秋天來了，燒鴨時加上一物，開胃進補減肥三不誤！

炒出香味後再放入魔芋一同翻炒

翻炒均勻後再依次加入適量的老抽、耗油和鹽，再次翻炒均勻後即可出鍋

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

鴨肉和魔芋都要用水焯一道哦

燉鴨的時候記得火不要開太大了，容易燒乾

營養小貼士

魔芋燒鴨主食材為鴨子肉和魔芋。

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較豐富，有一定的抗衰老作用。

鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨肉適用於體熱、上火的人食用；對於體質虛寒，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用，切記！

魔芋具有豐富的膳食纖維，能夠促進排便並減少大便中的有害物質對身體的危害，其中的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。

魔芋中的植物纖維被醫學證明有增加血液中胰島素，降低血糖的作用，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。但是，食材雖好，且要適量食用，凡事不可過度，切記！

選材小貼士

新鮮鴨的鴨蹼是有彈性的，用手指觸壓能很快反彈回來，表面飽滿且有光澤；放置長久的鴨蹼則是幹縮無彈性，用手指壓後，很難恢復原狀。 新鮮鴨肉上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨肉脂肪的黃色就會變淡，而且肉質發黏。

炒出香味後再放入魔芋一同翻炒

翻炒均勻後再依次加入適量的老抽、耗油和鹽，再次翻炒均勻後即可出鍋

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

鴨肉和魔芋都要用水焯一道哦

燉鴨的時候記得火不要開太大了，容易燒乾

營養小貼士

魔芋燒鴨主食材為鴨子肉和魔芋。

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較豐富，有一定的抗衰老作用。

鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨肉適用於體熱、上火的人食用；對於體質虛寒，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用，切記！

魔芋具有豐富的膳食纖維，能夠促進排便並減少大便中的有害物質對身體的危害，其中的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。

魔芋中的植物纖維被醫學證明有增加血液中胰島素，降低血糖的作用，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。但是，食材雖好，且要適量食用，凡事不可過度，切記！

選材小貼士

新鮮鴨的鴨蹼是有彈性的，用手指觸壓能很快反彈回來，表面飽滿且有光澤；放置長久的鴨蹼則是幹縮無彈性，用手指壓後，很難恢復原狀。 新鮮鴨肉上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨肉脂肪的黃色就會變淡，而且肉質發黏。

炒出香味後再放入魔芋一同翻炒

翻炒均勻後再依次加入適量的老抽、耗油和鹽，再次翻炒均勻後即可出鍋

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

鴨肉和魔芋都要用水焯一道哦

燉鴨的時候記得火不要開太大了，容易燒乾

營養小貼士

魔芋燒鴨主食材為鴨子肉和魔芋。

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較豐富，有一定的抗衰老作用。

鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨肉適用於體熱、上火的人食用；對於體質虛寒，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用，切記！

魔芋具有豐富的膳食纖維，能夠促進排便並減少大便中的有害物質對身體的危害，其中的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。

魔芋中的植物纖維被醫學證明有增加血液中胰島素，降低血糖的作用，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。但是，食材雖好，且要適量食用，凡事不可過度，切記！

選材小貼士

新鮮鴨的鴨蹼是有彈性的，用手指觸壓能很快反彈回來，表面飽滿且有光澤；放置長久的鴨蹼則是幹縮無彈性，用手指壓後，很難恢復原狀。 新鮮鴨肉上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨肉脂肪的黃色就會變淡，而且肉質發黏。

炒出香味後再放入魔芋一同翻炒

翻炒均勻後再依次加入適量的老抽、耗油和鹽，再次翻炒均勻後即可出鍋

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

鴨肉和魔芋都要用水焯一道哦

燉鴨的時候記得火不要開太大了，容易燒乾

營養小貼士

魔芋燒鴨主食材為鴨子肉和魔芋。

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較豐富，有一定的抗衰老作用。

鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨肉適用於體熱、上火的人食用；對於體質虛寒，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用，切記！

魔芋具有豐富的膳食纖維，能夠促進排便並減少大便中的有害物質對身體的危害，其中的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。

魔芋中的植物纖維被醫學證明有增加血液中胰島素，降低血糖的作用，對控制、預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。但是，食材雖好，且要適量食用，凡事不可過度，切記！

選材小貼士

新鮮鴨的鴨蹼是有彈性的，用手指觸壓能很快反彈回來，表面飽滿且有光澤；放置長久的鴨蹼則是幹縮無彈性，用手指壓後，很難恢復原狀。 新鮮鴨肉上的脂肪呈淡黃色，如果不新鮮了，鴨肉脂肪的黃色就會變淡，而且肉質發黏。