- 面窩是武漢市的特有的著名小吃之一,外酥裡軟,而且很多時候備當做早點來吃。今天就教大家做這道小吃,喜歡的小夥伴可以跟著這個步驟試試。面窩怎麼做味道更好食材:大米150克、黃豆50克、生薑5克、蔥5克、鹽2克面窩的做法:1、將泡好的大米和黃豆放入料理機,加水打倒細膩,再加入生...
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- 製做燜面,首先準備食材:燜面的主料是麵粉,配料主要是豆角、豆芽和豬肉。其他隨自己喜好加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃。燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃,起源於宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地又稱為蒸麵、滷麵、爐面、壚面、烀面等。燜面的...
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- 窩窩頭是一種非常受歡迎面食,以雜糧為主,深受大家喜愛。平時我們可以做幾個窩窩頭當早餐,好吃又健康,今天教大家窩窩頭的做法,自己在家裡也能完成,趕緊試試吧!窩窩頭怎麼做食材:玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、溫水水145克。窩窩頭的做法:1、玉米粉、奶粉混、酵母混合,攪拌均勻,分...
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- 導語:燕窩是非常滋補的營養品,因為她喊有高蛋白,而且其能在體內快速溶解成滋養水分,具有很好的滋陰潤燥,治療咳嗽,養顏美容等功效。但是,很多人不知道燕窩該怎麼吃,下面小編為大家介紹燕窩的做法,教大家燕窩怎麼做最好吃家常做法。燕窩的做法燕窩怎麼做最好吃家常燕窩做法燕窩的做...
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- 火腿腸切片,香菇切片。瓢白菜一分為四,番茄切片。雞蛋1個打散。鍋中水燒開,放入麵條煮至水開,倒涼水,水再次開後,關火撈出。鍋中倒油,將雞蛋倒入鍋中炒散,放入香菇、火腿腸、瓢白菜、豆芽一起炒。放入麵條,調入鹽、糖、生抽、醋、辣椒油拌勻盛出。炒麵的家常做法食材:豆芽20克、面...
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- 酵母倒入溫水中攪拌至溶化,靜置5分鐘。高筋麵粉和低筋麵粉混合,加入適量食鹽,酵母水倒進去,和成光滑的麵糰,發酵30分鐘。將發酵好的麵糰取出,分成多個小麵糰。麵糰擀成餅狀,再捲起,把麵糰兩頭搓得細一些,長一些,放溫暖處發酵。烤箱預熱190度,放中層烤15到20分鐘,烤好後取出放涼。法棍...
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- 材料:麵條200克,雞蛋1個,西紅柿1個,西紅柿1個,生抽1勺,老抽半勺做法:1.火腿腸切粒,西紅柿切小塊,雞蛋加鹽打散備用。2.鍋中放入適量清水煮開,將麵條煮至7成熟,煮好後放入涼水中冷卻,瀝乾3.炒鍋放油,油熱後將雞蛋炒熟盛出備用。4.鍋中留底油,倒入火腿腸、西紅柿,麵條,倒入生抽1勺,老抽半勺...
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- 鍋中加水,水開後下麵條,開鍋後,加入清水,然後關火將面撈出。撒上鹽,加入蠔油、辣椒粉、五香粉。熱鍋中倒入油,把面放入模具中,第一個就炸好了,可以翻一個面,這道菜就做完了。自制掛麵乾脆面的做法食材:掛麵1把、辣椒粉1碗、五香粉1碗、蠔油掛麵乾脆面的家常做法1、鍋中加入適量水,水...
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- 1、畫一隻小鳥在孵蛋。2、畫出鳥窩。3、畫出樹幹和綠葉。4、最後塗上顏色就可以了。...
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- 南瓜麵包是一種香甜可口的美食,主要是用麵粉和南瓜泥做成,南瓜泥口感綿甜,營養豐富,製作出來的南瓜麵包鬆軟好吃。南瓜麵包的做法並不難,喜歡吃的小夥伴可以跟著步驟做一做。家常南瓜麵包做法食材:高筋麵粉160克、南瓜泥100克、全麥麵粉35克、雞蛋清30克、酵母3克、黃油5克、細...
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- 牛肉洗淨切塊,牛肉塊焯燙一下,加蔥結、姜塊、大料煮1小時,將牛肉塊撈出,留湯,鍋里加油,下花椒、大蒜片、蔥段、姜塊爆香,加料酒、醬油、牛肉塊炒勻,加煮牛肉的湯,煮至入味盛出,水燒開,刀削麵放鍋裡煮沸,下豌豆尖煮3分鐘,刀削麵盛出,豌豆尖撈出,加牛肉湯即可。刀削麵的做法原料:刀削麵800...
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- 將糯米提前放入清水中泡2個小時左右。將糯米放進蒸鍋中,大火開始蒸,直到糯米蒸熟。蒸熟的糯米蓋上保鮮膜,自然放涼。糯米中包入豆沙和蜜豆,再裹上椰絲即可。艾窩窩怎麼做食材:糯米250克、豆沙餡80克、蜜豆50克、椰絲20克。艾窩窩的正宗做法1、將糯米提前放入清水中泡2個小時左...
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- 麵粉加水攪拌成絮狀,揉成麵糰,麵糰揉10分鐘左右,擀開成皮,上面撒些麵粉,麵皮摺疊,用刀切成條狀,用手抓起抖開即可。怎麼做麵條食材:高筋麵粉150,水80ml,鹽1g麵條的做法:1.麵粉裡面加水,攪拌成絮狀,撒一些鹽揉成麵糰;2.麵糰揉10分鐘左右,再用擀麵杆擀開成皮,在其上面撒些麵粉;3.麵皮摺疊,...
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- 牛腩切塊,蔥切段,薑切片,蒜剁粒,牛肉煮2分鐘,撈出,香葉、花椒、大料和小茴香放入料盒,加蔥薑蒜,炒鍋倒油,下蔥薑蒜爆香,下牛肉煸炒2分鐘,加黃酒、老抽、生抽炒勻,煮肉的湯倒進去,料盒放入小火燉一小時,出鍋前10分鐘鹽,麵條放入開水裡煮,放入小白菜煮熟撈出,牛肉湯澆在麵條上,即可。牛肉麵的...
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- 在麵包機桶裡倒牛奶,雞蛋打散,倒入麵包機桶裡,加糖和鹽,橄欖油倒入麵包機,攪拌均勻,加一半的麵粉,把液體蓋住,然後再加另一半面粉,倒完麵粉,再挖個小洞放酵母蓋好,啟動麵包機“和麵”,揉40分鐘,盤子裡塗油,放麵糰密封好冷藏一夜,啟動“法式麵包”的程式,取出麵包即可。麵包機怎麼做麵包主...
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- 大米和黃豆提前泡好,然後放入料理機中,加水沒過材料。打到細膩之後,加入生薑繼續打,最後加入蔥末,鹽,攪拌均勻。準備油鍋加熱,放入面窩炸至微黃,然後從模具里扣出反面炸。面窩炸到金黃色,出鍋即可。面窩怎麼做好吃食材:大米150克、黃豆50克、生薑5克、蔥5克、鹽2克油炸面窩做法:1、...
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- 香菜洗淨切段,蔥薑蒜切末,鍋中加清水煮開,放麵條煮熟撈出過涼水,放碗中,放鹽、雞精、生抽、蔥薑蒜末、辣椒麵、香油,鍋中倒入適量油,油溫燒至8成熱,將熱油淋在面上,再撒上香菜即可。油潑面的家常做法主料:麵條300克,香菜1根;輔料:小蔥2根,辣椒麵10克,姜1塊,蒜3瓣,生抽1勺,香油2克,鹽,雞精;油...
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- 燕窩碎角浸泡2、3小時,泡發的燕窩挑去燕子絨毛洗淨,將燕窩和冰糖放入燉盅,加熱水,蓋上蓋子放足夠的熱水,放入燉盅燉45~60分鐘,冰糖燕窩就燉好了。燕窩怎麼燉主料:燕窩20g輔料:冰糖,熱水;冰糖燕窩的做法1.燕窩碎角,用純淨水或溫水浸泡2、3小時;2.泡發的燕窩挑去燕子絨毛,洗淨瀝乾水;3....
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- 酵母加水化開,將麵包粉、低筋麵粉、細砂糖、水、酵母放麵包機裡和麵,發酵2小時,麵糰材料中的除黃油放麵包機和麵8分鐘,醒面5分鐘,加黃油和麵10分鐘,麵糰收圓,放麵包機醒發半小時,麵糰分3份,放烤箱醒發半小時,烤箱175度預熱,烤約25分鐘出爐,刷上黃油。最簡單的烤麵包做法食材酵頭材料:...
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- 1、將麵粉倒入一個大盆中,新增清水,水量根據情況可加減1/4杯揉搓成麵糰。2、醒面一個小時拿出揉成光面。3、繼續醒面一個小時然後放入清水開始揉搓。4、用清水洗面筋團洗大概5遍。5、洗好麵筋放至室溫一小時。6、將麵筋分成小份用筷子捲起來,卷好放入鍋中煮3分鐘瀝乾水分即...
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- 麵包喜歡吃的人很多,在外面買多了,很多人都想要在家裡做,不僅好吃又方便。今天教大家在家烤麵包,喜歡的小夥伴可以嘗試一下。怎樣做麵包食材:高筋麵粉250克、奶粉10克、溫水140克、雞蛋2個、鹽2克、白糖40克、酵母3克、黃油40克、玉米油20克、低筋麵粉20克烤麵包的做法:1、攪拌...
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- 幹燕窩清水浸泡3-4個小時,泡發後撈起,過幾遍清水,燕窩順著紋路撕開成一小條一小條,取一個燉盅,加入燕窩和西洋參片,加水,開大火燒開,然後轉中小火,燉20-30分鐘燕窩就燉好了,最後可以加一些冰糖或者是蜂蜜在燕窩裡。燕窩怎麼燉主料燕窩1盞,冰糖適量,西洋參幾片;輔料:枸杞適量;燕窩的做...
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- 1、在碗裡打入雞蛋,攪拌均勻後,邊倒淡奶油邊進行攪拌,接著將250克的高筋麵粉加進去。2、攪拌均勻後分別加入酵母粉5克、白糖18克,然後用揉搓成團,放在碗裡,蓋上保鮮膜進行發酵。3、在容器裡面刷一層油,用手捏出麵包的形狀放進去,調整微波爐的溫度至210度,烤20分鐘即可。麵包也寫作...
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- 將泡好的糯米和大米混合在一起,泡兩小時以上,再蒸半小時,倒進容器,燜10分鐘。開蓋倒入玉米油攪拌一下,再揉六七分鐘,揉至緊實有粘性。揪成小劑子,包入準備好的豆沙餡,捏成中間較薄邊緣厚的圓窩型餅胚。鍋中倒入適量油,油燒至七成油溫,轉中小火,下入餅胚,炸至金黃皮酥時撈出瀝油。成都...
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- 把姜、蒜剁成末,香蔥洗淨切蔥花,加花椒麵,豬油,熟菜籽油,花生米和芽菜拌勻,鍋中水燒開,放入小把面,快速攪散,放空心菜煮到斷生,碗中加麵湯,把空心菜先挑入碗中,再挑入麵條即可。重慶小面的家常做法主料:水面200g,空心菜100g;輔料:熟菜籽油2勺,辣椒油2勺,花椒粉1勺,雞精半勺,蔥,黃豆醬油2勺;配...
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