![麵包怎麼做 麵包的做法]( "麵包怎麼做 麵包的做法")
- 1、在碗裡打入雞蛋，攪拌均勻後，邊倒淡奶油邊進行攪拌，接著將250克的高筋麵粉加進去。2、攪拌均勻後分別加入酵母粉5克、白糖18克，然後用揉搓成團，放在碗裡，蓋上保鮮膜進行發酵。3、在容器裡面刷一層油，用手捏出麵包的形狀放進去，調整微波爐的溫度至210度，烤20分鐘即可。麵包也寫作...
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![自制麵包的做法 麵包怎麼做]( "自制麵包的做法 麵包怎麼做")
- 可可粉中加熱水拌勻，碗中倒牛奶，加玉米油、糖，篩入低筋麵粉拌勻加蛋黃，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加入三分之一蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中拌勻，裝入裱花袋，烤盤中擠上小波點，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，160度烤20分鐘，淡奶油打發鋪在上面，捲起切開。麵包怎麼做食材：可可粉...
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![麵包機怎麼做麵包 麵包的做法]( "麵包機怎麼做麵包 麵包的做法")
- 在麵包機桶裡倒牛奶，雞蛋打散，倒入麵包機桶裡，加糖和鹽，橄欖油倒入麵包機，攪拌均勻，加一半的麵粉，把液體蓋住，然後再加另一半面粉，倒完麵粉，再挖個小洞放酵母蓋好，啟動麵包機“和麵”，揉40分鐘，盤子裡塗油，放麵糰密封好冷藏一夜，啟動“法式麵包”的程式，取出麵包即可。麵包機怎麼做麵包主...
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![麵包糠怎麼做出來的 麵包糠的做法]( "麵包糠怎麼做出來的 麵包糠的做法")
- 1、準備食材：自制白吐司。2、白吐司去邊切片，再切成小塊。3、鋪在烤盤裡，130度，烤20-30分鐘。4、取出用手將大塊捏碎，繼續烤15分鐘左右。5、鋪在案板上用擀麵杖壓碎即可。一般在炸一些食材的時候會在外面裹上一些麵包糠。要注意的是在炸這些食材的時候一定要放油，否則會影響它...
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![全麥麵包做法 如何在家做全麥麵包]( "全麥麵包做法 如何在家做全麥麵包")
- 酵母加水，攪拌至酵母完全溶化，盆裡放麵粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合，將酵母水和雞蛋液加進去拌成光滑的麵糰，將黃油加進去，揉好的麵糰鬆弛30分鐘，麵糰擀開放模具中，放烤箱中層，醒發，醒發40分鐘，取出刷上蛋液，170度，中上層，預熱15-18分鐘，烤制35-40分鐘，取出切片。如何在家做全麥麵包...
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![全麥麵包怎麼做 全麥麵包的家常做法]( "全麥麵包怎麼做 全麥麵包的家常做法")
- 水和酵母混合，攪拌至融化。將麵粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合拌勻。然後加酵母水和蛋液，拌成麵糰。黃油加進去揉幾分鐘，鬆弛30分鐘。鬆弛好後，將麵糰擀開，撒上核桃碎，捲起，放入模具;。將麵糰再次醒發40分鐘。取出，刷上蛋液，烤制40分鐘左右，取出。全麥麵包怎麼做用料高筋麵粉220g，...
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![做包子用什麼麵粉 做包子用什麼麵粉呢]( "做包子用什麼麵粉 做包子用什麼麵粉呢")
- 做包子用中筋麵粉，其蛋白質含量為百分之八到百分之十二之間，可以用來製作一般的麵食。中筋麵粉指普通麵粉，其蛋白質的含量在11%左右，中筋麵粉適合製作中式麵點，如麵條、饅頭、餃子等。大部分中式點心都是以中筋粉來製作的。一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用...
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![做包子怎麼發麵 做包子要怎麼發麵]( "做包子怎麼發麵 做包子要怎麼發麵")
- 和麵的時候，用溫水把酵母化開，攪拌到無干粉顆粒，然後分次加入到麵粉裡，攪拌成絮狀後，加入少許泡打粉、糖等，將它們拌合均勻，揉合成一個光滑的麵糰。發酵好的狀態就是，體積明顯兩倍大，手指戳下去，洞口不回縮，然後撕開有豐富的蜂窩組織，說明麵糰已經發酵好了。用酵母發麵不用再放鹼，能防...
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![麵包糠可以做什麼美食 麵包糠是什麼東西]( "麵包糠可以做什麼美食 麵包糠是什麼東西")
- 麵包糠可以用來做炸雞腿、炸酥肉、炸雞排、麵包糠炸蝦、麵包糠炸雞翅、香蕉土豆球、炸洋蔥圈、炸香蕉和炸鮮奶。麵包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的，基本沒有拿來單獨做菜的，它比較適合裹在一-些食材外面進行炸制。麵包糠炸蝦，把醃好的新鮮蝦仁裹上一層厚厚的麵包糠，放油...
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![做包子怎麼發麵 做包子如何發麵]( "做包子怎麼發麵 做包子如何發麵")
- 1、先將酵母用溫水化開，水的溫度一定注意不能過高。2、將攪拌好的酵母水倒進麵粉裡，一點一點加溫水揉麵，祕訣一來了，水一定要少量新增，麵糰揉的不能太軟，才更容易定型。3、上面揉好的麵糰，放置在溫暖的地方，加蓋，慢慢等待發酵，發酵要進行兩次。蒸好包子的前提和基礎就是要先發酵好...
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![家庭自制麵包的做法 烤箱做麵包]( "家庭自制麵包的做法 烤箱做麵包")
- 高筋麵粉倒入盆中，加糖和酵母拌勻，打入雞蛋、水和牛奶，揉成麵糰，加黃油，揉至能拉出均勻的手套膜，鬆弛15分鐘，分成三份，取一份拉長，用擀麵杖擀開擀薄，捲起來放進吐司盒裡，三個麵糰平放在吐司盒底部，噴點水，蓋上保鮮膜，發酵1.5-2小時，蓋上蓋子，烤40分鐘，烤好後取出，切片。家庭自制麵包的做法...
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![發麵包子怎麼發麵 發麵包子怎麼發麵方法]( "發麵包子怎麼發麵 發麵包子怎麼發麵方法")
- 先將酵母用溫水化開，水溫不能過高。將攪拌好的酵母水倒進麵粉裡，一點一點加溫水揉麵，水一定要少量新增，麵糰揉的不能太軟，才更容易定型。包子包好後，不要著急上鍋，要將成型的包子放置在案板上醒至少半小時。詳細步驟，步驟一：蒸包子的面一定是發麵，所以第一步就是先將酵母用溫水化開...
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![吐司麵包做法 怎樣做吐司麵包]( "吐司麵包做法 怎樣做吐司麵包")
- 雞蛋打散拌勻，將雞蛋液、牛奶、細砂糖、鹽、酵母混合拌勻，放高筋麵粉揉麵，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，把麵糰分成三塊排氣，擀成長條形，在面上放蜜豆捲成長條，放吐司盒繼續等待發酵，發酵完就可以取出放進烤箱烘烤啦，180°烤箱預熱5分鐘後，吐司烘烤40分鐘，烤好之後晾涼即可。怎樣做吐司面...
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![如何用麵包機做麵包 麵包怎麼烤]( "如何用麵包機做麵包 麵包怎麼烤")
- 牛奶和雞蛋放入麵包桶中。倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麵粉，加入酵母，埋起來。把麵包桶放入麵包機裡，開啟和麵程式。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油，開啟麵包程式，在麵包機發出滴滴聲後，加入乾果。等待麵包出爐，取出，切片。如何用麵包機做麵包用料雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉...
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![紅薯麵包怎麼做 紅薯麵包的做法]( "紅薯麵包怎麼做 紅薯麵包的做法")
- 1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麵包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油，在麵粉頂端加入酵母。2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘，靜置5分鐘後再和麵13分鐘。3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。4、將麵糰取出，用手掌壓出麵糰內的氣體，分成7份，蓋上...
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![法棍麵包的做法 法棍怎麼做]( "法棍麵包的做法 法棍怎麼做")
- 酵母倒入溫水中攪拌至溶化，靜置5分鐘。高筋麵粉和低筋麵粉混合，加入適量食鹽，酵母水倒進去，和成光滑的麵糰，發酵30分鐘。將發酵好的麵糰取出，分成多個小麵糰。麵糰擀成餅狀，再捲起，把麵糰兩頭搓得細一些，長一些，放溫暖處發酵。烤箱預熱190度，放中層烤15到20分鐘，烤好後取出放涼。法棍...
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![烤麵包的做法 怎樣做麵包]( "烤麵包的做法 怎樣做麵包")
- 麵包喜歡吃的人很多，在外面買多了，很多人都想要在家裡做，不僅好吃又方便。今天教大家在家烤麵包，喜歡的小夥伴可以嘗試一下。怎樣做麵包食材：高筋麵粉250克、奶粉10克、溫水140克、雞蛋2個、鹽2克、白糖40克、酵母3克、黃油40克、玉米油20克、低筋麵粉20克烤麵包的做法：1、攪拌...
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![如何用麵包機做麵包 究竟如何用麵包機做麵包]( "如何用麵包機做麵包 究竟如何用麵包機做麵包")
- 1、首先準備好金像高筋粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。2、將調料倒入麵包桶內，注意鹽和酵母一定不要接觸到。3、通常先啟動”揉麵“功能揉10-20分鐘，再啟動自動做麵包機的程式，更有助於麵糰更好的出膜。4、全自動程式結束前提早5-10分鐘關機，取出來麵包，能防止麵包外...
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![怎樣做好吃的麵包 麵包的做法]( "怎樣做好吃的麵包 麵包的做法")
- 高筋麵粉、湯種、砂糖和鹽混合，砂糖泡開放酵母，用酵母水和牛奶和麵，把麵糰揉至出筋，麵糰放盆內發酵，發好的麵糰按壓排氣，滾成長條，把麵糰擀成片捲起，把麵糰以同樣的方法做好，餳發，餳發好的坯料取出，塗蛋液，撒乳酪絲，爐溫預熱後，烤20分鐘，急火烤3分鐘取出即可。怎樣做好吃的麵包主料：高筋...
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![南瓜麵包的做法 家常南瓜麵包做法]( "南瓜麵包的做法 家常南瓜麵包做法")
- 南瓜麵包是一種香甜可口的美食，主要是用麵粉和南瓜泥做成，南瓜泥口感綿甜，營養豐富，製作出來的南瓜麵包鬆軟好吃。南瓜麵包的做法並不難，喜歡吃的小夥伴可以跟著步驟做一做。家常南瓜麵包做法食材：高筋麵粉160克、南瓜泥100克、全麥麵粉35克、雞蛋清30克、酵母3克、黃油5克、細...
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![蜂蜜小麵包的做法 怎樣烤蜂蜜麵包]( "蜂蜜小麵包的做法 怎樣烤蜂蜜麵包")
- 蜂蜜麵包是現在市面上很常見的一種小麵包，外皮金黃，香甜可口。在外面買不如自己在家裡做，今天教大家的就是好吃的蜂蜜小麵包，步驟不難，做出來的小麵包比外面賣的還健康。怎樣烤蜂蜜麵包食材：高筋麵粉250克、低筋麵粉100克、酵母2克、蛋液適量、牛奶100克、黃油20克、白砂糖10克...
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![自制發麵包子的做法 發麵包子怎麼做]( "自制發麵包子的做法 發麵包子怎麼做")
- 盆裡面倒入麵粉10g、酵母10g拌勻發酵，剩下的麵粉加泡打粉、白砂糖、酵母糊拌勻，麵粉里加水，揉成麵糰發酵，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘，取出麵糰排氣，搓成長條，切成面劑子，面劑子壓扁，擀成麵皮，麵皮放餡，包好，蒸鍋加熱水，包子放進去靜置15分鐘，蒸15分鐘，關火燜3分鐘即可。發麵包子怎麼做主料：面...
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![麵包的做法烤箱 麵包怎麼做好吃]( "麵包的做法烤箱 麵包怎麼做好吃")
- 食材混合拌勻，揉成麵糰。然後加入黃油拌勻;3、密封起來發酵，冬天要發10-12小時左右，發酵至兩倍大即可。發酵好的麵糰分成等份，鬆弛20分鐘。整型，然後放入烤箱，再次發酵。發至9分滿，170度烘烤25分鐘。烤好出爐，晾涼切片即可。麵包怎麼做好吃用料：全麥粉300克，高筋麵粉150克，鹽10克，酵...
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![肉鬆麵包的做法 家常肉鬆麵包卷做法]( "肉鬆麵包的做法 家常肉鬆麵包卷做法")
- 肉鬆麵包是一種特色甜點，可以作為主食來吃，也可以作為下午茶。平時我們在外面買，今天就教大家在家裡做好吃的肉鬆麵包卷，肉鬆麵包的做法並不難，而且做出來的麵包口感鬆軟，口感豐富。家常肉鬆麵包卷做法食材：吐司150克、雞蛋1個、肉鬆30克、蔥花適量、火腿丁20克、沙拉醬適量、鹽...
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![最簡單的烤麵包做法 烤麵包的做法]( "最簡單的烤麵包做法 烤麵包的做法")
- 酵母加水化開，將麵包粉、低筋麵粉、細砂糖、水、酵母放麵包機裡和麵，發酵2小時，麵糰材料中的除黃油放麵包機和麵8分鐘，醒面5分鐘，加黃油和麵10分鐘，麵糰收圓，放麵包機醒發半小時，麵糰分3份，放烤箱醒發半小時，烤箱175度預熱，烤約25分鐘出爐，刷上黃油。最簡單的烤麵包做法食材酵頭材料：...
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秒知幫
