一年中養生黃金40天已到！10大食療方，冬病夏治就現在

氣管哮喘肺陰虛型的人可以食用。

薑絲炒蛋-慢性咳喘

薑絲炒雞蛋，花生油燒開，先加薑絲，再打入雞蛋1～2個，炒至鮮嫩即可食用，每天早上一次。

適於慢性咳喘、慢性腹瀉患者。

梨子川貝湯-乾咳少痰

雪梨1只，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入冰糖30克，燉湯服。

適用於老年支氣管炎之肺熱乾咳少痰者。

二姜豬肚湯-腹瀉

豬肚一副，用醋泡去腥洗淨切絲、乾薑10克、良姜10克、草果3克，以上四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。

治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性洩瀉，面黃體瘦乏力。

板栗羊脊骨湯-痛經、不孕

板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉蓯蓉12克，草果3克。將所有材料放入瓦罐，加入適蔥、姜煮2小時左右，熟爛即可。食用時可放入適量食鹽，空腹食用。

療效：可治療下元久虛（久治不愈的婦科問題），腰痠腿軟，腰膝冷痛筋骨無力等症。

胡椒鯽魚-胃寒型胃痛

鮮鯽魚一尾（約250克）去鰓、鱗、內臟，20克生薑切片，與砂仁、胡椒粉同納魚腹中，加水適量，用中火煨熟，用鹽少許調味，當菜佐餐。

適於脾虛型、胃寒型胃痛。

白胡椒公雞湯-過敏性鼻炎

公雞1只洗淨切塊、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，加上蔥姜煮熟，放適量食鹽，空腹食用。

此方對畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒咳嗽，反覆感冒，過敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。

黃芪烏骨雞-固表防感冒

黃芪30克、烏骨雞半隻，共燉，雞肉熟爛後，加調味品，飲湯食肉，可分3次食用。連食1月左右。

此方有益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒之功效。

黃豆花椒湯-散寒止痛

黃豆30克、花椒5克，加水500毫升，旺火燒開後改用小火煮至豆熟爛，調味，連湯帶豆食用。

此方有健脾寬中，和胃止嘔，散寒止痛功效。

凍瘡-食物敷擦

有一些食物也可以作為治療凍瘡的外用原料，大家可以根據取材的方便程度來選擇。

1、選用成熟的紫皮獨頭蒜剝去外皮，搗碎成泥，在陽光下晒至溫熱，將蒜泥薄薄地塗在冬天易凍傷的部位，每日塗3~5次，連續5~7天即可，等著看冬季的效果吧。

2、取鮮芝麻葉在生過凍瘡的面板上搓擦20分鐘，讓葉汁留在面板上。1小時後用水洗淨每日數次連擦1周。

3、紅花10克、桂枝15克、煎汁擦洗易凍傷部位，每日1次連用5天。孕婦不要用此方。

三伏天最怕一個字

營養專家劉納介紹，傳統中醫認為春夏要養陽，要生髮、發散，而寒涼食物有收縮作用，尤其是對腸胃和鄰近的心臟和動脈有刺激，導致痙攣。

簡單來說，三伏天最怕的一個字就是涼。入伏不吃涼，能夠讓人更有效發汗、排洩，不把汗毛孔縮下來，往內斂。

夏季炎熱，往往易貪涼飲冷，若大量進食寒涼之品，則易致中陽受損，脾胃虛弱，甚至損及一身之陽氣，影響治療效果。所以三伏天冬病夏治切忌貪寒涼食物，尤其是雪糕、冰水、冰西瓜等。

劉納特別強調，夏天一定要保護好脾胃，一定要抓住機會把寒氣排出。一般人夏天清淡飲食，不宜吃太多羊肉等熱性食物，但體質虛寒的人，夏天要喝羊肉湯，因為羊肉湯是陽氣比較足的，還有喝羊肉湯肯定要出汗的，其實它順帶把你體內的寒氣給排出去了。

需要注意的是，夏天用羊肉改善陽虛體質，應該以湯水為主，而不要去吃燒烤的羊肉，燒烤羊肉這種熱食其實效果並不是很好，而且還容易上火。

冬病夏治還有一個特別簡單的辦法，在太陽落山的時候去坐一坐被太陽晒燙了的石凳，木凳等，可以改善多種疾病。

比如好多人下身有溼熱，經常犯前列腺炎，陰道炎等，用這個方法效果就挺好的；還有很多人老動不動就拉肚子，俗稱“五更洩”，早上一起床就要去廁所的，用這種方法，就可以把體內的寒氣排出去，不容易再反覆拉肚子了。

氣管哮喘肺陰虛型的人可以食用。

薑絲炒蛋-慢性咳喘

薑絲炒雞蛋，花生油燒開，先加薑絲，再打入雞蛋1～2個，炒至鮮嫩即可食用，每天早上一次。

適於慢性咳喘、慢性腹瀉患者。

梨子川貝湯-乾咳少痰

雪梨1只，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入冰糖30克，燉湯服。

適用於老年支氣管炎之肺熱乾咳少痰者。

二姜豬肚湯-腹瀉

豬肚一副，用醋泡去腥洗淨切絲、乾薑10克、良姜10克、草果3克，以上四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。

治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性洩瀉，面黃體瘦乏力。

板栗羊脊骨湯-痛經、不孕

板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉蓯蓉12克，草果3克。將所有材料放入瓦罐，加入適蔥、姜煮2小時左右，熟爛即可。食用時可放入適量食鹽，空腹食用。

療效：可治療下元久虛（久治不愈的婦科問題），腰痠腿軟，腰膝冷痛筋骨無力等症。

胡椒鯽魚-胃寒型胃痛

鮮鯽魚一尾（約250克）去鰓、鱗、內臟，20克生薑切片，與砂仁、胡椒粉同納魚腹中，加水適量，用中火煨熟，用鹽少許調味，當菜佐餐。

適於脾虛型、胃寒型胃痛。

白胡椒公雞湯-過敏性鼻炎

公雞1只洗淨切塊、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，加上蔥姜煮熟，放適量食鹽，空腹食用。

此方對畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒咳嗽，反覆感冒，過敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。

黃芪烏骨雞-固表防感冒

黃芪30克、烏骨雞半隻，共燉，雞肉熟爛後，加調味品，飲湯食肉，可分3次食用。連食1月左右。

此方有益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒之功效。

黃豆花椒湯-散寒止痛

黃豆30克、花椒5克，加水500毫升，旺火燒開後改用小火煮至豆熟爛，調味，連湯帶豆食用。

此方有健脾寬中，和胃止嘔，散寒止痛功效。

凍瘡-食物敷擦

有一些食物也可以作為治療凍瘡的外用原料，大家可以根據取材的方便程度來選擇。

1、選用成熟的紫皮獨頭蒜剝去外皮，搗碎成泥，在陽光下晒至溫熱，將蒜泥薄薄地塗在冬天易凍傷的部位，每日塗3~5次，連續5~7天即可，等著看冬季的效果吧。

2、取鮮芝麻葉在生過凍瘡的面板上搓擦20分鐘，讓葉汁留在面板上。1小時後用水洗淨每日數次連擦1周。

3、紅花10克、桂枝15克、煎汁擦洗易凍傷部位，每日1次連用5天。孕婦不要用此方。

三伏天最怕一個字

營養專家劉納介紹，傳統中醫認為春夏要養陽，要生髮、發散，而寒涼食物有收縮作用，尤其是對腸胃和鄰近的心臟和動脈有刺激，導致痙攣。

簡單來說，三伏天最怕的一個字就是涼。入伏不吃涼，能夠讓人更有效發汗、排洩，不把汗毛孔縮下來，往內斂。

夏季炎熱，往往易貪涼飲冷，若大量進食寒涼之品，則易致中陽受損，脾胃虛弱，甚至損及一身之陽氣，影響治療效果。所以三伏天冬病夏治切忌貪寒涼食物，尤其是雪糕、冰水、冰西瓜等。

劉納特別強調，夏天一定要保護好脾胃，一定要抓住機會把寒氣排出。一般人夏天清淡飲食，不宜吃太多羊肉等熱性食物，但體質虛寒的人，夏天要喝羊肉湯，因為羊肉湯是陽氣比較足的，還有喝羊肉湯肯定要出汗的，其實它順帶把你體內的寒氣給排出去了。

需要注意的是，夏天用羊肉改善陽虛體質，應該以湯水為主，而不要去吃燒烤的羊肉，燒烤羊肉這種熱食其實效果並不是很好，而且還容易上火。

冬病夏治還有一個特別簡單的辦法，在太陽落山的時候去坐一坐被太陽晒燙了的石凳，木凳等，可以改善多種疾病。

比如好多人下身有溼熱，經常犯前列腺炎，陰道炎等，用這個方法效果就挺好的；還有很多人老動不動就拉肚子，俗稱“五更洩”，早上一起床就要去廁所的，用這種方法，就可以把體內的寒氣排出去，不容易再反覆拉肚子了。