![為什麼公蟹也有蟹黃 公螃蟹為什麼也有蟹黃]( "為什麼公蟹也有蟹黃 公螃蟹為什麼也有蟹黃")
- 公螃蟹其實並沒有蟹黃，人們看到公蟹有黃色的部分，實際上那只是公蟹的肝胰腺，並不是蟹黃。公蟹的性腺絕大部分是精巢，它在性成熟期會急劇增大，形成膠狀的蟹膏，顏色為白色，不過跟母蟹一樣，緊挨著公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟後是黃色的，看起來如同蟹黃一樣，但口感不同。...
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![如何區分公蟹與母蟹 怎麼區分公蟹與母蟹]( "如何區分公蟹與母蟹 怎麼區分公蟹與母蟹")
- 公蟹和母蟹的腹部形狀不同，公蟹呈現三角形狀，而母蟹的腹部呈現圓形。公蟹蟹腳的八隻腳都長有絨毛，而母蟹只有前面兩隻腳有絨毛。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近...
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![青蟹肉為什麼是苦的 蟹黃苦的是怎麼回事]( "青蟹肉為什麼是苦的 蟹黃苦的是怎麼回事")
- 青蟹肉有苦味可能是因為出水前沒有完全將體內的排洩物排出，也可能是受到骯髒水體、高密度養殖和長期食用易腐餌料造成的。如果不想吃到發苦的青蟹肉，可以將青蟹在鹽水中浸泡一段時間，然後等待其排出以去除苦味，這樣的青蟹吃起來就不會苦了。目前國內青蟹價格十分昂貴，使得養殖...
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![公蟹母蟹的區別 公蟹和母蟹哪個好吃]( "公蟹母蟹的區別 公蟹和母蟹哪個好吃")
- 1、腹部不同：一般來說，螃蟹的腹部有一塊可以掀開的蟹臍，而公螃蟹的腹臍呈三角形，頂部較尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育後代，所以會比較圓潤，呈圓形或者橢圓形。2、蟹腳不同：一般公螃蟹的八個蟹腳都長有密集絨毛，而且蟹腳的手感不錯，看起來十分的飽滿，但母螃蟹的蟹腳僅有前面兩條腿上長...
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![巨蟹座為什麼單身 巨蟹座為什麼成為單身狗]( "巨蟹座為什麼單身 巨蟹座為什麼成為單身狗")
- 導讀：巨蟹座的人基本上都是屬於很善良很溫暖的人，而且像巨蟹座這樣的人一旦談戀愛起來，那麼是會把兩個人的關係看得很重要的，你千萬不要感覺你和巨蟹座就只是單單在談戀愛而已哦，接下來就隨著小編一起去看看巨蟹座為什麼單身?巨蟹座為什麼成為單身狗吧!巨蟹座巨蟹座為什麼單身...
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![六月黃是什麼螃蟹 六月黃是哪種蟹]( "六月黃是什麼螃蟹 六月黃是哪種蟹")
- 導語：螃蟹是許多人非常喜歡吃的美食，也可以做成各種口味。我們常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等等。最近有些朋友不清楚：六月黃是什麼螃蟹？六月黃是哪種蟹？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。六月黃是什麼螃蟹六月黃六月黃是童子蟹，這些...
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![大閘蟹母蟹和公蟹哪個好 大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃]( "大閘蟹母蟹和公蟹哪個好 大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃")
- 導語：眾所周知，大閘蟹有分母蟹和公蟹的，兩者外形上是有一定區別的，口感也會有所不同。喜歡吃大閘蟹的朋友想了解一下，大閘蟹母蟹和公蟹哪個好？大閘蟹母蟹與公蟹哪一個好吃？有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧，希望大家閱讀愉快。大閘蟹母蟹和公蟹哪個好大閘蟹母蟹好，因為母...
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![蟹膏是公蟹還是母蟹 有膏的螃蟹是公還是母]( "蟹膏是公蟹還是母蟹 有膏的螃蟹是公還是母")
- 公蟹。蟹膏是公蟹精囊的精液與器官的集合，也是公蟹強壯與成熟的標誌。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。雄蟹成熟後，副性腺異常發達，佔據生殖系統絕大部分，甚至將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養，營養價值高且十...
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![大閘蟹和青蟹的區別 大閘蟹和青蟹有什麼不同]( "大閘蟹和青蟹的區別 大閘蟹和青蟹有什麼不同")
- 最近，陽澄湖大閘蟹正式開捕，也就是說吃大閘蟹的季節來了。大閘蟹的營養十分豐富，現在基本上家庭中會在當季購買大閘蟹嚐鮮。青蟹也和大閘蟹一樣美味，是人們吃蟹的首選，但是大閘蟹和青蟹有什麼區別呢?大閘蟹和青蟹哪個營養更豐富呢?一起來看看吧!區別一：價格不同。雖然三門青蟹...
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![公蟹和母蟹的區別 公蟹和母蟹什麼不同]( "公蟹和母蟹的區別 公蟹和母蟹什麼不同")
- 公蟹和母蟹的區別：1、肚臍：公螃蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母螃蟹蓋子的頂端比較圓鈍，接近於圓形。2、蟹腳：公螃蟹的八條蟹腳上面都長有絨毛，而母螃蟹只是最前面的蟹鉗上長有絨毛。3、蟹黃：母蟹是橙紅色蟹黃，狀如瓊玉，色澤鮮豔。公蟹蟹黃色澤晶瑩，呈半透明的凝膠狀，...
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![巨蟹座被甩機率有多大 巨蟹座為什麼會被甩]( "巨蟹座被甩機率有多大 巨蟹座為什麼會被甩")
- 導讀：相信很多人都知道在談戀愛的時候都特別希望兩個人可以過一輩子，可是談過戀愛的人都肯定都有遇到過一些比較花心的人，然後才會遇到對的人，當然對於分手，每個人都希望可以有個好的收場，下面就隨著小編一起去看看巨蟹座被甩機率有多大?巨蟹座為什麼會被甩?巨蟹座巨蟹座被甩機...
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![螃蟹有黃的是公還是母 螃蟹有黃是公的還是母的]( "螃蟹有黃的是公還是母 螃蟹有黃是公的還是母的")
- 蟹黃在母蟹中才有，公蟹中不會有蟹黃。隨著母蟹成長，蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色，這時母蟹的性腺成熟，很多蟹卵被排出體外，而蟹黃“堅守”在蟹的身體內部，成為其精華的匯聚之所。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹...
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![螃蟹黃苦的是怎麼回事 螃蟹蟹黃苦是為什麼]( "螃蟹黃苦的是怎麼回事 螃蟹蟹黃苦是為什麼")
- 螃蟹黃苦的原因是1、螃蟹還未成熟：未成熟螃蟹蟹黃顏色比較淡，且沒有凝結成塊，吃起來有苦味；2、螃蟹烹調準備不足：蟹黃中有髒東西殘留會導致蟹黃有苦味，螃蟹烹煮前需要在乾淨的水裡養育兩天，讓螃蟹排掉肚子裡不乾淨的東西；3、螃蟹已經生病：生病的螃蟹，蟹黃是苦澀的，且膏肓不結實。生...
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![上海蟹殼黃怎麼做 上海蟹殼黃的做法]( "上海蟹殼黃怎麼做 上海蟹殼黃的做法")
- 將麵粉混合豬油製成油皮，酵母粉，豬油等製成酥油皮，油皮和酥油皮靜置30分鐘。‖蔥粒加豬油，鹽等拌勻放冰箱。‖麵糰分成20份，酥油皮壓平，油皮放在上面裹起來滾圓，做完所有的麵糰。‖麵糰擀平捲起醒10分鐘，重複三次。‖醒發之後包入蔥花，刷上蛋液。‖碗內倒白芝麻，麵糰扣在芝麻中，放烤...
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![巨蟹座的內心有多冷血 巨蟹座為什麼冷血]( "巨蟹座的內心有多冷血 巨蟹座為什麼冷血")
- 導讀：很多時候巨蟹座的人在我們的眼中都是個很溫柔很善良的人，因為不管在什麼地方看見巨蟹座，他們都是一個很穩重的人，主要也是因為巨蟹座在很多時候都不太喜歡和別人去溝通，那麼下面就隨著小編一起去看看巨蟹座的內心有多冷血?巨蟹座為什麼冷血?巨蟹座巨蟹座的內心有多冷血巨...
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![蟹黃是什麼 蟹黃是什麼部位]( "蟹黃是什麼 蟹黃是什麼部位")
- 蟹黃是螃蟹體內的卵巢以及消化腺。蟹黃中含有未排出體外的卵細胞，還含有較高含量的油脂和膽固醇。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本一致，但是兩者有本質區別。蟹黃中確實含有未排出體外的卵細胞，但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。蟹的種類很多...
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![為什麼螃蟹是橫著走的 螃蟹為什麼走路是橫的]( "為什麼螃蟹是橫著走的 螃蟹為什麼走路是橫的")
- 主要原因是身體構造：螃蟹的大鉗子後面的幾根步足足足有七個關節，這種身體構造導致無法自由移動，只能向上下移動，就好比人類的膝蓋沒有辦法往前彎折一樣；其次，螃蟹的觸角內有一種構造是可以通過地球的磁場變化來辨別方向的，這樣它們才可以行走自如，但隨著地球磁場的變化，螃蟹只能進...
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![蟹黃是什麼東西 吃蟹黃最好的季節]( "蟹黃是什麼東西 吃蟹黃最好的季節")
- 蟹黃是螃蟹的卵巢，也就是說蟹黃是母螃蟹才有的。母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，黃色的是肝胰腺，我們所吃到的蟹黃主要是母螃蟹體內的卵巢和卵細胞。蟹黃中含有較高含量的油脂和膽固醇。吃蟹黃最好的季節：想要吃最肥的螃蟹，蟹黃最多的當然是秋季最好了，這個季節就是一個吃螃...
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![螃蟹為什麼臥沙 螃蟹為什麼會在洞口堆沙子]( "螃蟹為什麼臥沙 螃蟹為什麼會在洞口堆沙子")
- 螃蟹喜歡棲居於江河、湖泊的泥案和沙灘上的洞穴裡，或隱匿在水草叢和石頭下，臥沙是因舒適和習慣導致，且水邊一般有鳥兒活動，進行捕食，螃蟹臥沙也可更好地保護自己。蟹的種類很多，中國蟹的種類就有600種左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，關公蟹等等，因分佈的地理位置不同，所以也有等級之分，一等...
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![秋分吃螃蟹有什麼好處 秋分為什麼吃螃蟹]( "秋分吃螃蟹有什麼好處 秋分為什麼吃螃蟹")
- 導語：秋分時節，我國一些地方有吃螃蟹的習俗，之所以會在這天吃螃蟹，除了是歷史傳統文化之外，還是因為秋分時間，螃蟹肉質鮮美，尤其母螃蟹有豐富的蟹黃，口感和味道極佳。當然，從功效上來講，這個時節吃螃蟹是有一定好處的。那麼，秋分吃螃蟹有什麼好處？秋分為什麼吃螃蟹？一起來了解。秋分吃...
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![六月黃是公蟹還是母蟹 六月黃螃蟹是公的還是母的]( "六月黃是公蟹還是母蟹 六月黃螃蟹是公的還是母的")
- 導語：喜歡吃大閘蟹的朋友們想必都聽說過六月黃，六月黃是大閘蟹進入成熟期前的最後一次蛻殼。最近有一些朋友來諮詢小編：六月黃是公蟹還是母蟹？六月黃螃蟹是公的還是母的？有不知道的小夥伴趕快跟著小編來學習一下吧，希望大家閱讀愉快。六月黃是公蟹還是母蟹六月黃螃蟹六月黃既有...
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![公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃]( "公螃蟹和母螃蟹哪個好吃 螃蟹公螃蟹和母螃蟹哪個好吃")
- 九月份的母螃蟹好吃，十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最講究應季而食，“九雌十雄”、“九月團臍”，“十月尖”是說螃蟹母為圓臍，農曆九月卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；公為尖臍，十月黃肥膏白，口感豐腴圓潤。公螃蟹要在每年農曆的八九月份食用，因為此時天氣已經開始變冷，大閘蟹已經開始囤積能量...
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![蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼 蟹膏和蟹黃分別是蟹的什麼]( "蟹膏和蟹黃是螃蟹的什麼 蟹膏和蟹黃分別是蟹的什麼")
- 蟹黃是母螃蟹體內的卵巢和消化腺；蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏兩種，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥，它含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等成分。蟹黃烹飪方式：蟹黃可炒、...
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![蟹鉗有絨毛的是什麼螃蟹 蟹鉗有絨毛是哪種螃蟹]( "蟹鉗有絨毛的是什麼螃蟹 蟹鉗有絨毛是哪種螃蟹")
- 導語：螃蟹的體表、鰓部和胃腸道都是細菌、病毒等，因此大家吃的時候必須去掉蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸。最近有些朋友來諮詢小編，蟹鉗有絨毛的是什麼螃蟹？蟹鉗有絨毛是哪種螃蟹？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。蟹鉗有絨毛的是什麼螃蟹蟹鉗是大閘蟹。蟹...
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![奄仔蟹是什麼季節 奄仔蟹為什麼叫奄仔蟹]( "奄仔蟹是什麼季節 奄仔蟹為什麼叫奄仔蟹")
- 奄仔蟹在春末夏初季節出產，個頭在三兩左右。奄仔蟹指剛剛性成熟而未進行交配的仔蟹，母蟹口感勝於公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑質如軟玉，蟹黃似流動的黃油口感溫香，在嶺南食客眼中其鮮美遠勝大閘蟹。奄仔蟹是青蟹裡的處女蟹，即未交配前的母蟹。尚在童稚時的奄仔蟹，是成長階段中肉...
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秒知幫
