泥鰍怎麼去內臟 如何去除泥鰍內臟

　　去內臟的時候，首先我們將泥鰍放在碗裡，撒上鹽，等到泥鰍死後，抓住泥鰍的頭部，在泥鰍頸部橫線剪一刀，然後從上向下剪破肚子，取出裡面的內臟，最後用清水清洗乾淨即可。

泥鰍怎麼去內臟

1.去內臟的時候，首先我們將泥鰍放在碗裡，撒上鹽。

2.等到泥鰍死後，抓住泥鰍的頭部，在泥鰍頸部橫線剪一刀。

3.然後從上向下剪破肚子，取出裡面的內臟，最後用清水清洗乾淨即可。

小貼士：

泥鰍味道鮮美，含豐富的蛋白質，而脂肪較低，膽固醇更少，是高蛋白低脂肪食品，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人蔘”之美譽，具很好的進補和食療功用。