臘肉怎麼薰]( "薰臘肉用什麼樹枝 在家做臘肉怎麼薰")
- 臨近過年，農村家家戶戶就開始殺過年豬，殺完豬就要開始熏製臘肉了。年夜飯上一定要有臘肉和臘腸，寓意著長長久久。那麼，在家熏製臘肉的時候，用什麼樹枝比較好呢?在家做臘肉又怎麼薰呢?一起來看看吧!薰臘肉用什麼樹枝在家熏製臘肉的時候，最好選擇比較潮溼的松柏樹枝輕度燃燒所散...
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![臘肉怎麼儲存 臘肉到底怎麼儲存]( "臘肉怎麼儲存 臘肉到底怎麼儲存")
- 臘肉的儲存方法：1、在家中廚房或者客廳牽一根繩子，將臘肉掛在繩子上，能有效延長臘肉的儲存時間，因為臘肉宜放在乾燥環境。2、將臘肉分裝在保鮮袋內，封口，放入冷凍層，即可儲存。3、將臘肉放在稻穀康中，稻穀康可以讓臘肉有一個通風有防潮的環境，臘肉在這樣的環境中儲存，就不會發生變...
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![豌豆尖炒臘肉的做法 臘肉怎麼炒]( "豌豆尖炒臘肉的做法 臘肉怎麼炒")
- 豌豆尖是一種非常受歡迎的蔬菜，豌豆尖莖葉柔嫩，味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全、速生無汙染，深受消費者和賓館酒家的青睞。豌豆尖和臘肉一起炒，風味獨特，臘肉的現象和豌豆尖的清脆，色香味俱全。臘肉怎麼炒食材：豌豆尖400克、老臘肉50克、青蒜2根、姜1克、大蔥5克、食用...
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![臘肉小炒西蘭花的做法 臘肉小炒西蘭花怎麼做]( "臘肉小炒西蘭花的做法 臘肉小炒西蘭花怎麼做")
- 西蘭花洗淨切小朵，姜蒜切末，鍋中放清水燒開，放臘肉煮20分鐘撈出，切薄片，水燒開，放西蘭花焯水1分鐘，油鍋燒至6成熱，放臘肉小火煸炒至出油，放姜蒜末炒香，放西蘭花煸炒1分鐘，放雞精炒勻出鍋即可。臘肉小炒西蘭花怎麼做？主料：西蘭花300克，臘肉200克；輔料：姜1塊，蒜2瓣，雞精半勺；臘肉小炒西蘭花的...
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![炒臘肉怎麼做好吃 杏鮑菇炒臘肉的做法]( "炒臘肉怎麼做好吃 杏鮑菇炒臘肉的做法")
- 杏鮑菇切片備用，青椒切塊，姜切末，蒜切末。將臘肉放入鍋中煮15分鐘左右撈出，切薄片。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，把臘肉放進去炒3分鐘左右，再加將蒜末炒香，接著放入杏鮑菇和青椒塊炒至斷生。最後，調入生抽5克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。炒臘肉怎麼做好吃食材：臘肉300克、杏鮑菇200克、...
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![芥蘭炒臘肉的做法 臘肉炒什麼好吃]( "芥蘭炒臘肉的做法 臘肉炒什麼好吃")
- 芥蘭是一種氣味清香、質地柔嫩，味道鮮美，是葉菜類中含維生素較多的青菜。芥蘭炒臘肉是一道傳統家常菜，用芥蘭和臘肉作為主要材料，用豐富的調味料，製作出了不一樣的美味。臘肉炒什麼好吃食材：芥蘭400克、臘肉100克、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克。芥蘭炒臘肉...
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![蒜苗臘肉的做法 蒜苗臘肉怎麼做好吃]( "蒜苗臘肉的做法 蒜苗臘肉怎麼做好吃")
- 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。很多家庭過年時都會做臘肉，配以各種小菜炒在一起，非常的開胃下飯。蒜苗臘肉的製作方法食材：蒜苗100克臘肉300克姜1塊蒜2瓣步驟：1.蒜苗斜切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘後...
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![臘肉筍怎麼做好吃 臘肉筍的做法]( "臘肉筍怎麼做好吃 臘肉筍的做法")
- 臘肉是很多家庭都會有的肉製品，臘肉口感鹹香，炒著吃相當美味。今天教大家臘肉筍的做法，臘肉筍就是用臘肉和筍作為主要材料。幹炒而成的一道家常菜，這道菜的製作方法比較簡單，就算是廚房小白也能輕鬆學會。臘肉筍怎麼做好吃食材：筍300克，臘肉200克，蔥1根，幹辣椒3個，糖1茶匙，鹽1茶匙，料...
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![苦瓜炒臘肉的做法 苦瓜炒臘肉怎麼做好吃]( "苦瓜炒臘肉的做法 苦瓜炒臘肉怎麼做好吃")
- 苦瓜性寒，營養價值高，加上消炎退熱、降脂減肥的功用，能彌補臘肉在味道好的同時卻又高脂肪，低營養的不足。下面小編就來介紹一下這款苦瓜炒臘肉的做法，一起來看看吧！苦瓜炒臘肉的製作方法食材：苦瓜1根臘肉150克紅椒半個姜1塊步驟：1.臘肉洗淨，放入鍋中煮30分鐘，撈出放涼後切薄片，苦瓜1...
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![怎麼做臘肉 臘肉怎麼炒好吃]( "怎麼做臘肉 臘肉怎麼炒好吃")
- 臘肉是很多人都喜歡吃的一種食物，臘肉口感鹹香，最常見的就是炒著吃，很多配菜都能和臘肉一起炒，到底臘肉怎麼炒好吃呢？今天介紹這道臘肉炒蕨菜的做法，蕨菜口感脆嫩，加上臘肉的香味，好吃又下飯！怎麼做臘肉食材：臘肉300克、蕨菜200克、生薑2片、大蒜2瓣、小米辣椒2個、食用油5克、鹽1...
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![臘肉怎麼吃 炒臘肉的做法]( "臘肉怎麼吃 炒臘肉的做法")
- 臘肉大家都愛吃，臘肉可以和很多的配菜一起炒，風味獨特，怎麼吃都不膩。今天就教大家一道美味的炒臘肉，加入藕帶一起炒，藕帶的口感脆嫩，臘肉鹹香，美味又下飯，喜歡吃臘肉的人趕緊看看。臘肉怎麼吃食材：藕帶250克、臘肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克...
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![蒜苗臘肉的做法 臘肉怎麼做好吃]( "蒜苗臘肉的做法 臘肉怎麼做好吃")
- 蒜苗切段，姜切末，蒜切末，清水燒開放臘肉煮20分鐘撈出放涼，切成薄片，油鍋燒至6成熱，放臘肉煸炒至出油，放蒜末炒香炒香，放蒜苗大火翻炒30秒即可出鍋。臘肉怎麼做好吃？主料：蒜苗100克，臘肉300克；輔料：姜1塊，蒜2瓣；蒜苗臘肉的做法步驟：1.蒜苗斜切段，姜1塊切末，蒜2瓣切末；2.鍋中放入適量清水燒開，...
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![臘肉的製作方法 臘肉的做法步驟]( "臘肉的製作方法 臘肉的做法步驟")
- 山藥去皮切成長條片，然後放入開水中，焯燙一下撈出。熟臘肉切成薄片。鍋中倒油燒熱，放入蔥姜炒出香味，然後烹入適量紹酒，把山藥和臘肉放入鍋中煸炒。最後，撒上精鹽、味精炒勻，淋上明油即可。臘肉的製作方法食材：山藥1根、熟臘肉1塊、蔥絲適量、薑絲適量、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1...
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![臘肉什麼季節做比較合適 臘肉哪個季節做比較合適]( "臘肉什麼季節做比較合適 臘肉哪個季節做比較合適")
- 臘肉一般冬季時候做比較合適，一般小雪節氣過了之後，就是製作臘肉的最佳時機。醃製臘肉最好氣溫在10度時候，這個時候氣溫乾燥寒冷，肉不容易變質變味。如果溫度過高，或者過早醃製臘肉，容易導致肉臭。臘肉的製作方式常見臘肉有兩種製作方式，一種是燻肉，將臘肉醃製之後，用柴火薰幹。最...
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![臘肉炒筍的做法 臘肉炒筍的家常做法]( "臘肉炒筍的做法 臘肉炒筍的家常做法")
- 春筍是一種營養豐富的食材，它不但含有大量植物蛋白，還含有多種氨基酸與維生素。喜歡吃筍的人非常多，臘肉炒筍是一道家常菜，竹筍和臘肉的香味融合在一起，鮮香十足。臘肉炒筍的家常做法食材：筍300克，臘肉200克，蔥1根，幹辣椒3個，糖1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙臘肉炒筍的做法:1、臘肉切片，大...
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![臘肉怎麼吃 砂鍋萵筍臘肉做法]( "臘肉怎麼吃 砂鍋萵筍臘肉做法")
- 臘肉想必大家都愛吃，臘肉口感鹹香，所以也被稱為鹹肉。臘肉不僅可以炒著吃，還能做成湯，這道砂鍋萵筍臘肉做法比較簡單，用臘肉和萵筍作為主料，調味豐富，怎麼吃都不膩！臘肉怎麼吃食材：臘肉100克，萵筍頭300克，小米辣3個，蒜3瓣，姜2克，小蔥3根。調味料：生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克。砂鍋萵筍臘...
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![臘肉怎麼醃製 如何醃製臘肉]( "臘肉怎麼醃製 如何醃製臘肉")
- 距離過年也就剩下十幾天的時間了，家家戶戶也開始準備過年吃的臘肉、臘腸，過年的時候吃臘肉有著很好的寓意，風味也很獨特。那麼，臘肉應該怎麼醃製呢?一起來看看吧!臘肉怎麼醃製將生豬肉刮掉豬毛之後清洗乾淨，切成長條放入盆裡；接著在盆裡加入生抽、白酒、鹽，攪拌均勻之後醃製兩天...
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![臘肉如何儲存 臘肉怎麼儲存]( "臘肉如何儲存 臘肉怎麼儲存")
- 1、在家中廚房或者客廳牽一根繩子，將臘肉掛在繩子上，能有效延長臘肉的儲存時間，因為臘肉宜放在乾燥環境。2、將臘肉分裝在保鮮袋內，封口，放入冷凍層，即可儲存。3、臘肉剁成小塊，裝入陶瓷的罈子裡，然後把食用油燒熱放涼後倒入壇裡，油要能浸沒臘肉，最後密封壇口即可。4、將臘肉放在稻...
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![臘肉炒什麼菜好吃 怎樣吃臘肉]( "臘肉炒什麼菜好吃 怎樣吃臘肉")
- 臘肉很多人都喜歡吃，鹹鮮可口，臘肉炒什麼菜好吃呢？不同的配菜一起炒，其口味也不同。今天介紹大家一道美味的香芋燒臘肉，用香芋作為配菜，香芋營養健康，和臘肉一起吃，味道更好。臘肉炒什麼菜好吃食材：香芋200克、臘肉150克、幹辣椒2個、大蔥10克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根香芋燒臘肉的...
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秒知幫
