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燕支巷這家不起眼的小店,竟憑著灌湯包火了11年...

燕支巷這家不起眼的小店,竟憑著灌湯包火了11年...

食物最貴也不會超過10塊錢

燕支巷這家不起眼的小店,竟憑著灌湯包火了11年...

剛起鍋的灌湯包最是好吃放涼的話,皮會變硬,口感也不好了。皮薄汁多,輕輕一咬,內裡滿滿的湯汁爭先恐後的溢位,怎麼也攔不住。

店裡的灌湯包沒有醬料,吃的是鮮味,端上桌添好碗筷就可以直接吃了。如果覺得味道不夠,桌上還有陳醋,可以自己加一些。

6塊錢一份,裡面的灌湯包有5個。來的人總是先把湯包戳破把湯盛在勺子裡,先喝湯,再吃包子,這樣才不會燙口。

來店裡必點的還有蟹黃灌湯包,可惜的是蟹黃灌湯包只在每年的九月份才開始供應,現在不是季節。

蒸好的水晶蝦餃晶瑩剔透,皮薄餡多,每一口都可以吃到新鮮蝦肉,吃起來很有嚼勁、軟嫩鮮香。

鮮蝦燒麥、鳳爪、各類粥在店裡也可以吃,並且價格都不貴,最貴的一份也不會超過10塊錢。

樑姐還用金針菇、杏鮑菇、蟹肉棒等一共6種葷素食材,做成了奇味酸辣湯,酸酸辣辣,很開胃。

老食客來的久了,慢慢地跟樑姐成了朋友,店裡的壁畫很多還是客人送來的。

樑姐笑著說,面對那些十幾年不離不棄的老顧客,她總是心存感激。“華大很多港澳臺的學生,畢業回去了,有事來泉州總會特意來店裡坐坐,吃吃灌湯包。這些就是對我們最大褒獎了。”

店名:燕支巷灌湯包

人均消費:15元

營業時間9:00-20:00

地址:泉州市鯉城區燕支巷100號

電話:15159821387

食物最貴也不會超過10塊錢

剛起鍋的灌湯包最是好吃,放涼的話,皮會變硬,口感也不好了。皮薄汁多,輕輕一咬,內裡滿滿的湯汁爭先恐後的溢位,怎麼也攔不住。

店裡的灌湯包沒有醬料,吃的是鮮味,端上桌添好碗筷就可以直接吃了。如果覺得味道不夠,桌上還有陳醋,可以自己加一些。

6塊錢一份,裡面的灌湯包有5個。來的人總是先把湯包戳破把湯盛在勺子裡,先喝湯,再吃包子,這樣才不會燙口。

來店裡必點的還有蟹黃灌湯包,可惜的是蟹黃灌湯包只在每年的九月份才開始供應,現在不是季節。

蒸好的水晶蝦餃晶瑩剔透,皮薄餡多,每一口都可以吃到新鮮蝦肉,吃起來很有嚼勁、軟嫩鮮香。

鮮蝦燒麥、鳳爪、各類粥在店裡也可以吃,並且價格都不貴,最貴的一份也不會超過10塊錢。

樑姐還用金針菇、杏鮑菇、蟹肉棒等一共6種葷素食材,做成了奇味酸辣湯,酸酸辣辣,很開胃。

老食客來的久了,慢慢地跟樑姐成了朋友,店裡的壁畫很多還是客人送來的。

樑姐笑著說,面對那些十幾年不離不棄的老顧客,她總是心存感激。“華大很多港澳臺的學生,畢業回去了,有事來泉州總會特意來店裡坐坐,吃吃灌湯包。這些就是對我們最大褒獎了。”

店名:燕支巷灌湯包

人均消費:15元

營業時間9:00-20:00

地址:泉州市鯉城區燕支巷100號

電話:15159821387

食物最貴也不會超過10塊錢

剛起鍋的灌湯包最是好吃,放涼的話,皮會變硬,口感也不好了。皮薄汁多,輕輕一咬,內裡滿滿的湯汁爭先恐後的溢位,怎麼也攔不住。

店裡的灌湯包沒有醬料,吃的是鮮味,端上桌添好碗筷就可以直接吃了。如果覺得味道不夠,桌上還有陳醋,可以自己加一些。

6塊錢一份,裡面的灌湯包有5個。來的人總是先把湯包戳破把湯盛在勺子裡,先喝湯,再吃包子,這樣才不會燙口。

來店裡必點的還有蟹黃灌湯包,可惜的是蟹黃灌湯包只在每年的九月份才開始供應,現在不是季節。

蒸好的水晶蝦餃晶瑩剔透,皮薄餡多,每一口都可以吃到新鮮蝦肉,吃起來很有嚼勁、軟嫩鮮香。

鮮蝦燒麥、鳳爪、各類粥在店裡也可以吃,並且價格都不貴,最貴的一份也不會超過10塊錢。

樑姐還用金針菇、杏鮑菇、蟹肉棒等一共6種葷素食材,做成了奇味酸辣湯,酸酸辣辣,很開胃。

老食客來的久了,慢慢地跟樑姐成了朋友,店裡的壁畫很多還是客人送來的。

樑姐笑著說,面對那些十幾年不離不棄的老顧客,她總是心存感激。“華大很多港澳臺的學生,畢業回去了,有事來泉州總會特意來店裡坐坐,吃吃灌湯包。這些就是對我們最大褒獎了。”

店名:燕支巷灌湯包

人均消費:15元

營業時間:9:00-20:00

地址:泉州市鯉城區燕支巷100號

電話:15159821387

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