![脆炸裡脊卷的做法 裡脊怎麼炸好吃]( "脆炸裡脊卷的做法 裡脊怎麼炸好吃")
- 豬裡脊肉大家都已經吃得很多了，其做法多樣，深受大家喜愛。炸裡脊是一種香酥可口的美味，但是裡脊怎麼炸好吃呢?今天就教大家一道頗具特色的脆炸裡脊卷，和魚肉一起炸，味道更加豐富。裡脊怎麼炸好吃食材：豬裡脊肉250克、魚肉100克、蔥末5克、雞蛋1個、澱粉適量、薑末10克、味精1勺...
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![如何炸帶魚才酥脆 炸帶魚的做法]( "如何炸帶魚才酥脆 炸帶魚的做法")
- 帶魚解凍除內臟，剪掉魚鰭，洗淨吸乾水分，帶魚里加料酒、鹽、薑汁、白胡椒粉、雞粉醃製5個小時，醃好後，加中粉、玉米澱粉和一個雞蛋拌勻，油溫燒至7成熱，將帶魚一塊一塊的放入鍋中炸至金黃色撈出，吸乾油分，炸好之後，高溫復炸一次，撈出瀝乾油，撒上少許椒鹽和孜然粉即可。如何炸帶魚才酥脆...
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![脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法]( "脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法")
- 脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一，經過油鍋氽炸，可以做到外脆裡嫩，再澆上美味的汁兒，酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚，這道菜製作方法簡單的，用草魚作為主料，調味豐富，掌握好這些步驟你也可以做出來。脆皮魚的家常做法食材：草魚1斤、泡椒10克、雞蛋2個、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、...
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![脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞]( "脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞")
- 雞洗淨切塊，在雞肉表面劃幾刀，蔥切絲，姜切末，蒜切末，雞肉里加蔥段、薑末、蒜末拌勻，調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘，雞蛋打入碗中，加澱粉拌勻，將雞肉裹一層蛋糊，再裹一層面粉，將雞肉放在盤中，油溫燒至7成熱，將雞肉放進去炸，小火炸至金黃，撈出控油。怎麼做脆皮炸雞材料：雞1...
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![蝦怎麼炸又酥又脆 炸蝦的做法]( "蝦怎麼炸又酥又脆 炸蝦的做法")
- 基圍蝦解凍後，剪去蝦頭和蝦腳，蝦肉和蝦殼分離，留下蝦尾，姜切絲，雞蛋磕入碗中拌成蛋液，蝦放入碗中，加薑絲、鹽、料酒抓勻，醃製5個小時，將醃好的蝦裹上雞蛋液，再裹上面粉，裹上一層蛋液和麵包糠，鍋裡倒入油，燒熱後，將蝦放進去開始炸，炸至金黃撈出，瀝油，裝盤。蝦怎麼炸又酥又脆用料主料：基圍蝦，...
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![沒想到！這個香脆誘人的炸藕盒讓這麼多人淪陷]( "沒想到！這個香脆誘人的炸藕盒讓這麼多人淪陷")
- 所需食材：1.蓮藕2小節、肉餡150克、香蔥1根2.姜1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽3.橄欖油1勺，麵粉150克4.五香粉少許、水適量具體做法：1、把藕皮刮淨清洗後，浸泡清水中讓藕眼裡面的汙物浮出。2、肉餡中調入蔥姜沫、醬油、料酒、鹽和橄欖油，用筷子順同一方向攪拌出勁兒備用。3、將面...
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![爆米花不脆了怎麼辦 爆米花不脆了怎麼變脆]( "爆米花不脆了怎麼辦 爆米花不脆了怎麼變脆")
- 第一，放進微波爐中高溫加熱2至3分鐘左右。第二，放入鍋中稍微加熱除去潮氣，再放到冷凍室半小時左右。第三，放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放...
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![薯條怎麼炸才脆 怎麼炸薯條]( "薯條怎麼炸才脆 怎麼炸薯條")
- 在西方快餐傳入中國之後，就受到了中國人的熱烈歡迎，無論是肯德基、漢堡王還是麥當勞。其中除了主要的漢堡之外，快餐店裡的薯條也是很好吃的。那麼如何才能自己製作出香脆的薯條呢?一起來看看吧!薯條怎麼炸才脆在選擇土豆的時候，最好選擇荷蘭土豆。因為本地土豆沒有荷蘭土豆適...
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![火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做]( "火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做")
- 豬黃喉切片，豬腰切花，二荊條切粒，小米椒切粒，沸水放黃喉焯水撈出，放腰花汆燙至變色撈出，油溫燒至7成熱，放豆瓣醬、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放黃喉、豬腰、料酒、生抽炒勻，放二荊條、小米椒翻炒半分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉翻炒均勻即可。火爆雙脆怎麼做主料：豬黃喉150克，豬腰200克，...
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![鍋巴不脆了怎麼才能變脆 鍋巴受潮怎樣變脆]( "鍋巴不脆了怎麼才能變脆 鍋巴受潮怎樣變脆")
- 1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再以30秒的時間，繼續加熱。3、烘乾：鍋巴由於吸收了水分不再酥脆，將其放進鍋中大火烘乾兩分鐘拿出，晾涼即可變酥脆。鍋巴做法：米飯...
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![脆花粒是什麼東西 什麼是脆花粒]( "脆花粒是什麼東西 什麼是脆花粒")
- 脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麵包糠一樣裹在需要煎炸的食物外面，炸後口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感...
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![在昆明，這5家牛逼炸物店，藏著讓無數人吃到香噴噴、酥脆脆的黃金美味!]( "在昆明，這5家牛逼炸物店，藏著讓無數人吃到香噴噴、酥脆脆的黃金美味!")
- 在昆明，在每個小朋友的記憶裡總有一種閃閃發光的黃金美味油炸物！讓人慾罷不能~一種讓人愛與恨並存的美味，它可以改善食品風味，提高食品營養價值，賦予食品特有的金黃色澤，沒錯它就是油炸物！一種深夜會想念它的食物！小編這就帶你尋找昆明好吃美味的油炸食品！不過幾平米的地方藏著人...
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![脆花粒是什麼 什麼是脆花粒]( "脆花粒是什麼 什麼是脆花粒")
- 脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麵包糠一樣裹在需要煎炸的食物外面，炸後口感酥脆甘甜有味，入口也是脆脆的口感...
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![外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停！]( "外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停！")
- 多數做藕餅是做成藕夾，像漢堡包一樣，但是這個不太一樣，是把藕剁成碎丁，這樣的藕餅更加香脆！主料：五花肉餡兒250克 蓮藕2節香蔥50克 雞蛋1顆料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺鹽適量做法：1.蓮藕去皮洗淨後切小碎丁。2.豬肉要選擇肥瘦的，五花肉最好。加料...
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![醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜]( "醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜")
- 黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻，倒入黃瓜中拌勻醃製1小時，醃好後盛出即可。怎麼醃脆黃瓜食材：黃瓜1根，鹽2勺，...
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![芝麻薄脆餅的做法 自制薄脆餅]( "芝麻薄脆餅的做法 自制薄脆餅")
- 薄脆餅大家應該都吃過，這是一種非常好吃的零食，其實薄脆餅也可以自己在家裡做，只需要簡單的幾步就能完成，喜歡吃薄脆餅的小夥伴，可以試試。自制薄脆餅食材：低筋麵粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克芝麻薄脆餅的做法：1、蛋白倒入大碗中，打散，加入白糖混合；2、再篩入...
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![炸薯條怎麼炸才脆 炸薯條不回軟的竅門]( "炸薯條怎麼炸才脆 炸薯條不回軟的竅門")
- 在漢堡店裡，比較常見而且好吃的小吃就是薯條。無論是用冰激凌還是番茄醬來蘸薯條吃，都是很不錯的。但是店裡一份薯條是比較貴的，這時候就可以在家自制炸薯條。那麼，怎麼炸薯條才比較脆呢？一起來看看吧！炸薯條怎麼炸才脆 要想炸薯條比較脆的話，首先一定要選擇...
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![怎麼炸薯條又酥又脆 怎麼炸薯條又酥又脆呢]( "怎麼炸薯條又酥又脆 怎麼炸薯條又酥又脆呢")
- 1、首先將土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5釐米寬的土豆條。2、鍋中加水，水燒開後，把土豆條下鍋煮3-4分鐘，撈出控幹水分。3、準備炸土豆條，鍋中油熱後，下入土豆條，大火炸2-3分鐘撈出控油。4、再次下鍋，復炸，炸至金黃即可撈出。薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的...
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![油炸洋蔥圈，香脆十足讓你的胃徹底陶醉！]( "油炸洋蔥圈，香脆十足讓你的胃徹底陶醉！")
- 材料：白色洋蔥1個、雞蛋2個玉米澱粉40克、麵包糠50克炸洋蔥圈的做法：1：準備好所有食材。2：洋蔥去皮，清洗看乾淨後，切成7、8毫米厚的大片，如圖3：把切好的洋蔥一一掰開，如圖。4：雞蛋打散備用。5：把洋蔥放一個碗中，然後放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。6：取一個洋蔥圈放入玉米澱粉中，使其表面...
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![脆脆的桃子是什麼品種 脆桃是什麼品種]( "脆脆的桃子是什麼品種 脆桃是什麼品種")
- 脆脆的桃子是油桃，油桃口感清脆，吃起來酸甜。油桃是薔薇科桃屬落葉小喬木。油桃源於中國，在亞洲及北美洲皆有分佈。油桃葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深...
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![炸花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了！]( "炸花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了！")
- 糖醋排骨材料：排骨400g，冰糖20g，鹽、醬油、料酒、蔥、姜適量。步驟：1.將蔥、姜等配料和排骨一起放入水中煮開，15分鐘左右將排骨撈出。2.用刀背把冰糖敲碎後直接放入鍋中，新增適量的水加熱至變色，將煮好的排骨直接放入鍋中，不再用油炸。3.倒入適量的醬油，開小火燉20分鐘左右，慢慢收...
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![脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿]( "脆皮雞腿的做法 怎麼做脆皮雞腿")
- 雞腿是一種可以製作成各種美味的食物，不僅好吃，也擁有著非常高的營養價值。雞腿的做法多樣，今天教大家做的是脆皮雞腿，這是一道特色美食，外皮酥脆，肉質細嫩。怎麼做脆皮雞腿食材：雞腿300克，雞蛋1個，麵粉50克，麵包糠100克，料酒1湯匙，胡椒粉1湯匙，鹽1茶匙，醬油1湯匙，生薑5克，花椒10粒脆皮雞...
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![脆紅李和青脆李區別 脆紅李和青脆李區別有哪些]( "脆紅李和青脆李區別 脆紅李和青脆李區別有哪些")
- 脆紅李和青脆李的區別：脆紅李的樹勢中庸，樹冠呈自然開心形，果實呈正圓形或近圓球形，果實較小，果皮呈紫紅色，果粉比較厚，肉質脆甜;青脆李的核小而肉厚，果實飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜。脆紅李的果皮是紫紅色的，果肉呈黃色或夾帶一絲絲紅色，果實大多是正球形，但是比較小，只有15～2...
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![廣州這7家牛逼炸物店，鮮炸酥脆金黃！吃一口就幸福爆炸！]( "廣州這7家牛逼炸物店，鮮炸酥脆金黃！吃一口就幸福爆炸！")
- 吳財記面家地址：大同路84號和隆裡20號(西城都薈東側)相信大家或多或少，肯定聽過吳財記。一家頗有歷史，人氣火爆的麵店。但我卻鍾情於他們的炸雲吞。小時只喜歡吃炸皮，長大後口味都變了，只喜歡吃肉。炸雲吞的皮夠薄、入口鬆化香脆，配著酸甜醬一口一個相當開胃。雞排超人地址：惠福...
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![想炸出酥脆的薯條，這幾個美味祕訣不可不記牢！]( "想炸出酥脆的薯條，這幾個美味祕訣不可不記牢！")
- 說到炸薯條，大家是不是感覺每次在家炸出來的都不夠酥脆？其實原因就在於少了關鍵的幾個步驟！今天就教給大家怎樣做出跟麥當勞一樣好吃的薯條！我們需要的原料很簡單，就是馬鈴薯和鹽！1、首先，將馬鈴薯洗乾淨去皮、切條。每一條最好不要超過一釐米。2、將切好的薯條用水洗一下（去掉澱...
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秒知幫
