包餃子的方法 如何包餃子

餃子大家都愛吃，尤其是一些節日的時候，北方人都習慣吃餃子。今天教大家包餃子的方法。包餃子最主要的就是調餡，先要確定自己要包什麼餡兒的餃子，今天做的是白菜豬肉餡餃子，喜歡吃的小夥伴可以一起做！

如何包餃子

食材：

豬肉200克、白菜100克、餃子皮10張、蔥末10克、花椒粉1茶匙、蒜末5克、老抽1湯匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、味精1茶匙

包餃子的方法：

1、豬肉剁泥，白菜切碎；

2、鍋中倒油，油熱放入豬肉餡炒至變色，然後加花椒粉、老抽翻炒均勻，接著加蔥末、蒜末、鹽炒一會兒，再加醋、味精和香油；

3、最後放白菜翻炒2分鐘；

4、肉餡放入餃子皮中，餃子皮對摺捏合、壓皺捏出花邊擺盤即可。

小貼士：

包餃子的餡料可以根據自己的喜好進行調節，加入自己喜歡的配菜即可，這裡加的是白菜。