清爽溫暖甘藏遊 美食卻走霸道風!(色達篇)
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熱茶
熱茶是每家每戶不可或缺的飲品。茶分清茶、奶茶、酥油茶三種,在清水中放適量大茶,待熬濃後,加少許食鹽,即為清茶。在清茶中加鮮牛奶便是奶茶。將清茶、酥油、食鹽盛入茶桶中,以木棒將其拌勻至茶油交融時止,即是酥油茶。牧區牧民一般飲用清茶和奶茶,且飲量極大,一人一壺很平常。
犛牛酸奶
用色達草原牧區的犛牛奶製作,這種酸奶表層結為含奶油的黃色硬脂奶皮,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪,芳香撲鼻,入口,酸甜涼爽宜人。犛牛酸奶是一種理想的保健飲料,營養勝於牛奶。它能助消化、增食慾,還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能。
熱茶
熱茶是每家每戶不可或缺的飲品。茶分清茶、奶茶、酥油茶三種,在清水中放適量大茶,待熬濃後,加少許食鹽,即為清茶。在清茶中加鮮牛奶便是奶茶。將清茶、酥油、食鹽盛入茶桶中,以木棒將其拌勻至茶油交融時止,即是酥油茶。牧區牧民一般飲用清茶和奶茶,且飲量極大,一人一壺很平常。
犛牛酸奶
用色達草原牧區的犛牛奶製作,這種酸奶表層結為含奶油的黃色硬脂奶皮,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪,芳香撲鼻,入口,酸甜涼爽宜人。犛牛酸奶是一種理想的保健飲料,營養勝於牛奶。它能助消化、增食慾,還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能。
熱茶
熱茶是每家每戶不可或缺的飲品。茶分清茶、奶茶、酥油茶三種,在清水中放適量大茶,待熬濃後,加少許食鹽,即為清茶。在清茶中加鮮牛奶便是奶茶。將清茶、酥油、食鹽盛入茶桶中,以木棒將其拌勻至茶油交融時止,即是酥油茶。牧區牧民一般飲用清茶和奶茶,且飲量極大,一人一壺很平常。
犛牛酸奶
用色達草原牧區的犛牛奶製作,這種酸奶表層結為含奶油的黃色硬脂奶皮,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪,芳香撲鼻,入口,酸甜涼爽宜人。犛牛酸奶是一種理想的保健飲料,營養勝於牛奶。它能助消化、增食慾,還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能。
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