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相關燉排骨的常識百科

土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃
  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃

  • 食材:土豆150克排骨300克姜1塊大蒜3瓣八角2顆香葉2片花椒5克步驟:1.姜1塊切片,大蒜3瓣對半切開,土豆切塊,放入盛有清水的碗中2.將排骨洗淨放入鍋中,加入生薑2片,料酒1勺煮開,撇去浮沫,排骨煮熟後撈出瀝乾水分3.鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱,放入切好的薑片、蒜粒、豆瓣醬炒出紅油,...
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媳婦用這個方法燉排骨,70歲的阿婆都說軟嫩不塞牙,連湯都喝不剩 !
  • 媳婦用這個方法燉排骨,70歲的阿婆都說軟嫩不塞牙,連湯都喝不剩 !

  • 因為家裡面的阿婆年齡大了牙齒鬆動吃東西不太方便,一般的時候只能吃一些好嚼的食物,但是又想給她補補身體。媳婦就說熬個排骨湯的,本來說喝湯就好啦,沒想到肉質很爛,阿婆也能吃個兩塊,真好。排骨湯是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能預...
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燉排骨湯的做法 排骨湯怎麼做好吃
  • 燉排骨湯的做法 排骨湯怎麼做好吃

  • 排骨湯好吃而且營養健康,教你做一道鹽水排骨,將排骨焯水之後,然後放入鍋中燉熟,加入配料,盛出,配上味汁即可食用。這道菜製作方法簡單,滋補效果好。排骨湯怎麼做好吃食材:豬排骨300克、小蔥10克、蔥段10克、姜塊1塊、花椒5克、八角1粒、大蒜25克、精鹽1匙、味精1匙、醬油1匙、香...
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黃花菜排骨湯的做法 黃花菜燉排骨的做法
  • 黃花菜排骨湯的做法 黃花菜燉排骨的做法

  • 黃花菜是一種非常適合煮湯的食材,和排骨一起燉湯,你吃過嗎?今天教大家黃花菜排骨湯的做法,這道菜用排骨和黃花菜作為主料,燉出來的湯,味道鮮美,口感清淡,老少皆宜。黃花菜燉排骨的做法食材:排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小蔥4根調味料:鹽3克、雞精2克、料酒2克、白鬍...
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高壓鍋燉排骨多長時間 高壓鍋燉排骨要燉多久
  • 高壓鍋燉排骨多長時間 高壓鍋燉排骨要燉多久

  • 高壓鍋燉排骨一般是等到上汽後,燉15到20分鐘左右就可以了。這是一款家常的湯品。主料為排骨,主要烹飪工藝是燉。使用高壓鍋燉排骨,其過程中的內部壓力是比較大,所以它所用的時間比較短,而且也不會破壞排骨原有的一些營養。比起壓烹調相比,高壓鍋在時間上與儲存食物營養方面,是存...
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清燉排骨的做法 清燉排骨的家常做法
  • 清燉排骨的做法 清燉排骨的家常做法

  • 排骨洗淨,涼水下鍋煮到水沸騰,煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,大火煮開,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘後,加白醋,出鍋時加入鹽調味即可。清燉排骨的家常做法主料:豬小排500克;輔料:鹽,白醋,蔥花,香菜末,胡椒粉,清...
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高壓鍋燉排骨多久 高壓鍋燉排骨放多少水
  • 高壓鍋燉排骨多久 高壓鍋燉排骨放多少水

  • 高壓鍋燉排骨一般需要20—25分鐘左右。使用高壓鍋燉排骨的過程中內部壓力是比較大,所以它所用的時間比較短,而且還也不會破壞排骨原有的一些營養。需要注意的是,大家在使用高壓鍋之前,一定要對高壓鍋的鍋蓋上面的密封圈、高壓帽以及氣閥等進行檢查。高壓鍋燉排骨的做法1、首...
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高壓鍋燉排骨的做法 燉排骨的家常做法
  • 高壓鍋燉排骨的做法 燉排骨的家常做法

  • 排骨剁寸段浸泡15分鐘,薑切片,大蔥切粒,油溫燒至7成熱,放排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加八角、薑片、蔥粒、大蒜炒香。加黃豆醬、生抽、料酒、清水大火煮開,倒入高壓鍋上汽後小火壓15分鐘,待高壓鍋自行冷卻後開啟,加鹽、白糖拌勻即可。燉排骨的家常做法主料:排骨500克;輔料:八角...
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燉排骨湯的家常做法 淮山燉排骨湯怎麼做味道好
  • 燉排骨湯的家常做法 淮山燉排骨湯怎麼做味道好

  • 燉排骨是一種非常健康的食物,喜歡吃的人很多,排骨湯很適合滋補的時候吃,加入一些配菜更好。今天教大家做的淮山燉排骨,這道菜的特色比較鮮明,有著非常高的營養,趕緊試試吧!燉排骨湯怎麼做味道好食材:淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大蔥10克調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒...
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香芋燉排骨的做法 香芋怎麼燉排骨
  • 香芋燉排骨的做法 香芋怎麼燉排骨

  • 香芋是非常適合和排骨一起燉湯的食物,香芋不僅營養價值高,還有著非常好的口感,和排骨一起吃,鮮香可口,排骨滋補養身,喜歡吃的小夥伴不要錯過。香芋怎麼燉排骨食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小蔥2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克香芋燉排骨的做...
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燉排骨的做法 燉排骨怎麼做好吃
  • 燉排骨的做法 燉排骨怎麼做好吃

  • 排骨冷水下鍋,再加點料酒,大火煮開,除去浮沫,撈出洗淨。白蘿蔔去皮洗淨,切成塊。把骨頭和白蘿蔔一起放入電飯煲中,加入八角,煲2個小時左右。煲好之後,調入少許鹽,拌勻盛出,撒上蔥花。燉排骨怎麼做好吃用料:豬骨800克,白蘿蔔1根,八角1個,鹽少許,芹菜末少許,胡椒粉,料酒1勺燉排骨的做法:1、排...
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  • 板栗燉排骨的營養價值分析 板栗燉排骨的家常做法

  • 導語:秋季是板栗大量上市的季節,這個時候的板栗十分香甜。而板栗除了常見的糖炒食用之外,還可以用來煲湯、燉肉。今天,本站就為大家推薦一道營養價值較高的菜,那就是板栗燉排骨。板栗燉排骨相信不少人都吃過,但是大家知道板栗燉排骨的營養價值都有哪些嗎?下面,小編就帶您去了解,...
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怎麼燉排骨肉不硬 燉排骨肉不硬的方法
  • 怎麼燉排骨肉不硬 燉排骨肉不硬的方法

  • 1、鹽晚一些放:在燉排骨的時候,一定先不要放鹽,直到排骨燉好之後,再加上鹽進行調味,這樣燉出來的排骨不硬。2、加熱水燉:燉排骨的時候不要用冷水燉,這個和羊肉是有所不同的,燉排骨的時候一定要加上熱水,這樣燉出來的排骨又軟又爛。3、加點醋:燉排骨的時候可以適當加上一點醋,這樣排...
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酸菜燉排骨的做法 酸菜燉排骨怎麼做
  • 酸菜燉排骨的做法 酸菜燉排骨怎麼做

  • 排骨浸泡30分鐘,酸菜洗淨擠幹水分,薑切片,大蔥切段,鍋中放排骨、料酒、薑片、清水大火煮開,排骨撈出,將排骨放入鍋中,加花椒、八角、桂皮等,加清水煮開換小火燉1小時,鍋中油溫燒至6成熱,放幹辣椒、酸菜炒出香味,放鹽炒,將酸菜倒入排骨中燉30分鐘即可。酸菜燉排骨怎麼做主料:排骨500克,...
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黃花菜燉排骨的做法 黃花菜怎麼燉排骨湯
  • 黃花菜燉排骨的做法 黃花菜怎麼燉排骨湯

  • 燉排骨大家都吃過很多了,不少的食材都可以和排骨一起燉,今天要介紹的是黃花菜燉排骨。黃花菜燉排骨的做法並不難,用黃花菜和排骨作為主料,排骨營養豐富,湯鮮味美,喜歡吃的可以試試這道菜。黃花菜怎麼燉排骨湯食材:排骨300克、黃花菜15克、幹木耳5克、姜4克、小蔥4根。調味料:鹽3...
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如何燉排骨冬瓜 排骨冬瓜的家常做法
  • 如何燉排骨冬瓜 排骨冬瓜的家常做法

  • 排骨洗淨,冬瓜切成片,大蔥切蔥花,排骨放鍋里加清水燒開,去掉血水,另起一鍋,放輔料,加熱水燉煮一個小時,燉至排骨變軟,冬瓜片放在鍋中,燉五分鐘左右,再燜三分鐘,冬瓜燉熟之後,就可以出鍋了,撒上少許蔥花即可。如何燉排骨冬瓜主料排骨500克,冬瓜200克輔料油,姜,鹽,大蔥排骨冬瓜的家常做法:1.排...
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清燉排骨的做法 清燉排骨怎麼做好吃
  • 清燉排骨的做法 清燉排骨怎麼做好吃

  • 材料:豬小排500克,鹽,白醋,蔥花,香菜末,胡椒粉,清水做法:1、排骨清洗乾淨,涼水下鍋煮到水沸騰,略煮片刻2、將煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,可以多加水3、大火煮開,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,讓湯汁清澈4、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘後...
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白蘿蔔排骨湯的做法 燉排骨湯的做法
  • 白蘿蔔排骨湯的做法 燉排骨湯的做法

  • 排骨湯的做法多種多樣,很多人喜歡喝,燉排骨的時候,可以加入一些其他的配料,製作出不同的風味,今天教大家白蘿蔔排骨湯的做法,這道菜用白蘿蔔和排骨作為主料,製作出來的菜餚口感鮮香,清淡爽口,老少皆宜。燉排骨湯的做法食材:豬小排400克、白蘿蔔200克、大蔥10克、姜3克、小蔥1根。調...
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白蘿蔔燉排骨做法 白蘿蔔排骨湯怎麼做
  • 白蘿蔔燉排骨做法 白蘿蔔排骨湯怎麼做

  • 白蘿蔔燉排骨很多人可能都吃過,這是一道相當滋補的菜餚,白蘿蔔口感清甜,加上排骨一起燉,不僅口感清爽,還很健康。白蘿蔔排骨湯怎麼做呢?教大家這個簡單的方法,一起來做吧!白蘿蔔排骨湯怎麼做食材:排骨400克,白蘿蔔300克,姜2克。調味料:料酒2克,鹽2克,白胡椒粉2克,花椒1克。白蘿蔔燉排骨...
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土豆燉排骨的做法 在家怎麼做土豆燉排骨
  • 土豆燉排骨的做法 在家怎麼做土豆燉排骨

  • 土豆切塊,放入清水中,薑切片,大蒜對半切開;排骨洗淨放鍋中,加姜、料酒煮開,撇去浮沫,撈出瀝乾;油鍋燒至7成熱,放薑片、蒜末豆瓣醬炒出紅油,放排骨煸炒至沒有水分,放八角、香葉、老抽、料酒炒勻,加清水燒開燉30分鐘,放土豆繼續燉10分鐘,調入鹽和雞精拌勻即可。在家怎麼做土豆燉排骨?主料:...
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芋頭燉排骨的做法 家常芋頭燉排骨做法
  • 芋頭燉排骨的做法 家常芋頭燉排骨做法

  • 芋頭燉排骨大家都吃過嗎?這道菜以芋頭和排骨作為主料,製作出來的排骨湯鮮美無比。喜歡吃芋頭燉排骨的小夥伴可以學起來,這道菜製作不難,適合各類人群吃,滋補效果極佳。家常芋頭燉排骨做法食材:芋頭200克、排骨300克、姜3克、小蔥2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、...
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冬季養生食譜:蓮藕燉排骨
  • 冬季養生食譜:蓮藕燉排骨

  • 導語:【冬季養生食譜:蓮藕燉排骨】冬季天氣乾燥,常食用溫熱性食物使得人體燥氣越發深重,而蓮藕是清熱滋補養性的食物,不愧為冬季食療佳品,排骨有很高的營養價值,可滋陰壯陽、益精補血。排骨特有的骨膠原可以增強面板彈性,具有延緩衰老之功效,與蓮藕一起燉煮營養均衡,口味鮮美色香誘...
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高壓鍋燉排骨要多長時間 高壓鍋燉排骨要多長時間能熟
  • 高壓鍋燉排骨要多長時間 高壓鍋燉排骨要多長時間能熟

  • 用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣灶關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值就可以了。高壓鍋燉排骨的時候壓力大,所以用時短,而且不會破壞...
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白蘿蔔燉排骨的做法 白蘿蔔燉排骨簡單做法
  • 白蘿蔔燉排骨的做法 白蘿蔔燉排骨簡單做法

  • 排骨含有蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,不僅小孩可以吃,老人也可以吃,是非常滋補的一種美食。現在很多人都喜歡喝排骨湯,這種食物不僅風味獨特,也非常好吃。推薦大家白蘿蔔燉排骨的做法。白蘿蔔燉排骨簡單做法食材:排骨300克、白蘿蔔200克、姜2克調味料:鹽2...
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海帶燉排骨的營養價值 海帶排骨湯的功效及製作方法
  • 海帶燉排骨的營養價值 海帶排骨湯的功效及製作方法

  • 導語:海帶燉排骨是我們日常生活中最常見的食物之一,它不僅味道鮮美,營養滋補,而且其營養價值非常高。別的不說,光是這兩道主要食材就能給我們的身體補充足夠多的能量元素。具體吃道菜有哪些好處?我們一起來了解海帶燉排骨的營養價值,以及海帶排骨湯的功效及製作方法。海帶燉排...
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