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臘八節到了, 教你簡單熬好一鍋清香又健康的五穀臘八粥!

臘八節到了, 教你簡單熬好一鍋清香又健康的五穀臘八粥!

臘八節到了教你簡單熬好一鍋清香又健康的五穀臘八粥在北方很多地方的傳統觀念中,過大年的儀式、活動、準備工作,從臘月初八這一天就算是正式開始了,所以民諺有“過了臘八就是年”。

臘八節到了, 教你簡單熬好一鍋清香又健康的五穀臘八粥!

在北方很多地方的傳統觀念中,過大年的儀式、活動、準備工作,從臘月初八這一天就算是正式開始了,所以民諺有“過了臘八就是年”的說法。這一天,要泡臘八蒜,還要喝臘八粥。一碗粥中,混雜八種食物,不僅凝集了一年的收穫,更是富足美滿的象徵。而在臘八這天,這樣一碗內容豐富的粥,營養特別充分,飽腹感超強,想減肥,就得吃這樣的主食。更是實現“食物多樣化”最簡單、最有效的方法。臘八這天要喝臘八的粥,預示著來年五穀豐登!

臘八節這天不僅喝粥,還有醃製臘八蒜,吃喇叭面和臘八豆腐等多種習俗!臘八粥的做法多種多樣,但今天小編教大家的絕對好吃到哭,嘿嘿。好了廢話不多說咱們開始吧!

主料:大米克、黑米克、紅棗克、紅豆克、綠豆克、花生克、白芸豆克、黑芝麻克、白芝麻克

輔料:冰糖克、清水毫升

食材準備好,喜歡的食材,我是將就家裡現成的食材,沒有蓮子和桂圓了,綠豆亂入;

白芸豆另外泡上,加清水泡一夜,其它食材除冰糖外可混合一起。泡洗一下然後撈出直接放在電飯鍋內,頭一天晚上準備好;

第二天早上起來,把另外泡好的白芸豆加入,再加上清水,據自己喜歡的稠度掌握,啟動電飯鍋煮粥程式,快煮好約還有多分鐘時放入適量冰糖攪勻繼續煮;

煮好啦盛出享用吧。

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