![辣子雞的做法 辣子雞家常做法]( "辣子雞的做法 辣子雞家常做法")
- 雞腿洗淨去骨，切小塊，雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘，碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料，鍋中倒油，加雞肉炸一分鐘，撈出，油溫升至8成熟，復炸30秒，撈出，留底油，加入花椒、幹辣椒炒勻，再加薑片和蒜炒香，加雞肉塊炒勻，加調料和老抽，盛出裝盤。辣子雞家常做法用料:雞腿...
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![辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法]( "辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法")
- 蒜切片，薑切片，雞腿切小塊，油溫燒至6成熱，放雞丁炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜片，放花椒、幹辣椒炒香，放雞丁炒勻，加鹽、雞精炒勻，放花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻，盛出撒上白芝麻即可。辣子雞丁怎麼做的主料：雞腿400克，麻花50克;輔料：姜1塊，蒜5瓣，小蔥2根，幹辣椒30克，花椒5克，花椒粉2克，熟白芝麻...
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![辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃]( "辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃")
- 三黃雞半隻剁塊，加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段，姜去皮切片，青蒜斜切段。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，下雞塊炒至變色，撈出。鍋中留底油，下入蔥姜炒出香味，再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味，倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝盤，撒上白芝麻即可。辣子雞塊怎麼做好吃用料...
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![辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹]( "辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹")
- 辣子肥腸是有名的川菜，香辣鮮脆，口感很好，是一道非常開胃的菜餚，很多人吃過一次之後就會愛上這種味道，今天小編就為大家準備了辣子肥腸的家常做法，快一起來看看吧。辣子肥腸的製作方法食材準備：主料：豬大腸輔料：乾紅辣椒、花椒、薑片、蒜片香油、鹽、味極鮮、雞精、青椒步驟:1、將...
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![香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法]( "香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法")
- 排骨好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，用排骨製作的菜餚也很多。今天教大家制作香辣排骨，香辣排骨是一道家常菜，加入了風豐富的配料，香辣適口。香辣排骨怎麼做呢？一起來看看吧！香辣排骨的家常做法食材：排骨300克、青椒1個、小米辣2個、姜1塊、蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、...
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![辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法]( "辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法")
- 兔肉有“葷中之素”的美譽，不但有肉的口感，還不用擔心熱量過高，肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜餚辣子兔丁。辣子兔丁屬於比較重口的菜餚，但是風味好，香辣美味，很多人喜歡吃。辣子兔丁的家常做法食材：兔肉300克、乾紅辣椒20克、豆瓣醬1茶...
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![家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦]( "家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦")
- 麻辣雞絲是地道的川菜，而且是很受歡迎的一道川菜冷盤，口感鮮香，色香味俱全，在很多的宴席中都有，其實麻辣雞絲家常做法並不難，基本上大家都可以做，用料簡單，花時間段，有興趣的小夥伴可以嘗試著在家裡面做一做。麻辣雞絲開胃下飯，很多人喜歡吃，家常麻辣雞絲的做法還是有技巧的，為你推薦...
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![家常麻辣豆腐做法 麻辣豆腐怎麼做]( "家常麻辣豆腐做法 麻辣豆腐怎麼做")
- 豆腐切塊，蔥、姜、蒜切末，鍋中水燒開，放豆腐焯一下水，撈出過涼，鍋中加入適量油，燒熱後，放入蔥、姜、蒜爆香，加豆瓣醬炒出紅油，加適量水燒開，下入豆腐塊，煮3分鐘，加入鹽、生抽、糖調味收汁，湯汁收得差不多的時候，加水澱粉勾芡，淋入花椒油調味撒上蔥花即可。麻辣豆腐怎麼做主料：豆腐1塊，豆瓣...
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![青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞]( "青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞")
- 青椒子雞是一道特色家常菜，用子雞做成，加入了青椒、紅椒、姜蒜、豆瓣醬等配料，製作出來的菜餚色香味俱全。這是一道地道的川菜，香辣可口，味道豐富，還有著豐富的營養。怎麼炒青椒辣子雞食材：子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1...
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![酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯的做法]( "酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯的做法")
- 豆腐切條，幹木耳、幹黃花泡發，木耳、黃花切絲，香菇切絲，香菜切碎，雞蛋打散，鍋中水燒開，放豆腐、黃花、木耳、香菇焯水撈出，鍋中水燒開，放老抽、鹽、水澱粉、蛋液拌勻。加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開，放醋、胡椒粉、雞精拌勻，淋上香油，撒上香菜即可。酸辣湯的家常做法主料：豆腐50克，幹木...
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![辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法]( "辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法")
- 導語：辣子雞非常有名的一道魯菜，該菜的材料以雞肉為主，加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過，該菜可以根據個人口味來烹製，沒必要按照正宗的方式來，但如果你想吃正宗的，一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法。辣子雞的做法辣子雞正宗與家常的做法辣子雞做法做法...
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![香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做]( "香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做")
- 蝦洗淨挑出蝦線，大蔥切段，薑切片，油溫7成熱放蝦，炸至紅色撈出，留底油，放豆瓣醬，蔥蒜、花椒炒香，再倒幹辣椒炒10秒鐘，加蝦，料酒、生抽、蠔油、鹽，白糖翻炒，放入白芝麻，快速翻炒均勻即可。家常香辣蝦怎麼做主料：蝦500克;輔料：乾紅辣椒10克，大蔥，蒜，姜，花椒，豆瓣醬，蠔油，蠔油，料酒，鹽，糖，白芝麻;香辣蝦...
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![辣拌蛤蜊的做法 辣拌蛤蜊的家常做法]( "辣拌蛤蜊的做法 辣拌蛤蜊的家常做法")
- 蛤蜊放進淡鹽水中浸泡1小時洗淨，杭椒切圈，小米椒切圈，蒜切蒜末。鍋中水燒開，放蛤蜊、料酒煮2分鐘後撈出裝盤。碗中放鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油等調成醬汁。油鍋燒熱，倒入裝有醬汁的碗中，拌勻後，淋在蛤蜊上即可。辣拌蛤蜊的家常做法主料：蛤蜊500克;輔料：杭椒2個，小米椒3個，蒜3瓣，料...
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![雞絲的做法 家常燴雞絲做法]( "雞絲的做法 家常燴雞絲做法")
- 現在很多人都喜歡吃雞肉，今天教大家做一道燴雞絲，這是一道非常簡單的菜餚，而且口感比較清淡，加入了玉蘭片，牛奶和澱粉等食材，滋補又美味。雞絲的做法食材：雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1個、料酒適量、味精2克、鹽2克、香油5克家常燴雞絲做...
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![麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法]( "麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法")
- 土豆切片，豆芽洗淨，玉米切段，五花肉焯水2分鐘，撈出切片，蝦洗淨，鍋裡水燒開，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟，撈出，鍋內倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒調味料，倒五花肉炒勻，再倒蝦炒勻，倒入蔬菜炒勻，大概再翻炒5分鐘，撒上香菜和芝麻即可出鍋。麻辣香鍋做法主料:五花肉120克，蝦150克，土...
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![辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法]( "辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法")
- 雞腿肉切小塊，加鹽醃製40分鐘，鍋里加大量油，開大火燒熱，雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼，雞肉晾涼後，轉大火，倒入雞肉再炸一次，鍋中倒入適量油，小火，倒幹辣椒、花椒和蔥薑蒜炒香，倒入鹽和料酒，轉大火，倒入雞肉翻炒2-3分鐘，撒上白芝麻，出鍋即可。辣子雞怎樣做主料：雞腿肉750g輔料：鹽少許，幹辣椒...
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![辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊]( "辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊")
- 辣子雞塊屬於川味美食，用到了幹辣椒、花椒、胡椒粉等配料，口感豐富。製作辣子雞塊的步驟並不難，重點是要把握好味道和火候，雞塊一定要炸得剛剛好，這樣才能做出香辣的口感。怎麼做辣子雞塊食材：雞肉200克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊調味料：料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1...
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![酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法]( "酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法")
- 牛肉好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，今天教大家一道在家也能輕鬆做出來的菜餚，這道菜酸辣味香，配料豐富，喜歡吃牛肉的人可以學一學。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白蘿蔔100克、香菜10克、雞蛋1個、蔥5克、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、醬油1勺、紹酒2勺...
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![如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法]( "如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法")
- 雞腿肉洗淨切塊，幹辣椒切成段，雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉，拌勻，醃製30分鐘，鍋里加適量油，油溫燒至7成熱，倒雞塊炸至變色，撈出，鍋中放入蔥、姜、花椒、幹辣椒炒出香味，鍋里加雞肉塊，調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適，翻炒均勻，出鍋即可。如何做辣子雞主料：雞腿肉2個輔料：蔥2...
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![辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗]( "辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗")
- 辣子雞是特色傳統菜餚，其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是非常美味的菜餚，喜歡吃的可以嘗試著在家裡做，絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材：青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克、幹辣椒段適量、洋蔥80克、蒜片適量、生抽1湯匙、白...
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![童子雞的做法 清蒸童子雞的家常做法]( "童子雞的做法 清蒸童子雞的家常做法")
- 童子雞其實就是還未打鳴的小公雞，比起老雞來說，它的肉質更加的鮮嫩，不含生長激素，對小孩和老人是很不錯的滋養品。今天教大家童子雞的做法，這道菜的特點是滋補養生，老少皆宜，趕緊學起來！童子雞的做法食材：童子雞200克、銀耳5克、水髮香菇10克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、蔥花適...
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![雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法]( "雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法")
- 雞翅好吃而且含有豐富的膠原蛋白，很多人都知道，雞翅怎麼吃呢?今天教大家做一道雞翅燒冬瓜，這道菜很有特色，配料豐富，雞翅的口感細嫩可口，冬瓜也很入味。雞翅的家常做法食材：雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒...
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![雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法]( "雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法")
- 雞翅中洗淨，劃上道口，加花椒醃製半個小時，鍋里加油，燒熱後放雞翅開始煎，煎至兩面金黃，推到鍋邊，把花椒放進去，再加豆瓣醬炒出紅油，然後和雞翅混合炒勻，加醬油翻炒一下，加清水適量，蓋上鍋蓋燒至7成熟，再加鹽少許炒均勻，繼續燒，燒至雞翅全熟，盛出即可。雞翅的做法食材：雞翅中300g，豆瓣醬1勺，花...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉的家常做法]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉的家常做法")
- 裡脊肉好吃而且口感細膩，是我們生活中經常吃的一種食物，不僅味道好也很健康。喜歡吃裡脊肉的小夥伴可以試著做一做這道辣椒炒肉，辣椒炒肉是最常見的菜餚之一，用辣椒和裡脊肉作為主料，配料豐富，簡單幾步就可以完成，就算是廚房小白也能做。辣椒炒肉的家常做法食材：尖椒150克、裡脊...
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![麻辣小龍蝦的做法家常 四川麻辣小龍蝦的做法家常]( "麻辣小龍蝦的做法家常 四川麻辣小龍蝦的做法家常")
- 麻辣小龍蝦的家常做法一：1、將小龍蝦洗淨，蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。2、鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入幹辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。3、放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。4、看到小龍蝦捲曲後，放入香葉、八角、桂皮...
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秒知幫
