夏季無啤酒不歡!直接灑進菜裡才裡讓你食慾大開!
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▼啤酒冰苦瓜▼
材料:
苦瓜、啤酒、鹽、枸杞、白糖、橄欖油、雞精
步驟:
1.啤酒要冰鎮的,苦瓜切成3mm厚點皮,不能太厚也不能太薄,放到玻璃瓶保鮮盒中。
2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可,放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可,把啤酒控出來,正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了,清熱解毒、冰爽過癮。
3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量,最後加入橄欖油攪拌均勻,撒上枸杞點綴即可,如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。
▼啤酒毛豆燴豆腐▼
材料:
毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、紅尖椒、蒜瓣
步驟:
1.準備好豆腐,切成小塊,毛豆去殼剝出豆米,花生浸泡去紅衣,蒜瓣、紅椒分別切好備用。
2.鍋中油熱,倒入豆腐,煎至兩面酥黃盛起備用,再用鍋中餘油爆香蒜粒,然後倒入毛豆,加入花生仁,炒勻,最後淋入啤酒。
3.大火煮開,轉小火燜5分鐘,倒入煎好的豆腐,炒勻,淋入生抽,調好味,加入紅尖椒,炒勻,.炒好的毛豆花生豆腐盛入盤中即可食用。
▼啤酒冰苦瓜▼
材料:
苦瓜、啤酒、鹽、枸杞、白糖、橄欖油、雞精
步驟:
1.啤酒要冰鎮的,苦瓜切成3mm厚點皮,不能太厚也不能太薄,放到玻璃瓶保鮮盒中。
2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可,放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可,把啤酒控出來,正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了,清熱解毒、冰爽過癮。
3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量,最後加入橄欖油攪拌均勻,撒上枸杞點綴即可,如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。
▼啤酒毛豆燴豆腐▼
材料:
毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、紅尖椒、蒜瓣
步驟:
1.準備好豆腐,切成小塊,毛豆去殼剝出豆米,花生浸泡去紅衣,蒜瓣、紅椒分別切好備用。
2.鍋中油熱,倒入豆腐,煎至兩面酥黃盛起備用,再用鍋中餘油爆香蒜粒,然後倒入毛豆,加入花生仁,炒勻,最後淋入啤酒。
3.大火煮開,轉小火燜5分鐘,倒入煎好的豆腐,炒勻,淋入生抽,調好味,加入紅尖椒,炒勻,.炒好的毛豆花生豆腐盛入盤中即可食用。
▼啤酒冰苦瓜▼
材料:
苦瓜、啤酒、鹽、枸杞、白糖、橄欖油、雞精
步驟:
1.啤酒要冰鎮的,苦瓜切成3mm厚點皮,不能太厚也不能太薄,放到玻璃瓶保鮮盒中。
2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可,放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可,把啤酒控出來,正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了,清熱解毒、冰爽過癮。
3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量,最後加入橄欖油攪拌均勻,撒上枸杞點綴即可,如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。
▼啤酒毛豆燴豆腐▼
材料:
毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、紅尖椒、蒜瓣
步驟:
1.準備好豆腐,切成小塊,毛豆去殼剝出豆米,花生浸泡去紅衣,蒜瓣、紅椒分別切好備用。
2.鍋中油熱,倒入豆腐,煎至兩面酥黃盛起備用,再用鍋中餘油爆香蒜粒,然後倒入毛豆,加入花生仁,炒勻,最後淋入啤酒。
3.大火煮開,轉小火燜5分鐘,倒入煎好的豆腐,炒勻,淋入生抽,調好味,加入紅尖椒,炒勻,.炒好的毛豆花生豆腐盛入盤中即可食用。
▼啤酒冰苦瓜▼
材料:
苦瓜、啤酒、鹽、枸杞、白糖、橄欖油、雞精
步驟:
1.啤酒要冰鎮的,苦瓜切成3mm厚點皮,不能太厚也不能太薄,放到玻璃瓶保鮮盒中。
2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可,放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可,把啤酒控出來,正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了,清熱解毒、冰爽過癮。
3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量,最後加入橄欖油攪拌均勻,撒上枸杞點綴即可,如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。
▼啤酒毛豆燴豆腐▼
材料:
毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、紅尖椒、蒜瓣
步驟:
1.準備好豆腐,切成小塊,毛豆去殼剝出豆米,花生浸泡去紅衣,蒜瓣、紅椒分別切好備用。
2.鍋中油熱,倒入豆腐,煎至兩面酥黃盛起備用,再用鍋中餘油爆香蒜粒,然後倒入毛豆,加入花生仁,炒勻,最後淋入啤酒。
3.大火煮開,轉小火燜5分鐘,倒入煎好的豆腐,炒勻,淋入生抽,調好味,加入紅尖椒,炒勻,.炒好的毛豆花生豆腐盛入盤中即可食用。
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