![童子雞的做法 清蒸童子雞的家常做法]( "童子雞的做法 清蒸童子雞的家常做法")
- 童子雞其實就是還未打鳴的小公雞，比起老雞來說，它的肉質更加的鮮嫩，不含生長激素，對小孩和老人是很不錯的滋養品。今天教大家童子雞的做法，這道菜的特點是滋補養生，老少皆宜，趕緊學起來！童子雞的做法食材：童子雞200克、銀耳5克、水髮香菇10克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、蔥花適...
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![茄子拌雞絲的做法 茄子拌雞絲怎麼做]( "茄子拌雞絲的做法 茄子拌雞絲怎麼做")
- 拌雞絲大家應該都吃過，拌雞絲的做法也比較多樣，雞絲可以和很多不同的食材一起涼拌，今天教大家的是茄子拌雞絲。這是一道非常具有特色的菜餚，茄子鮮香入味，雞絲細嫩爽口，加入豐富的調味料，相當好吃。茄子拌雞絲怎麼做食材：茄子1根、雞胸肉100克、小蔥2根、大蒜3瓣、小米椒2個。調...
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![韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做]( "韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做")
- 將水倒入麵粉中，和成面。用擀麵杖將麵糰擀成手掌大小的餃子皮。韭菜剁碎，雞蛋放入油鍋滑散。混合後再加入五香粉、鹽、花椒粉、熟油攪勻。取出小團餡，放在餃子皮上，先捏中間再向兩側捏實，煮熟餃子即可。韭菜雞蛋餡餃子怎麼做食材：麵粉300克、韭菜100克、雞蛋6個、五香粉1勺、花...
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![辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法]( "辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法")
- 雞腿肉切小塊，加鹽醃製40分鐘，鍋里加大量油，開大火燒熱，雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼，雞肉晾涼後，轉大火，倒入雞肉再炸一次，鍋中倒入適量油，小火，倒幹辣椒、花椒和蔥薑蒜炒香，倒入鹽和料酒，轉大火，倒入雞肉翻炒2-3分鐘，撒上白芝麻，出鍋即可。辣子雞怎樣做主料：雞腿肉750g輔料：鹽少許，幹辣椒...
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![泡椒雞爪子的家常做法 自制泡椒雞爪子]( "泡椒雞爪子的家常做法 自制泡椒雞爪子")
- 雞爪洗淨，剁成兩半。鍋裡放姜、蔥、料酒，再放雞爪，煮開撈出。再燒水，放香葉、小茴香、花椒、老薑煮5分鐘，放鹽和雞爪煮10分鐘，撈出。芹菜焯水撈出。一部分泡椒、泡姜加鹽、白醋、泡椒水打成蓉。容器裡放雞爪、涼開水、泡椒等食材，再倒入泡椒蓉，放入冰箱冷藏一晚即可。自制泡椒雞...
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![辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊]( "辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊")
- 辣子雞塊屬於川味美食，用到了幹辣椒、花椒、胡椒粉等配料，口感豐富。製作辣子雞塊的步驟並不難，重點是要把握好味道和火候，雞塊一定要炸得剛剛好，這樣才能做出香辣的口感。怎麼做辣子雞塊食材：雞肉200克、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊調味料：料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1...
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![辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法]( "辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法")
- 蒜切片，薑切片，雞腿切小塊，油溫燒至6成熱，放雞丁炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜片，放花椒、幹辣椒炒香，放雞丁炒勻，加鹽、雞精炒勻，放花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻，盛出撒上白芝麻即可。辣子雞丁怎麼做的主料：雞腿400克，麻花50克;輔料：姜1塊，蒜5瓣，小蔥2根，幹辣椒30克，花椒5克，花椒粉2克，熟白芝麻...
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![炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法]( "炒雞柳的做法 菠蘿雞柳做法")
- 雞柳其實就是用雞胸肉切成的一種肉食，可以製作成各種美味的菜餚，比如炸雞柳。雞柳炒著吃也很美味，今天教大家一道非常有特色的菠蘿雞柳做法，在炒雞柳的時候，加入菠蘿一起炒，風味獨特，有興趣的可以試試。炒雞柳的做法食材：雞胸肉200克、菠蘿70克、紅辣椒1個、姜1塊、大蔥1段、鹽1...
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![雞丁怎麼炒 栗子雞丁的做法]( "雞丁怎麼炒 栗子雞丁的做法")
- 雞胸肉是最常見的一種雞肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉是很多健身以及減肥人士都愛吃的一種肉製品，那麼雞胸肉丁怎麼炒呢？炒雞丁看似簡單，其實想要做得好吃，也需要技巧，一起來看看雞丁怎麼炒吧！雞丁怎麼炒食材：雞胸肉300克、栗子100克、油適量、鹽1勺、料酒1勺、...
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![青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞]( "青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞")
- 青椒子雞是一道特色家常菜，用子雞做成，加入了青椒、紅椒、姜蒜、豆瓣醬等配料，製作出來的菜餚色香味俱全。這是一道地道的川菜，香辣可口，味道豐富，還有著豐富的營養。怎麼炒青椒辣子雞食材：子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1...
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![如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法]( "如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法")
- 雞腿肉洗淨切塊，幹辣椒切成段，雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉，拌勻，醃製30分鐘，鍋里加適量油，油溫燒至7成熱，倒雞塊炸至變色，撈出，鍋中放入蔥、姜、花椒、幹辣椒炒出香味，鍋里加雞肉塊，調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適，翻炒均勻，出鍋即可。如何做辣子雞主料：雞腿肉2個輔料：蔥2...
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![辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗]( "辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗")
- 辣子雞是特色傳統菜餚，其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是非常美味的菜餚，喜歡吃的可以嘗試著在家裡做，絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材：青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克、幹辣椒段適量、洋蔥80克、蒜片適量、生抽1湯匙、白...
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![雞翅的做法 炒雞翅的家常做法]( "雞翅的做法 炒雞翅的家常做法")
- 幹辣椒切段，蔥切段，姜切。雞翅剁小塊，加醬油、料酒、香油、雞塊抓勻，醃製20分鐘。雞翅裹上生粉，放入油鍋中開始炸，炸至表面呈金紅色撈出。鍋中倒入適量油，加入幹辣椒、花椒、蔥、姜炒香，再倒入炸好的雞翅，炒勻。最後，加入鹽、白糖調味，關火撒入白芝麻即可。雞翅的做法食材：雞翅3個、...
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![雞腿的做法 麻辣雞塊的做法]( "雞腿的做法 麻辣雞塊的做法")
- 麻辣雞塊是一道非常受歡迎的菜餚，這道菜以雞腿肉作為主要材料，加入豐富的調味料，口感麻辣適口，雞肉肉質外酥裡嫩，喜歡吃的小夥伴可以在家裡做，步驟簡單。雞腿的做法食材：雞腿800克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒10克、花椒10克、食鹽1勺、醋適量、雞精1勺、料酒2勺、生抽適量、白糖2勺...
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![辣子雞的做法 辣子雞家常做法]( "辣子雞的做法 辣子雞家常做法")
- 雞腿洗淨去骨，切小塊，雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘，碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料，鍋中倒油，加雞肉炸一分鐘，撈出，油溫升至8成熟，復炸30秒，撈出，留底油，加入花椒、幹辣椒炒勻，再加薑片和蒜炒香，加雞肉塊炒勻，加調料和老抽，盛出裝盤。辣子雞家常做法用料:雞腿...
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![辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法]( "辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法")
- 導語：辣子雞非常有名的一道魯菜，該菜的材料以雞肉為主，加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過，該菜可以根據個人口味來烹製，沒必要按照正宗的方式來，但如果你想吃正宗的，一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法。辣子雞的做法辣子雞正宗與家常的做法辣子雞做法做法...
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![栗子燒雞的做法 栗子燒雞怎麼燒]( "栗子燒雞的做法 栗子燒雞怎麼燒")
- 雞肉很多人愛吃，雞肉的做法也多種多樣，大家最喜歡哪一種呢？今天介紹栗子燒雞的做法，栗子燒雞是一道傳統菜餚，主要用雞肉和栗子作為食材，加入了蔥姜、老抽、料酒、蠔油、冰糖等配料，口味豐富又健康。栗子燒雞是一道色香味俱全的特色名餚，爽口、開胃、營養價值豐富。栗子燒雞怎麼燒...
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![雞蛋韭菜盒子的做法 在家怎麼做雞蛋韭菜盒子]( "雞蛋韭菜盒子的做法 在家怎麼做雞蛋韭菜盒子")
- 韭菜是最常見的一種蔬菜，韭菜的做法多樣，而且有很高的藥用價值，平時經常吃對身體健康很有好處，韭菜可以降低血脂，還能溫補肝腎，到底韭菜怎麼做好吃呢？推薦大家做雞蛋韭菜盒子，這是一道很知名的小吃，那麼在家怎麼做雞蛋韭菜盒子呢？一起了解一下吧。在家怎麼做雞蛋韭菜盒子主料：小麥面...
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![雞排的做法 家常炸雞排的做法]( "雞排的做法 家常炸雞排的做法")
- 雞排想必大家都愛吃，外酥裡軟，口感也比較豐富，深受大家喜愛。現在很多餐廳都有雞排，尤其是快餐店，各種口味的雞排都有，其實在外面吃，還不如自己在家裡做。今天教大家新奧爾良雞排的做法，在雞排裡面加入了新奧爾良粉，做出不一樣的風味，好吃又簡單。雞排的做法食材：奧爾良粉30克、雞胸...
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![燉雞塊的家常做法 雞塊的做法]( "燉雞塊的家常做法 雞塊的做法")
- 雞肉很多人都喜歡吃，不僅口感好，而且滋補又健康，你知道雞塊怎麼做好吃嗎？今天教大家燉雞塊的家常做法，和一般的燉雞塊不一樣，加入了粉皮一起吃，風味更加獨特。雞塊的做法食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1...
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![童子雞是什麼雞 童子雞是公雞還是母雞]( "童子雞是什麼雞 童子雞是公雞還是母雞")
- 童子雞一般是指7周齡左右、體重約2千克即出場屠宰的肉用仔雞。雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次才是脂肪、微生物和礦物質等，而仔雞的雞肉佔體重的60%左右，肉裡含蛋白質較多，所以仔雞的肉營養價值高。童子雞在我國南北地區的製作上有著一定的差異，兩地都是使用老滷燒煮，目前經...
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![辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃]( "辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃")
- 三黃雞半隻剁塊，加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段，姜去皮切片，青蒜斜切段。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，下雞塊炒至變色，撈出。鍋中留底油，下入蔥姜炒出香味，再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味，倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝盤，撒上白芝麻即可。辣子雞塊怎麼做好吃用料...
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![雞絲的做法 家常燴雞絲做法]( "雞絲的做法 家常燴雞絲做法")
- 現在很多人都喜歡吃雞肉，今天教大家做一道燴雞絲，這是一道非常簡單的菜餚，而且口感比較清淡，加入了玉蘭片，牛奶和澱粉等食材，滋補又美味。雞絲的做法食材：雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1個、料酒適量、味精2克、鹽2克、香油5克家常燴雞絲做...
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![蓮子燉雞湯怎麼做 蓮子燉雞湯的做法]( "蓮子燉雞湯怎麼做 蓮子燉雞湯的做法")
- 雞湯是很多家庭常吃的營養菜餚，一般為了營養和味道，通常會往雞湯中加些其他食材，如紅棗，枸杞等等，而有的還會在雞湯中放蓮子，蓮子燉雞湯這兩種食材都含有大量營養物質，具有很多不錯的功效，一起食用還會有較好的食療效果，那蓮子燉雞湯怎麼做呢？蓮子燉雞湯怎麼做食材：雞肉800克、蓮子1...
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![爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒]( "爆炒子雞的做法 子雞爆炒怎麼炒")
- 雞肉想必是大家最喜歡吃的肉食之一，雞肉的做法也比較多樣，雞肉燉湯滋補養生，雞肉油炸酥脆可口，當然雞肉還能炒著吃。今天教大家爆炒子雞的做法，這是一道家常菜，雞肉細嫩可口，你也試試吧！子雞爆炒怎麼炒食材：子雞300克、芹菜50克、洋蔥30克、紅椒30克、生薑5克、雞蛋1個調味料：食用...
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秒知幫
