![糯米餈粑的做法 怎樣做糯米餈粑]( "糯米餈粑的做法 怎樣做糯米餈粑")
- 糯米餈粑是一種很常見的食物，可以作為早點吃。做糯米餈粑的方法很多，可以直接用糯米裹上黃豆粉吃，也可以蘸上紅糖來吃，今天要教大家做的是玫瑰醬餡的糯米餈粑，甜而不膩，而且風味獨特。怎樣做糯米餈粑食材：糯米250克、玫瑰醬150克、熟黃豆粉40克、熟白芝麻20克、細砂糖10克。糯米...
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![紅糖糯米餈粑的做法 紅糖餈粑怎麼做]( "紅糖糯米餈粑的做法 紅糖餈粑怎麼做")
- 糯米洗淨蒸熟，然後用擀麵杖搗碎，加一點白糖。搗好後，放入盒子裡，然後放入冰箱冷凍半小時。然後取出切條，沾點雞蛋液，裹上面包糠，放在鍋裡炸一下。炸好後盛出，紅糖汁淋在上面即可。紅糖餈粑怎麼做用料： 糯米1杯，白糖適量，雞蛋1個，紅糖適量紅糖糯米餈粑的做法： 1、糯米洗乾淨蒸熟，...
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![艾草餈粑的做法 艾草餈粑怎麼做]( "艾草餈粑的做法 艾草餈粑怎麼做")
- 艾草洗淨，放開水中汆燙一下，艾葉放冷水中，過冷水撈起，白糖加適量水，放入鍋裡煮開，糖化後晾涼，將糖水和艾草放料理機中打成漿，糯米粉、粘米粉和艾草漿拌勻，揉成麵糰，麵糰揉圓壓扁放豆沙餡料，封口，玉米殼鋪在蒸格上，水燒開，將餈粑放在玉米殼上，蒸10到15分鐘關火3分鐘即可。艾草餈粑怎麼做...
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![餈粑的由來 餈粑的來歷]( "餈粑的由來 餈粑的來歷")
- 兩千多年前，春秋戰國時期守衛楚國的將軍伍子胥建城時，將大量糯米蒸熟壓成磚塊放涼，作為城牆的基石，儲存好了備荒糧。後來每到豐年，人們就用糯米制成城磚一樣的餈粑來以此紀念他。餈粑是以糯米、土豆為主料，清水浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石臼裡舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥製作成...
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![小雪節氣的餈粑圖片 小雪節氣餈粑簡單圖片素材]( "小雪節氣的餈粑圖片 小雪節氣餈粑簡單圖片素材")
- 導語：小雪節氣之時，有很多飲食食俗，其中，吃餈粑是小雪節氣食俗之一。說到餈粑，很多人腦海裡閃現的食物肯定是有所差異的，因為地域不同，所製作的餈粑也有所差異，現在我們來欣賞各個地區小雪節氣的餈粑圖片，即小雪節氣餈粑簡單圖片素材，瞭解各地的餈粑有什麼不同吧!小雪節氣的餈粑圖...
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![打餈粑是什麼意思 貴州打餈粑是什麼意思]( "打餈粑是什麼意思 貴州打餈粑是什麼意思")
- 打餈粑是中國春節慶祝的一個民間風俗。流行於中國南方地區。上海，浙江，貴州，重慶，四川，江西，湖南，福建，湖北，廣西，安徽，江蘇，四川，雲南，西藏，廣東，海南等省、市和自治區都有，又以江西吉安井岡山、福建南平武夷山地區最為盛行。餈粑也稱年糕，在過年的時候製作食用，過年前製作餈粑是農村上千年...
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![小雪節氣的民俗(吃餈粑、醃臘肉)]( "小雪節氣的民俗(吃餈粑、醃臘肉)")
- 馬上就要到2013年小雪節氣了。一般的小雪節氣裡，天氣陰冷晦暗光照較少，此時容易引發或加重抑鬱症。這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。醃製臘肉民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天...
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![小雪吃餈粑是什麼意思 小雪節氣吃餈粑的由來]( "小雪吃餈粑是什麼意思 小雪節氣吃餈粑的由來")
- 導語：小雪節氣這天，全國各地會準備相應的傳統食物，當然，各地的傳統食物多有不同。其中，在南方一些地方，有吃餈粑的習俗，既然是傳統食物，那就尤其特殊寓意。那麼，到底小雪吃餈粑是什麼意思呢？為什麼要在這天吃餈粑？下面我們一起來了解。小雪節氣吃餈粑的由來小雪吃餈粑是什麼意思 小...
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![《嚮往的生活》裡的紅糖餈粑，在家也能輕鬆做！]( "《嚮往的生活》裡的紅糖餈粑，在家也能輕鬆做！")
- 紅糖餈粑第三步：熱鍋倒油，然後將餈粑放油裡面炸，炸至兩面金黃後，撈出備用；紅糖餈粑第四步：熬紅糖汁。熱鍋倒溫水，然後放紅糖。紅糖餈粑最後一步：將熬好的紅糖汁淋在炸好的餈粑上。紅糖餈粑第三步：熱鍋倒油，然後將餈粑放油裡面炸，炸至兩面金黃後，撈出備用；紅糖餈粑第四步：熬紅糖汁。熱鍋...
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![小雪節氣習俗：南方吃餈粑熱氣騰騰]( "小雪節氣習俗：南方吃餈粑熱氣騰騰")
- 導語：小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。、雪小，地面上又無積雪，這正是小雪這個節氣之意。民間習俗品嚐餈粑小雪的晚上，萬籟俱寂，新醅的十月白酒已經燙好，紅泥小火爐上，正烤著小小的餈粑，香氣四溢。。雪珠打在屋瓦上，如小珠滾過玉盤，聽雪的人，已經有了八分醉意，還在喝—門前...
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![紅糖餈粑怎麼做 紅糖餈粑的家常做法]( "紅糖餈粑怎麼做 紅糖餈粑的家常做法")
- 糯米粉裡面加入適量溫水，揉成麵糰，然後蓋上保鮮膜靜置10分鐘左右。糯米麵團揉成小圓，按扁，放入油鍋中炸至金黃，撈出。鍋裡倒入適量水，加入紅糖化開。把炸好的餈粑放入鍋中，紅糖水收幹之後，出鍋即可。紅糖餈粑怎麼做食材：糯米粉200克、紅糖20克、溫水適量、食用油適量。紅糖餈粑的...
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![小雪節氣吃餈粑習俗]( "小雪節氣吃餈粑習俗")
- 導語：小雪節氣是反映天氣現象的節令，我國古代將小雪分為三候：一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。人們為迎接小雪節氣到來，有諸多風俗食俗，有醃臘肉、吃餈粑、晒魚乾、吃刨湯等等。在此小編向大家介紹關於小雪節氣吃餈粑習俗。餈粑，用糯米蒸熟搗爛後所製成的一...
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![小雪節氣吃餈粑、晒魚乾……為什麼小雪南方要吃餈粑！]( "小雪節氣吃餈粑、晒魚乾……為什麼小雪南方要吃餈粑！")
- 今兒是小雪節氣，“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”北方多地區開始降雪，溫度持續下降，下過的雪不再融化。南方氣溫也將持續走低。所以，小雪是進入嚴寒的起點，提醒我們該禦寒保暖了！小雪節氣有很多習俗，例如醃臘肉、晒魚乾、吃餈粑。其中，這個吃餈粑是大部分南方人的飲食風...
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![立冬為什麼要吃餈粑 立冬吃餈粑習俗由來]( "立冬為什麼要吃餈粑 立冬吃餈粑習俗由來")
- 導語：立冬食俗可謂是豐富多樣，有吃餃子、喝羊肉湯、吃大魚大肉、吃紅豆糯米飯、吃餈粑等等。在此我們來談談關於立冬吃餈粑這一習俗吧，餈粑是用糯米做成的一種美食，福建人有立冬吃餈粑的風俗習慣，那麼立冬為什麼要吃餈粑呢?立冬吃餈粑習俗由來是什麼呢?隨小編一同瞭解一下吧。...
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![餈粑是什麼做的 餈粑是用什麼做的]( "餈粑是什麼做的 餈粑是用什麼做的")
- 餈粑是用糯米做的。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成，一般此型別的食物都可以叫做餈粑。餈粑流行貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市，餈粑又以河南潢川、江西九江、福建南平最為盛行。多數地區的人習慣於在臘月打...
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![年糕和餈粑的區別 過年吃年糕的傳說]( "年糕和餈粑的區別 過年吃年糕的傳說")
- 1、製作方法不同：年糕是直接用生糯米用石磨磨成粉或者直接用糯米粉和水靜置，然後蒸熟而成，做成形狀後可以炸，可以蒸；而餈粑則是用熟糯米飯放到石槽裡是石錘搗成泥狀製作而成的，製作完成後可以直接食用，也可以蒸食或煮食。2、口感不同：因為年糕多是用糯米粉製作而成的，所以相對來說...
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![蔥油粑粑是哪裡的特產 糖油粑粑是哪裡的特產]( "蔥油粑粑是哪裡的特產 糖油粑粑是哪裡的特產")
- 蔥油粑粑是長沙市的特產。長沙蔥油粑粑是湖南省傳統的漢族小吃，屬於湘菜系。酥、脆、綿、軟，夾帶著蔥的特有香味的蔥油粑粑，喜食者甚眾。蔥油粑粑最好吃的是外面的皮，既酥且脆。如果不酥不脆，那蔥油粑粑定是質量尚未過關之故。內裡的“肉”則為綿軟，夾在“肉”裡的蔥則依...
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![艾草粑粑怎麼做 艾草粑粑的家常做法]( "艾草粑粑怎麼做 艾草粑粑的家常做法")
- 艾葉洗淨，燒一鍋沸水，將艾葉放進去焯水，撈出艾葉，擠出水分，放入攪拌機中，加水打成泥，在艾葉泥里加糯米粉，一邊新增一邊攪拌，拌成麵糰，將芝麻、花生放攪拌機中打成碎末，鍋里加適量豬油，將碎末放入鍋中炒香，加糖炒勻，餡料就做好了，麵糰包上餡料，蒸10分鐘左右即可。艾草粑粑怎麼做主料：艾葉30...
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![夢見拉粑粑是什麼意思 夢見拉粑粑是什麼預兆]( "夢見拉粑粑是什麼意思 夢見拉粑粑是什麼預兆")
- 導讀：夢見拉粑粑是什麼意思？做夢夢見拉粑粑好不好？夢見拉粑粑有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的夢見拉粑粑的詳細解說吧。夢見拉粑粑夢境解析1、夢到自己拉粑粑，從心理上來說，拉粑粑有“辭舊迎新”的含義，潛意識裡你想要拋棄自己不好的觀念或者改...
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![糖油粑粑的做法和配料 糖油粑粑要怎麼做]( "糖油粑粑的做法和配料 糖油粑粑要怎麼做")
- 糖油粑粑做法：1、油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋；2、翻煎粑粑；3、待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調好的糖汁倒入，糖水和油迅速融合，冒泡，這一過程要反覆翻拌，讓每個粑粑都均勻沾到糖汁，差不多了，起鍋盛盤。配料：水磨糯米粉，糖汁（糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。）糖油粑粑糖油粑粑，是湖南省長...
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![艾草粑粑做法 艾草粑粑的簡單做法]( "艾草粑粑做法 艾草粑粑的簡單做法")
- 糯米粉加糖和花生油，艾葉洗淨，煮出艾香味，加小蘇打煮2分鐘撈出，艾葉打成艾葉漿，粘米粉加水拌成米糊狀，加糯米粉中，再加艾葉漿拌勻，揉成糯米糰，糯米糰平鋪蒸40分鐘，把芝麻碎、花生碎、黃糖混合，加花生油，糯米糰蒸好，加花生油，保鮮膜蓋上，分成糯米糰按扁，放入餡收口即可。艾草粑粑的簡單做...
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![蔥油粑粑怎麼做 怎樣做蔥油粑粑更正宗]( "蔥油粑粑怎麼做 怎樣做蔥油粑粑更正宗")
- 大米提前泡好，然後放入料理機中，再加糯米、剩米飯、蔥、鹽和雞精。料理機中加入溫水，少量多次，混入米粉中。將攪拌好的米糊再次倒入料理機中研磨，將研磨好的米糊下油鍋，炸至金黃即可。怎樣做蔥油粑粑更正宗準備食材：剩米飯80克、大米300克、糯米100克、鹽適量、小蔥適量、雞精適...
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![糖油粑粑的來歷 糖油粑粑的來歷和意義]( "糖油粑粑的來歷 糖油粑粑的來歷和意義")
- 糖油粑粑的由來：一位長沙人大病一場，在生病的日子裡，他飲食無味，吃什麼吐什麼，家人想盡辦法，都無法讓他有食慾。最後，家人問他想吃什麼，他說就想吃糖油粑粑。當一碗黃嫩嫩、香噴噴的糖油粑粑端到他面前時，他果然就來了胃口，三下五除二就把糖油粑粑吃了個底朝天。以後，他天天堅持不懈...
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![麗江粑粑哪家好吃 雲南麗江粑粑去哪吃]( "麗江粑粑哪家好吃 雲南麗江粑粑去哪吃")
- 麗江粑粑哪家好吃？為你推薦小廚子私房菜，三朵食府，沱江魚府，滇廚餐廳等等，這些都是很知名的雲南美食餐廳，麗江粑粑是當地特色，很多人都喜歡吃。麗江粑粑哪家好吃？小廚子私房菜在麗江古城裡面，這是一家小店，木製的裝飾風格，非常有特色。這家店在麗江很有名，他家的雲南菜很好吃，比如汽鍋...
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![糖油粑粑是哪裡的小吃 糖油粑粑到底是哪裡的小吃]( "糖油粑粑是哪裡的小吃 糖油粑粑到底是哪裡的小吃")
- 糖油粑粑是湖南省長沙市的小吃，屬於湘菜，主要原料是糯米粉和糖。糖油粑粑的製作方法：1、首先準備片糖二塊，水磨糯米粉適量。2、糯米粉少量多次的加水合成手光盆光的團。3、在分成等量大小搓圓。4、搓圓的糯米球放手心按扁，不要太薄。5、鍋裡下油，油熱下糯米坯子，煎至兩面微黃。6...
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秒知幫
