![蔥油麵的做法 正宗蔥油麵怎麼做]( "蔥油麵的做法 正宗蔥油麵怎麼做")
- 小蔥切段，留蔥葉，碗中放生抽、老抽、蠔油拌勻，油溫燒至5成熱，放蔥葉小火炸制，待蔥葉酥脆即可取出，放醬汁與蔥油混合，放白糖拌至融化盛出，放麵條，煮熟後撈出，放碗中，淋上蔥油醬汁拌勻盛出。正宗蔥油麵怎麼做主料：麵條150克;輔料：小蔥2根，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺;蔥油麵的做法：1.小蔥洗淨...
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![哪種方法切洋蔥可以避免淚流滿面 切洋蔥避免淚流滿面要怎麼做]( "哪種方法切洋蔥可以避免淚流滿面 切洋蔥避免淚流滿面要怎麼做")
- 導語：我們日常在切洋蔥的時候，總是避免不了要流眼淚，這是因為切洋蔥時蒜氨酸酶和氨基酸發生反應，刺激了我們的淚腺。那麼，到底哪種方法切洋蔥可以避免淚流滿面？切洋蔥避免淚流滿面要怎麼做？一起來了解。哪種方法切洋蔥可以避免淚流滿面 切洋蔥避免淚流滿面要怎麼做洋蔥放進冰箱...
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![蔥油餅的家常做法 蔥油餅怎麼做]( "蔥油餅的家常做法 蔥油餅怎麼做")
- 碗裡放麵粉和適量水，邊加水邊攪拌，揉捏緊緻，蓋上保鮮膜發酵，蔥切成蔥花，發酵成麵糰後分成幾塊，抹點油反覆碾壓，撒上蔥花捲成條狀，壓成餅的形狀，鍋內倒油加熱，把餅放入鍋中，煎至兩面金黃色和餅身變硬，就可以出鍋了。蔥油餅怎麼做食材麵粉，蔥花，酵母蔥油餅的家常做法：1.首先在碗裡放入麵粉...
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![蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的做法]( "蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的做法")
- 1、準備食材：麵條300g、小蔥3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、蔥切長段，大蒜切片。5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖調勻備用。3、熱鍋涼油，下入蔥段和蒜片，小火慢炸。4、倒入料汁，加半碗水煮至冒小泡。5、鍋中燒開水把面煮熟，撈出過涼。6、澆上蔥油汁拌勻即可。蔥油拌麵是...
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![油潑面可以用掛麵嗎 油潑面可不可以用掛麵]( "油潑面可以用掛麵嗎 油潑面可不可以用掛麵")
- 油潑面可以用掛麵，但口感會不如寬面。油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，並以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分...
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![炸過魚的油只能倒掉嗎？去拿洋蔥！]( "炸過魚的油只能倒掉嗎？去拿洋蔥！")
- 秋天到了，正是魚肉肥美的季節。可是，這炸魚後剩下的油不捨得扔，用來炒菜又很腥，該怎麼巧利用呢？要想去除油裡的魚腥味，我們還得把油處理一下，用一種神祕材料再炸一次，這個油的魚腥味就消失不見啦！這種神祕材料就是我們大家經常用到的洋蔥。炸過魚的油裡含有魚肉中的三甲胺，是腥味的...
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![蔥油拌麵的做法 怎麼做蔥油拌麵]( "蔥油拌麵的做法 怎麼做蔥油拌麵")
- 麵粉加鹽，用涼水和成麵糰，醒半個小時，大蔥切細絲，小蔥切段備用，鍋內油燒8成熱下蔥，中小火慢慢熬製20-30分鐘左右，撈出蔥留蔥油，豬瘦肉切絲，蔥油煸炒，放老抽和生抽，再放白糖和料酒，放鹽繼續中火熬製，用壓面機壓麵條，將麵條煮熟撈出，涼水中過涼，拌入蔥油汁，放點肉絲和蔥拌勻即可。怎麼做蔥油...
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![蔥油雞的做法 蔥油雞怎麼做好吃]( "蔥油雞的做法 蔥油雞怎麼做好吃")
- 蔥油雞是一種非常健康的食物，好吃又美味，蔥油雞裡面帶著非常濃郁的蔥香味，非常符合大眾的口味。自己在家裡也可以製作蔥油雞，今天教大家蔥油雞的做法，雞肉鮮嫩，湯汁濃香，喜歡吃的小夥伴，可以學一學。蔥油雞怎麼做好吃食材：雞腿300克、小蔥60克、薑片適量、鹽1茶匙蔥油雞的做法：1、...
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![蔥油麵的家常做法 蔥油麵怎麼做好吃]( "蔥油麵的家常做法 蔥油麵怎麼做好吃")
- 蔥切成段，水開後下麵條，水開之後倒入第一次涼水，水再次開後關火撈出。熱鍋冷油，油熱後下入小蔥炸到變色撈出。放入蝦皮、豬油，豬油融化後放入老抽，白糖，再放入麵條。最後放入炸好的蔥，攪拌盛入盤中即可。蔥油麵怎麼做好吃食材：蝦皮1碗，豬油1碗，麵條1把，小蔥2根蔥油麵的家常做法：1、蔥...
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![蔥油蠶豆的做法 蔥油蠶豆怎麼燒]( "蔥油蠶豆的做法 蔥油蠶豆怎麼燒")
- 蠶豆大家都喜歡怎麼吃呢？今天給大家介紹一種特色的吃法，那就是蔥油蠶豆。蔥油蠶豆的做法並不難，用蠶豆作為主料，小蔥作為輔料，簡單幾步就能完成，風味獨特。蔥油蠶豆怎麼燒食材：蠶豆200克、小蔥5根、食用油5克、鹽2克蔥油蠶豆的做法：1、蠶豆洗淨，小蔥切段；2、鍋中水燒開後，加入鹽、蠶...
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![家常蔥油餅的做法 蔥油餅怎麼做好吃]( "家常蔥油餅的做法 蔥油餅怎麼做好吃")
- 麵粉加入鹽、溫水拌成絮狀，再和成麵糰，醒30分鐘。麵糰分成小麵糰，小麵糰擀成長方形。將橄欖油和麵粉、椒鹽、香蔥充分攪拌，抹在麵皮上。從上面一邊開始卷，捲成圓長條，擀成薄餅。平底鍋放油，煎至兩面金黃即可。蔥油餅怎麼做好吃食材：中筋粉500克，鹽5克，中筋粉50克，橄欖油50克，椒鹽少許...
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![蔥油粑粑是哪裡的特產 糖油粑粑是哪裡的特產]( "蔥油粑粑是哪裡的特產 糖油粑粑是哪裡的特產")
- 蔥油粑粑是長沙市的特產。長沙蔥油粑粑是湖南省傳統的漢族小吃，屬於湘菜系。酥、脆、綿、軟，夾帶著蔥的特有香味的蔥油粑粑，喜食者甚眾。蔥油粑粑最好吃的是外面的皮，既酥且脆。如果不酥不脆，那蔥油粑粑定是質量尚未過關之故。內裡的“肉”則為綿軟，夾在“肉”裡的蔥則依...
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![蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的家常做法]( "蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的家常做法")
- 蔥切段，蒜切片，洋蔥切絲。油溫燒至三成熱，放蔥、洋蔥、蒜炸成金黃色，撈出。留兩湯匙油，放生抽和老抽，加白糖燒成醬汁。另起鍋麵條煮開，水開後加冷水再次燒開，煮熟，撈出。麵條盛入碗中，加醬汁，放上蔥，淋上蔥油。蔥油拌麵的家常做法食材：細切面300克，蔥3根，洋蔥半個，生抽1勺，油適量，蒜，老抽，白...
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![蔥油粑粑怎麼做 怎樣做蔥油粑粑更正宗]( "蔥油粑粑怎麼做 怎樣做蔥油粑粑更正宗")
- 大米提前泡好，然後放入料理機中，再加糯米、剩米飯、蔥、鹽和雞精。料理機中加入溫水，少量多次，混入米粉中。將攪拌好的米糊再次倒入料理機中研磨，將研磨好的米糊下油鍋，炸至金黃即可。怎樣做蔥油粑粑更正宗準備食材：剩米飯80克、大米300克、糯米100克、鹽適量、小蔥適量、雞精適...
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![洋蔥表皮爛了裡面還能吃嗎 洋蔥爛了能不能吃]( "洋蔥表皮爛了裡面還能吃嗎 洋蔥爛了能不能吃")
- 洋蔥即使切掉表面帶有菌絲的那一部分，但不代表裡面沒有菌絲的部分就不含有黴菌毒素，加上黴菌的擴散範圍是人肉眼無法看到的，因此為了安全起見，去掉了壞掉部分的洋蔥也不要吃。怎麼判斷洋蔥有沒有壞？看洋蔥的顏色。沒有腐爛的紫洋蔥，切開後中心是乳白色的。檢視洋蔥表面是否有發...
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![小孩子都會偷著吃的蔥油燒雞腿！]( "小孩子都會偷著吃的蔥油燒雞腿！")
- 這麼大塊的雞腿直接丟鍋裡燉熟，蔥油的香味直接滲入雞腿細膩的肉中！主料：雞腿3個輔料：蔥半把 鹽適量醬油適量 五香粉適量 橄欖油適量 做法：1.準備食材有雞腿，蔥（蔥要很多很多），醬油，鹽，五香粉，橄欖油。2.把雞腿切開，切開來醃會更入味，用醬油，鹽，五香粉，橄欖油，薑片（這個量不...
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![蔥油餅這麼做，味道絕對頂呱呱！]( "蔥油餅這麼做，味道絕對頂呱呱！")
- 【材料】麵粉215克/豬油塊適量/蔥花適量食用油適量/鹽適量/水120克【步驟】1.取200g麵粉加入110g熱開水，邊加邊揉麵，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘。2.取15g麵粉加入適量的食用油和鹽，攪拌調成油酥。3.將餳好的大面團分成幾個均勻的小麵糰，將小麵糰擀成長條狀。4.擀好後...
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![蔥油金針菇的做法 蔥油金針菇的家常做法]( "蔥油金針菇的做法 蔥油金針菇的家常做法")
- 小蔥切蔥花，一半切段，金針菇切掉根部洗淨放在盤中，放鍋中蒸6分鐘取出，淋生抽，放蔥花，油溫燒至5成熱，放蔥段炸香撈出蔥段，將熱油淋在金針菇上即可。蔥油金針菇的家常做法主料：金針菇200克;輔料：小蔥3根，生抽1勺；蔥油金針菇的做法：1.小蔥一半切蔥花，一半切段。2.金針菇切掉根部洗淨，淋幹水...
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![童年回憶 最有溫度的美食——蔥油麵]( "童年回憶 最有溫度的美食——蔥油麵")
- 一碗有溫度的蔥油拌麵食材：蔥葉70g、食用油100g、鮮麵條300g、生抽15g、老抽10g、糖3g、鹽3g、開水10g做法：1.大蔥蔥葉洗乾淨控水切段，如果來不及控水就用廚房用紙把蔥葉上的水擦乾淨，否則炸蔥油的時候會崩油。2.炒鍋內倒入100g的食用油燒熱，下入蔥葉中火炸制。3.蔥葉慢慢變黃...
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![蔥油菱角的做法 蔥油菱角怎麼做]( "蔥油菱角的做法 蔥油菱角怎麼做")
- 菱角是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。蔥油菱角是一道美味的家常菜，將菱角先放入鍋中煮一下，然後放入鍋中炒熟即可。這道菜帶著濃郁的蔥香味，好吃又滋補。蔥油菱角怎麼做食材：菱角300克、小蔥10根、蒜2瓣、姜1克 調味料： 食用油5克、鹽1克、白...
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![蔥油蟶子的做法 蔥油蟶子的家常做法]( "蔥油蟶子的做法 蔥油蟶子的家常做法")
- 蟶子殼薄肉多，味道鮮美，做法也很多，蔥油、醬爆，鹽水，鐵板，蟶子肉味甘、鹹，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效，今天做個家常蔥油蟶子。蔥油蟶子的製作方法食材：蟶子400克姜1塊小蔥4根料酒1勺蒸魚豉油1勺（大勺）醋1勺白糖半勺步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1...
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![蔥油餅這一種做法，不用和麵，10分鐘就能吃上香噴噴的早餐！]( "蔥油餅這一種做法，不用和麵，10分鐘就能吃上香噴噴的早餐！")
- 4、重複做到五張餃子皮，然後用手輕輕壓平整，接著用擀麵棒，擀成圓薄餅狀，如圖所示。5、平底鍋裡面撒入適量的食用油中小火烙至兩面金黃即可。這樣做早餐是不是很簡單呢？而且還很美味哦。4、重複做到五張餃子皮，然後用手輕輕壓平整，接著用擀麵棒，擀成圓薄餅狀，如圖所示。5、平底鍋裡...
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![蔥上面有藍色的顏色是什麼 蔥上面的藍色是什麼]( "蔥上面有藍色的顏色是什麼 蔥上面的藍色是什麼")
- 蔥上面的藍色是藍礬。有的菜農向香蔥上噴灑一種被稱為“藍礬”的藥劑，俗稱藍粉，又叫五水硫酸銅，是一種常見的化學品，多用作蔬菜保鮮。硫酸銅的銅離子可以將葉綠素中鎂離子置換出來，這樣蔬菜葉子就不容易變黃，呈現鮮綠色。同時可以與真菌反應，有保鮮的作用。染過藍粉的蔬菜，要更加...
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![蔥油蟶子的做法 蔥油蟶子怎麼燒]( "蔥油蟶子的做法 蔥油蟶子怎麼燒")
- 蟶子水中，加鹽、食用油浸泡1小時，薑切片，碗中放蒸魚豉油、醋、白糖拌勻，放蟶子、薑片、料酒煮至開口撈出，殼肉分離，放盤中，淋料汁，撒上蔥花，油溫燒至5成熱，放蔥段小火炸至微焦撈出，熱油淋在蟶子上即可。蔥油蟶子怎麼燒主料：蟶子400克;輔料：姜1塊，小蔥4根，料酒1勺，蒸魚豉油1勺(大勺)，醋1勺，...
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![蔥油香菇的做法 蔥油香菇怎麼做好吃]( "蔥油香菇的做法 蔥油香菇怎麼做好吃")
- 香菇營養豐富，為大家推薦一道好吃的家常菜蔥油香菇，蔥油香菇的做法簡單，香菇放澱粉洗淨切塊，油鍋倒蔥段炸香撈出，放香菇炒2分鐘，放蠔油，生抽炒勻出鍋即可。蔥油香菇怎麼做好吃？主料：香菇250克，大蔥1根；輔料：蠔油半勺，生抽半勺，鹽半勺；蔥油香菇的做法步驟：1.香菇放入水中浸泡10分鐘，放入澱...
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秒知幫
