麵包糠可以做什麼美食 麵包糠是什麼東西
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麵包糠可以用來做炸雞腿、炸酥肉、炸雞排、麵包糠炸蝦、麵包糠炸雞翅、香蕉土豆球、炸洋蔥圈、炸香蕉和炸鮮奶。麵包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的,基本沒有拿來單獨做菜的,它比較適合裹在一-些食材外面進行炸制。
麵包糠炸蝦,把醃好的新鮮蝦仁裹上一層厚厚的麵包糠,放油鍋裡炸至金黃色即可。炸雞排,肉排醃製後裹上一層面包糠,炸成雞排。
香蕉土豆球,土豆蒸熟揉成土豆條,裹上蛋液和麵包糠,油炸後也是非常香脆的。炸鮮奶,將牛奶裹上面包糠,下油鍋一炸,牛奶也能變得金黃香酥脆,入口香濃順滑,特別好吃。
炸洋蔥圈,把洋蔥圈放入澱粉中,裹上一層澱粉,再放入雞蛋液中裹上雞蛋液,最後放入麵包糠中粘上一層面包糠。
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