入夏後,讓孩子多吃點這個,比燕窩還養人!
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蓮藕糯米粥
食材:糯米80g、薏米30g、蓮藕半節
步驟:
1、糯米和薏米提前一晚在水裡浸泡。
2、把米洗乾淨後倒入煮鍋加入水大火煮開,然後轉小火繼續煮。
3、蓮藕去皮洗淨切成小塊。
4、將蓮藕塊倒入鍋內煮到米變軟,湯變濃稠即可。
Tip:吃的時候加點冰糖或者胡椒粉,風味更佳哦!
蓮藕排骨湯
食材:排骨350g、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許
步驟:
1、準備好材料。
2、水煮沸後,放入洗淨的排骨去掉血水。綽好水的排骨用清水洗淨,瀝乾。
3、在燉鍋內加入足夠的水,倒入排骨,加入2片生薑。
4、大火把水燒開後,開啟鍋蓋撇去油脂,轉中小火慢燉30分鐘。
5、時間到後,把蓮藕切片,加到排骨湯中。
6、蓋上蓋子繼續燉1個小時,出鍋前加入鹽調味即可。
蓮藕糯米粥
食材:糯米80g、薏米30g、蓮藕半節
步驟:
1、糯米和薏米提前一晚在水裡浸泡。
2、把米洗乾淨後倒入煮鍋加入水大火煮開,然後轉小火繼續煮。
3、蓮藕去皮洗淨切成小塊。
4、將蓮藕塊倒入鍋內煮到米變軟,湯變濃稠即可。
Tip:吃的時候加點冰糖或者胡椒粉,風味更佳哦!
蓮藕排骨湯
食材:排骨350g、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許
步驟:
1、準備好材料。
2、水煮沸後,放入洗淨的排骨去掉血水。綽好水的排骨用清水洗淨,瀝乾。
3、在燉鍋內加入足夠的水,倒入排骨,加入2片生薑。
4、大火把水燒開後,開啟鍋蓋撇去油脂,轉中小火慢燉30分鐘。
5、時間到後,把蓮藕切片,加到排骨湯中。
6、蓋上蓋子繼續燉1個小時,出鍋前加入鹽調味即可。
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