秋天吃上這一碗，祛溼健脾，比燕窩還養人！

到了乾燥的秋天，就容易出現一些小病小痛。不用上醫院，不必大魚大肉，只要吃好這小小的薏米，比什麼都管用！一起來看看吧~

薏米排骨湯

小小的薏米，可是含有多種維生素和礦物質，能夠健脾胃，促代謝。在需要秋補的時候，和排骨一起燉，滋補不油膩！

【食材】

薏米、排骨、姜、小蔥、鹽

【做法】

1. 提前將薏米浸泡3到4個小時。生薑切成片，小蔥挽結；

2. 排骨先用水洗淨，再放入煮開的鍋中，焯水，去掉血沫；

3. 砂鍋中倒入足量的水，倒入排骨、薑片和蔥結，大火煮開後轉小火；

4. 煮20分鐘左右後，放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時；

5. 關火前5分鐘加入適量的鹽調味，營養又美味的薏米排骨湯就完成了~

檸檬薏米水

薏米富含維生素，能保持面板光澤細膩，是一款天然有效的美容食品。加上檸檬一起食用，那就是集瘦身美白於一體的神仙水~

【食材】

薏米、檸檬

【做法】

1. 薏米洗淨用清水浸泡一晚上，第二天更省時省力；

2. 鍋內放入足量的水，保證自己夠喝，再加入薏米，煮制一個半小時；

3. 等待期間，切下幾片檸檬備用；

4. 等到水熬成奶白色，並有些許粘稠時，就可以出鍋；

5. 把薏米水倒出，晾涼，最後放進檸檬片，就可以開喝了！

6. 想要酸甜風味，就淋上點蜂蜜，好喝到再也不買什麼飲料了~