- 1、將紅薯去皮切塊,隔水蒸熟,壓成泥,放進麵包桶,加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油,在麵粉頂端加入酵母。2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘,靜置5分鐘後再和麵13分鐘。3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。4、將麵糰取出,用手掌壓出麵糰內的氣體,分成7份,蓋上...
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- 把材料放攪拌機攪拌成麵糰,放冰箱冷藏30分鐘鬆弛一下,麵糰擀開放片狀起酥油,摺疊起來,鬆弛15分鐘,按照這樣的步驟擀成薄面皮,麵糰擀開後切成三角形捲起,醒發60分鐘,醒發後刷上蛋液,放入烤箱上火200,下火190℃,烤約18分鐘,烤好後取出即可食用。如何烤牛角麵包材料:高筋粉150克,砂糖40克,...
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- 豬瘦肉切絲,涼薯成絲。青椒切絲,紅椒切絲。大蒜切片,幹辣椒切段,小蔥切蔥花。鍋中水燒開,倒入涼薯絲、青椒絲和紅椒絲焯水30秒撈出。另起一鍋倒油,放入肉絲,翻炒至變色。然後加涼薯絲、青椒絲和紅椒絲一起翻炒。最後調入食鹽,盛出盤中,撒上蔥花即可。如何做涼薯炒肉絲食材:涼薯300...
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- 1、看錶皮:要選擇買表皮光滑、無褶皺的紅薯,這些紅薯相對來說比較新鮮,水分足糖分多,煮出來口感也會香甜可口。有一些紅薯因為放置的時間過久,紅薯表皮就會產生褶皺現象。放置過久的紅薯會有變質的可能性,所以不建議購買。2、看表面的泥土:要挑選那些摸起來泥土比較乾的紅薯,因為...
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- 冬天不光是北方人喜歡囤菜,南方人也一樣。紅薯都是經常選擇的。剛好秋冬季是紅薯的收穫的季節,而紅薯吃多了,還能禦寒,所以多買些紅薯回家好像是很多家庭都會做的事。可是紅薯買這麼多回家怎麼才能保證它不壞掉呢?幾種儲存紅薯的方法你可以看下!1、室記憶體儲法紅薯怕冷,當溫度...
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- 大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,紅薯去皮,切小塊,紅棗3個對半切開,鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米、紅薯、紅棗煮開後轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。30分鐘後美味即享。如何熬紅薯粥食材:紅薯1個,大米80克,紅棗;家常紅薯粥做法:1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,紅薯去皮,...
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- 碗中加麵粉、酵母、泡打粉、清水,再揉成麵糰。紫薯去皮切片,放入鍋中蒸熟後盛出,然後加入色拉油和白糖,攪拌均勻,晾涼;3、麵糰分成多個小劑子,擀成薄片,把紫薯餡放進麵皮中,包好,頂部劃十字口,露出餡料,然後醒發半小時。將醒好的包子放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘,蒸熟,燜3分鐘即可。紫薯包...
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- 1、先將酵母用溫水化開,水的溫度一定注意不能過高。2、將攪拌好的酵母水倒進麵粉裡,一點一點加溫水揉麵,祕訣一來了,水一定要少量新增,麵糰揉的不能太軟,才更容易定型。3、上面揉好的麵糰,放置在溫暖的地方,加蓋,慢慢等待發酵,發酵要進行兩次。蒸好包子的前提和基礎就是要先發酵好...
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- 紅薯餅是一種用紅薯和糯米粉作為主料製作而成的小吃,紅薯餅口感香糯,還帶著紅薯的甜味,香糯適口,非常好吃。在家裡做紅薯餅也是非常簡單的,紅薯不僅香甜而且非常健康,喜歡吃的就一起來做吧!怎樣做紅薯餅食材:糯米粉140克、紅薯400克、黑芝麻5克、牛奶30克調味料:食用油5克、玉米油...
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- 紅薯粉在生產的過程中不新增明膠、明礬等化學物品,其本身就具有很好的附味性,能吸收各種湯料的鮮美味道,再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑,吃起來爽口宜人。今天教大家一道好吃的酸辣紅薯粉,喜歡吃的趕緊看看吧!怎麼做酸辣紅薯粉食材:乾紅薯粉100克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、小蔥...
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- 1、首先準備好金像高筋粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。2、將調料倒入麵包桶內,注意鹽和酵母一定不要接觸到。3、通常先啟動”揉麵“功能揉10-20分鐘,再啟動自動做麵包機的程式,更有助於麵糰更好的出膜。4、全自動程式結束前提早5-10分鐘關機,取出來麵包,能防止麵包外...
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- 1、烤箱加熱:將烤箱預熱至180℃,用錫紙包裹好麵包並放入烤箱內中小火烤10~15分鐘,麵包中心充分受熱後,就可以取出烤箱內的麵包食用。2、爐子加熱:用錫紙將麵包包起來,放入帶蓋子的鍋中,將鍋放在爐子上面小火加熱,加熱5分鐘後取出麵包檢視是否接近熱透,若沒有,可將麵包重新包好放入鍋...
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- 雞蛋打散,倒入麵粉、牛奶、發酵粉、糖揉成團。新增葵花油繼續揉,揉好後發酵。在碗底抹上油,麵糰發酵至2倍大。發酵好後繼續揉,排氣,搓成小的麵糰,滾滿椰蓉,進溫水鍋裡發酵至1.5倍大,取出;。提前200度預熱10分鐘,再進烤箱,下盤170℃加熱10分鐘,繼續發酵,然後上盤170℃再烤10分鐘即可。...
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- 陽臺種植紅薯需要現買幾個紅薯,放在水中浸泡1-2周,根冒出白根後將其豎種入地,種完後澆透水。萌發後,要讓它多晒太陽,當瓜蔓長到5-8釐米時,把頂端掐掉,新蔓長到3釐米就可以了。紅薯,北方人叫地瓜,一般都是用枝條扦插繁殖,但普通人家在春季不太容易取得枝條,所以可以考慮直接從市場上...
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- 牛奶和雞蛋放入麵包桶中。倒入奶粉、鹽和糖,再倒入過篩麵粉,加入酵母,埋起來。把麵包桶放入麵包機裡,開啟和麵程式。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油,開啟麵包程式,在麵包機發出滴滴聲後,加入乾果。等待麵包出爐,取出,切片。如何用麵包機做麵包用料雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉...
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- 紅薯放蒸鍋中蒸熟,剝皮搗成泥,紅薯泥裡面加入糯米粉適量,開始揉麵,麵糰揉好之後分成小塊,然後按成餅狀,加入芝士,揉圓,再壓成餅,撒上面包糠,下鍋,小火煎至兩面金黃,盛出即可。怎麼做紅薯餅用料:紅薯300克,糯米粉40克,麵包糠適量,馬蘇裡拉芝士,紅薯餅的做法:1.紅薯放入蒸鍋中蒸熟,然後剝皮,搗...
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- 紅薯葉對於很多人來說是再熟悉不過了,紅薯葉可以炒著吃,也可以煮湯,當然也可以涼拌著吃。今天教大家紅薯葉的做法,將紅薯葉焯至8成熟後,然後放入碗中,加入調味料,拌勻即可,色香味俱全。紅薯葉怎麼涼拌食材:紅薯葉200克、蒜3瓣、姜1塊調味料:、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、...
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- 芥菜煮湯清爽好喝,是很多人的最愛。芥菜湯裡面可以加入其它的食材一起煮,風味更好。今天教大家一道好吃的紅薯芥菜湯,用芥菜和紅薯作為主要材料,口感清淡,老少皆宜。紅薯芥菜湯怎麼做食材:芥菜200克、紅薯1個、姜1片、鹽1克紅薯芥菜湯的做法:1、芥菜洗淨切段,番薯去皮切塊;2、鍋中...
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- 導語:你愛吃紅薯片嗎?現代人喜歡吃一些聽起來比較健康的零食,尤其是號稱非油炸的零食最能得到喜愛。紅薯片就是一種常見的小零食,聽上去也是非常美味又健康的。但是,真的是這樣嗎?那麼,一包紅薯片熱量多少?紅薯片熱量高嗎?以下是小編關於紅薯片的詳細介紹。一包紅薯片熱量多少紅薯...
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- 紅薯2個洗乾淨,去皮,切成塊。鍋中加入適量油,熱油下入紅薯塊,中火炸至金黃,撈出。鍋中留底油,加入白糖適量,小火熬至琥珀色;4、將炸好的紅薯塊放進去,均勻的裹上糖漿,盛出。拔絲紅薯怎麼做好吃食材:紅薯2個,白糖適量,食用油適量拔絲紅薯家常做法:1、紅薯2個洗乾淨,去皮,切成塊;2、鍋中加...
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- 把除了酵母和黃油以外的食材混合,揉至麵糰成型,蓋上保鮮膜,放冰箱靜置2個小時,取出,揉麵摔打15分鐘,加酵母揉勻,再揉5分鐘,加黃油揉勻,再揉打10分鐘,出現手套膜為止,整形,醒發至兩倍大,排氣,麵糰分成面劑子醒15分鐘。,放烤箱中,開啟發酵功能,二發,二烤好即可。如何做烤麵包用料:高筋麵粉250...
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- 酵母加水,攪拌至酵母完全溶化,盆裡放麵粉、全麥粉、無糖改良劑和鹽混合,將酵母水和雞蛋液加進去拌成光滑的麵糰,將黃油加進去,揉好的麵糰鬆弛30分鐘,麵糰擀開放模具中,放烤箱中層,醒發,醒發40分鐘,取出刷上蛋液,170度,中上層,預熱15-18分鐘,烤制35-40分鐘,取出切片。如何在家做全麥麵包...
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- 紅薯是一種綿甜可口的食物,不僅好吃,也有著豐富的營養價值。很多人都喜歡吃紅薯,比如烤紅薯、紅薯湯、紅薯粥等等。今天教大家做的是粉蒸紅薯,紅薯粉蒸的做法其實不難,如果你也感興趣,可以試試!紅薯怎麼蒸食材:紅薯400克、食用油3克、鹽2克、白糖8克、粉蒸粉50克紅薯粉蒸的做法:1...
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- 烤紅薯又叫烤地瓜,特點為香甜味美。在冬天的大街小巷,總有推著小車叫賣著烤紅薯。在冬天吃上熱乎乎的烤紅薯,可以增加幸福感。那麼,如何可以在家用烤箱來製作烤紅薯呢?用烤箱烤紅薯適宜的溫度和時間是多少呢?一起來看看吧!如何用烤箱烤紅薯首先,將買來的紅薯清洗乾淨之後瀝乾...
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- 越來越多的人喜歡把麵包當作早餐吃,一買就是一大袋,但是麵包的儲存期卻很短,很容易老化,我們日常儲存麵包有三種方法。分別是將麵包冷凍儲存,不是冷藏哦,還有就是常溫儲存,或者在裝麵包的袋子裡裝入兩根芹菜能有效的延緩麵包老化。一、冷凍儲存法一般大家最常使用的儲存方法就是...
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